إيجاد حلول لتعزيز قيمة نباتات اللوتس

في فترة ما بعد الظهر من يوم 12 يوليو، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة تاي هو (هانوي) بتنظيم ورشة عمل حول الحفاظ على اللوتس الفيتنامي وتنميته.

وهذا أحد الأنشطة الرئيسية لمهرجان هانوي لوتس 2024 الذي يقام في منطقة تاي هو في الفترة من 12 إلى 16 يوليو.

فيتنام هي دولة ذات موسم الرياح الموسمية الاستوائية، وهي الظروف المثالية لنمو أنواع اللوتس.

لقد ارتبطت زهور اللوتس منذ فترة طويلة بحياة الناس، من النواحي الثقافية والروحية والحياة اليومية.

اللوتس هو رمز للنقاء والوضوح، ويمثل روح وهوية الروح الفيتنامية.

في فيتنام، هناك العديد من المواقع الشهيرة لزراعة اللوتس، مثل: لوتس ثاب موي (مقاطعة دونج ثاب )، لوتس هوي (مقاطعة ثوا ثين هوي)...

في هانوي، عند ذكر زهرة اللوتس، يفكر الناس على الفور في زهرة اللوتس ذات المائة ورقة في منطقة البحيرة الغربية.

يحتوي اللوتس على حوالي مائة بتلة مزهرة كبيرة، ذات لون وردي فاتح، ورائحة حلوة؛ وله لون ورائحة فريدة من نوعها، تختلف عن زهور اللوتس من المناطق الأخرى.

تم منح المندوبين شهادات التعاون في تطوير زراعة اللوتس والمنتجات المرتبطة باللوتس.

في السنوات الأخيرة، تمت زراعة نباتات اللوتس بشكل متزايد واستغلالها لقيم مختلفة.

ما يميز هذا النبات هو إمكانية استخدام جميع الأجزاء المختلفة من نبات اللوتس.

تُستخدم أزهار اللوتس للزينة ونكهة الشاي. وتُستخدم أوراق اللوتس كدواء. أما براعم اللوتس وبذوره، فهي غذاء ودواء في آنٍ واحد.

تنتج شجرة اللوتس الحرير الذي يتم استغلاله في نسج نسيج حرير اللوتس الفريد من نوعه والمكلف...

في هانوي، تتقلص مساحة زراعة لوتس البحيرة الغربية بسبب التوسع العمراني. وللحفاظ على لوتس البحيرة الغربية الثمين وتنميته، كلفت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي مركز هانوي للإرشاد الزراعي بالتنسيق مع معهد أبحاث الفاكهة والخضراوات (الأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية) بإجراء تجارب زراعة واختيار ما يقرب من 20 نوعًا من اللوتس تتكيف جيدًا مع ظروف التربة، وفي الوقت نفسه، استعادة والحفاظ على صنف لوتس البحيرة الغربية الشهير.

في عام ٢٠٢٤، سيُطلق مركز هانوي للإرشاد الزراعي نموذجًا لإنتاج أزهار لوتس عالية الجودة، مُتكيفة مع تغير المناخ، في منطقة تاي هو، على مساحة ٧ هكتارات في بحيرتي داو دونغ وثوي سو. وحتى الآن، نمت أزهار اللوتس جيدًا وأنتجت أزهارًا جميلة.

تصبح منتجات شاي اللوتس هدايا ثمينة للجميع.

من أجل الحفاظ على الثقافة الفريدة والقيمة الاقتصادية لزهرة اللوتس وتعزيزها، قامت هانوي بتوسيع مناطق زراعة اللوتس في العديد من المناطق والبلدات والمدن.

ومن المتوقع أن تعمل المدينة على زيادة مساحة زراعة اللوتس من 600 هكتار في الوقت الحاضر إلى 900 هكتار في المستقبل القريب من أجل تطوير الاقتصاد وتأكيد السمات الثقافية الفريدة لشعب هانوي.

حاليًا، تُنتج المدينة 18 منتجًا من منتجات اللوتس من OCOP، مثل: شاي اللوتس هيين شييم (حي تاي هو)، وشاي اللوتس كوانغ آن (حي تاي هو)، وبذور اللوتس دام لونغ (حي با في)، وشاي أوراق اللوتس (حي سوك سون)، وأرز اللوتس اللزج نجو ثوك (حي نام تو ليم). ويُعتبر نسيج حرير اللوتس، الذي تُنتجه حرفية فان ثي ثوان (حي مي دوك)، ذا قيمة اقتصادية وجمالية عالية.

في ركن تقديم منتجات OCOP، عُرضت علامات شاي اللوتس العريقة في هانوي على الجمهور، وجذبت انتباه العديد من الشباب. (الصورة: صحيفة داي)

خلال ورشة العمل، بالإضافة إلى آراء خبراء الزراعة والحرفيين من هانوي، استمع المندوبون أيضًا إلى ممثلين من دونغ ثاب وثوا ثين هوي... شاركوا تجاربهم حول قيمة أشجار اللوتس، وحلولًا لتعزيز قيمتها الاقتصادية والثقافية والسياحية في المناطق. واقترح جميع المندوبين: إن استغلال قيمة أشجار اللوتس ليس مهمة كل منطقة على حدة، بل يتطلب روابط وثيقة بين المقاطعات والمدن، مما يؤدي إلى خلق منتجات اقتصادية وثقافية وسياحية جذابة .

المصدر: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html