اربح 500000 دونج يوميًا من الكزبرة

في السنوات الأخيرة، ومع انخفاض أسعار فاكهة التنين بشكل مستمر، تحول العديد من المزارعين في بلدية هام دوك، مقاطعة هام ثوان باك، إلى زراعة الخضروات الخضراء للحصول على دخل مستقر إلى حد ما. والجدير بالذكر أن بعض الأسر قامت بزراعة نباتات الكزبرة بجرأة، حيث تكسب دخلاً يبلغ حوالي 500 ألف دونج يوميًا.

السيدة لي ثي كاي - في قرية 3، قرية 5، بلدية هام دوك هي مثال. ولد في عائلة فقيرة، وكان يعمل في الحقول طوال العام لكسب لقمة العيش. أدركت السيدة كاي في وقت مبكر أن زراعة الأرز لا تضمن سوى ما يكفي من الأرز للأكل، لذا قررت في عام 2015 تحويل 3 ساو من الأرز لزراعة فاكهة التنين. ولكن عندما حان وقت الحصاد، فقدت فاكهة التنين قيمتها، مما جعل حياة عائلتها الصعبة بالفعل أكثر صعوبة. ولم تستسلم السيدة كاي للظروف، بل بحثت بشكل استباقي، وتعلمت، وأدخلت بعض المحاصيل قصيرة الأجل لاختبارها على أرض عائلتها.

في عام 2018، عندما رأت أن الكزبرة المحلية كانت سهلة النمو، وكانت ذات غلة جيدة، وإنتاج مستقر، طلبت بشكل استباقي بذورًا لزراعتها في حديقة فاكهة التنين الخاصة بها. في البداية حاولت زراعة ^{500 متر مربع} ، ثم توسعت إلى 1 ساو، وبحلول عام 2020 زادت إلى 3 ساو وكان إنتاجها مستقرًا حتى الآن. لمساعدة الكزبرة على النمو بشكل جيد، تقوم السيدة كاي بتنظيف جميع جذور وفروع فاكهة التنين. استغلت الأعمدة الخرسانية المتوفرة، فاشترت شبكات عازلة لتغطية الجزء العلوي من الأعمدة لحجب الشمس والحفاظ على الرطوبة لنمو الكزبرة. وقالت إن الكزبرة المحلية، مقارنة بأنواع الكزبرة الأخرى المتوفرة في السوق، ليست سهلة النمو فحسب، بل إنها سهلة العناية أيضاً، ويمكن إكثارها باستخدام الشتلات أو البذور. قبل الزراعة، قم بإعداد التربة، ومعالجة الأعشاب الضارة، وإعداد الأسِرَّة وفقًا للمواصفات التالية: أسِرَّة متباعدة 40 سم، وأسِرَّة بعرض 1.5 متر وارتفاع 15 سم عن الأرض للحد من الفيضانات خلال موسم الأمطار، ويعتمد طول الأسِرَّة على مساحة الحديقة؛ في المتوسط، تنتج 20 سريراً لكل ساو. بعد زرع البذور، قم برش الماء فقط للحفاظ على رطوبة الأسرة، وامزجه مع المبيدات الحشرية لمنع الحشرات التي تأكل البذور؛ بعد ١٠-١٥ يومًا فقط، تنبت بذور الكزبرة، ويمكن حصادها بعد ٣ أشهر ... "بالإضافة إلى سهولة زراعتها والعناية بها، تتميز الكزبرة المحلية بمقاومتها العالية للأمراض، وهي أقل عرضة للتعفن والموت. علاوة على ذلك، بفضل شبكة العزل، لا تتعرض الكزبرة لحروق الشمس، وتنمو وتتطور بشكل جيد، وتتعرض بشكل أقل للأعشاب الضارة والآفات، مما يقلل من تكاليف التسميد والرش بشكل كبير. يبلغ متوسط التكلفة الشهرية للأسمدة والمبيدات الحشرية لثلاثة سعات من الكزبرة أقل من مليون دونج فيتنامي..." قالت السيدة لي ثي كاي.

لا يتطلب الأمر استثمارًا صغيرًا فحسب، بل إن نقطة القوة الأخرى للكزبرة الأصلية هي أنه بعد الحصاد، يمكن للنبات أن ينمو مرة أخرى من الجذور ويعطي ما يصل إلى 4 حصادات، لذلك باستخدام 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة، يمكن للسيدة كاي الحصاد بانتظام. وعلى وجه الخصوص، فإن سوق استهلاك هذا المحصول مستقر أيضًا مع أسعار تتراوح بين 15000 إلى 22000 دونج/كجم اعتمادًا على الوقت. وبهذا السعر، بالإضافة إلى متوسط إنتاج يبلغ 30 كجم من الكزبرة / 3 ساو / يوم، تكسب السيدة كاي ما بين 450 إلى 660 ألف دونج يوميًا. وهذا يعني أن دخلها الشهري يتراوح بين 13.5 مليون إلى ما يقرب من 20 مليون دونج؛ وبعد خصم النفقات، يتراوح الربح من 12.5 مليون إلى ما يقرب من 19 مليون دونج، وهو أعلى بكثير من زراعة الأرز (أعلى بعشر مرات). بفضل مزاياها المتميزة وتقنيات الزراعة المناسبة وسوق الاستهلاك المستقرة وسعر البيع المرتفع، جلب نبات الكزبرة الأصلي للسيدة لي ثي كاي حياة مزدهرة، حيث هربت من الفقر وأصبحت أسرة ثرية في المنطقة. وفي الآونة الأخيرة، تم تعلم نموذجها الزراعي المكثف للكزبرة وتكراره من قبل العديد من الأسر في البلدية؛ وقد قامت العديد من الأسر بتحويل أراضي الأرز غير المستغلة لزراعة الكزبرة بجرأة، مما ساهم في زيادة قيمة الإنتاج على نفس مساحة الأرض، وتحسين دخل الأسرة.

مصدر