 |
| قام السيد لي هونغ نام (الغلاف الأيسر)، رئيس جمعية مزارعي بلدية لونغ تان ومسؤولو قرية تان ثوان بزيارة نموذج زراعة السبانخ العضوية لعائلة السيدة نجوين ثي هونغ. |
قامت العديد من الأسر الزراعية في بلدية لونغ تان (منطقة لونغ دات) بتحويل الأراضي الجبلية والمنخفضة الإنتاجية لزراعة السبانخ المالبارية، مما أدى إلى تحقيق دخل يبلغ نحو مليون دونج يوميًا.
زراعة السبانخ النظيفة
كانت مساحة حديقة السيدة نجوين ثي هونغ، من قرية تان ثوان، ببلدة لونغ تان، البالغة 4000 متر مربع، تُستخدم سابقًا بشكل رئيسي لزراعة الجاك فروت التايلاندي ومحاصيل أخرى، ذات كفاءة اقتصادية منخفضة. في عام 2018، وفي إطار سياسة تجديد الحدائق المختلطة، جددت السيدة هونغ الأرض وتحولت إلى زراعة سبانخ مالابار. على مدار السنوات السبع الماضية، أصبح سبانخ مالابار المحصول الرئيسي ومصدر الدخل الرئيسي لعائلة السيدة هونغ.
تقطع يوميًا ما يقارب 100 كيلوغرام من سبانخ مالابار، وتُباع في أسواق با ريا وفونج تاو بسعر يتراوح بين 10 آلاف و12 ألف دونج للكيلوغرام. ويرتفع سعر سبانخ مالابار خلال موسم الجفاف.
مقارنةً بالمحاصيل الأخرى، يُعدّ سبانخ مالابار نباتًا يحقق كفاءة اقتصادية مستقرة ودخلًا يوميًا. بفضل سبانخ مالابار، استطاعت عائلتي تربية أطفالها والادخار لبناء منزل..."، قالت السيدة هونغ بسعادة.
على مقربة، تُنتج حديقة السبانخ للسيد نجوين فان هاي، التي تبلغ مساحتها 2000 متر مربع، أوراقًا خضراء يانعة. قبل عامين، استثمر السيد هاي في نظام ري بالرش، محوّلًا المنطقة من زراعة الذرة وأشجار الفاكهة إلى زراعة السبانخ عضويًا، مما زاد الإنتاجية وجودة المنتج.
وفقًا للسيد هاي، بعد حوالي شهرين من الزراعة، يصبح سبانخ مالابار جاهزًا لحصاد الأوراق. يمكنك قطع الأغصان أو نزع الأوراق ببساطة. يُحصَد سبانخ مالابار باستمرار، كل 20-25 يومًا، وتُنتج حديقة الخضراوات أوراقًا صغيرة جديدة، محصودةً أكثر من 3 أطنان.
يأتي التجار إلى لونغ تان لشراء منتجات سبانخ مالابار. وقد أصبح سبانخ مالابار هنا محصولًا تجاريًا ذا دخل اقتصادي مستقر. وفي المستقبل القريب، سأوسّع مساحة زراعة سبانخ مالابار إلى 5 ساو لزيادة الدخل، كما أضاف السيد هاي.
سبانخ مالابار سهل الزراعة والعناية. يمكن حصاد محصوله لمدة 4-5 سنوات. بعد انقضاء هذه الفترة، يصبح النبات قديمًا وينمو ببطء. في هذه المرحلة، من الضروري جمع البذور وتحضير التربة وزراعة حديقة جديدة.
 |
| قال السيد نجوين فان هاي إن سبانخ مالابار يتميز بقدرة نمو جيدة وقلة الآفات. كل ٢٠-٢٥ يومًا، يُنتج النبات أوراقًا صغيرة جديدة للحصاد. |
إنشاء تعاونية الخضراوات النظيفة
وفقًا لجمعية مزارعي بلدية لونغ تان، يوجد في البلدية ما يقرب من 100 أسرة تزرع أنواعًا مختلفة من الخضراوات الورقية، منها أكثر من 20 أسرة تزرع سبانخ مالابار في قرية تان ثوان وحدها. في السابق، كانت معظم مساحة الحديقة تُستخدم لزراعة أشجار الفاكهة والمحاصيل منخفضة الغلة، أما الآن فقد استُبدلت بحدائق سبانخ مالابار الوارفة.
يُفضل العديد من التجار شراء سبانخ مالابار من هنا، لأن أوراقها سميكة، خضراء داكنة، ولا تتساقط بعد يوم أو يومين. تُقطّع السبانخ بعد الظهر وتُنقل إلى السوق في المساء الباكر، لذا فهي طازجة جدًا.
صرح السيد لي هونغ نام، رئيس جمعية مزارعي بلدية لونغ تان، بأن المزارعين في البلدية يدرسون حاليًا نموذج زراعة السبانخ العضوية في قرية تان ثوان. ولا يقتصر تميز هذا النموذج على كفاءته الاقتصادية العالية، والتزامه بالإنتاج النظيف، بل يمتد إلى تنظيم إنتاج وبيع المنتجات. فالمزارعون ينتجون ويجدون منافذ بيع خاصة بهم، فلا داعي للقلق بشأن اضطرارهم لخفض الأسعار. وستدعم الجمعية أسر مزارعي السبانخ للحصول على قروض تفضيلية، مثل بنك فيتنام للسياسات الاجتماعية وصندوق جمعية المزارعين، وستحشد الأسر لتوحيد جهودها لإنشاء تعاونيات لزراعة السبانخ.
بفضل سهولة زراعته وسرعته وكفاءته الاقتصادية العالية، يُعدّ سبانخ مالابار حاليًا توجهًا جديدًا اختاره المزارعون في بلدية لونغ تان لتنمية اقتصادهم العائلي في ظل انخفاض أسعار المنتجات الزراعية. وصرح السيد لي هونغ نام قائلًا: "هذا نموذج يُحقق كفاءة اقتصادية عالية للمنتجين".
المقال والصور: دينه هونغ - هونغ نام
المصدر: https://baobriavungtau.com.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-tien-trieu-moi-ngay-tu-rau-ngot-1044359/
تعليق (0)