أفضل 10 شركات مبتكرة وإبداعية وفعالة في صناعة الأغذية لعام 2024

[إعلان 1]

أفضل 10 شركات مبتكرة وإبداعية وفعالة في صناعة الأغذية والمشروبات لعام 2024

في إطار برنامج البحث في الابتكار والإبداع والابتكار في القطاعات الاقتصادية الرئيسية في عام 2024، أعلنت شركة فيت للأبحاث بالتعاون مع صحيفة الاستثمار عن أفضل 10 شركات مبتكرة (أفضل 10 شركات مبتكرة ومبدعة وفعالة - VIE10).

وهذه هي الشركات التي تتمتع بإمكانات وأداء تجاري جيد بفضل زيادة تطبيق وتشجيع الابتكار والإبداع والإصلاح.

يهدف البرنامج إلى رفع مستوى الوعي وتقدير أهمية الابتكار والإبداع والإصلاح في التنمية الوطنية والتجارية.

تم نشر قائمة صناعة الأغذية والمشروبات وطرق البحث في VIE 10 على بوابة معلومات البرنامج https://vie10.vn.

الشركات النموذجية في صناعة الأغذية والمشروبات

المصدر: نتائج المسح والبحوث لشركات VIE10 التي أجرتها شركة Viet Research في أبريل-مايو 2024.

أصبحت صناعة الأغذية والمشروبات واحدة من أكبر الصناعات وأكثرها ربحية على مستوى العالم.

ومع ذلك، نظرًا لكونه مجالًا خصبًا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالاحتياجات الإنسانية الأساسية، فإن السوق دائمًا ما يشهد منافسة شرسة مقارنة بالصناعات الأخرى. لذلك، من أجل البقاء والحصول على موطئ قدم في السوق، يجب على مؤسسات تصنيع وتجارة الأغذية والمشروبات أن تسعى دائمًا إلى الابتكار والإبداع والابتكار باستمرار لفهم اتجاهات تطوير الصناعة وخلق مزايا على المنافسين الآخرين.

تظهر أبحاث شركة فييت للأبحاث أن الشركات العشرين الأولى ضمن قائمة الشركات العالمية الألف الأكثر ابتكاراً تنفق في المتوسط نحو 11.6% من إجمالي إيراداتها على أنشطة البحث والتطوير. لقد أصبح الابتكار والإبداع الآن "كلمات رئيسية" شائعة في جميع القطاعات الاقتصادية، وصناعة الأغذية والمشروبات ليست استثناءً من هذا الاتجاه. في عام 2023، تم إنشاء مركز الابتكار والترويج العالمي الرائد لصناعة الأغذية والمشروبات الفيتنامية في بينه دونج بهدف إحداث ثورة في صناعة الأغذية والمشروبات من خلال نماذج إنشاء المنتجات المبتكرة والموفرة للتكاليف.

علاوة على ذلك، تعمل شركات الأغذية والمشروبات أيضًا على تغيير عملياتها تدريجيًا للتكيف بشكل مرن مع اتجاهات السوق الجديدة وتحسين عملياتها التجارية.

في دراسة أجرتها شركة Viet Research حول شركات الأغذية والمشروبات ضمن أفضل 10 شركات مبتكرة في مجال الأغذية والمشروبات، كانت أهم ثلاثة محركات للابتكار في الأعمال خلال السنوات الثلاث الماضية هي: التغيرات في سلوك استهلاك العملاء؛ العوامل المتغيرة في السوق مثل التركيبة السكانية والاقتصاد الكلي والضغوط من المنافسين.

وفي هذا الاستطلاع أيضًا، قالت شركات الأغذية والمشروبات في VIE10 إن الشكلين الرئيسيين للابتكار في أعمالها في الوقت الحاضر وفي السنوات الثلاث المقبلة على الأقل يركزان على ابتكار المنتج/الخدمة والابتكار في أساليب واستراتيجيات الاتصال/التسويق.

في الواقع، يأتي الابتكار والإبداع في شركات الأغذية والمشروبات في VIE10 من ممارسات اتجاهات السوق. الشركات المبتكرة الناجحة هي تلك التي تتمتع بالحساسية اللازمة لاكتشاف اتجاهات السوق وإطلاق المنتجات/الخدمات والتواصل معها والترويج لها "للتقاط" تلك الاتجاهات. تتضمن بعض اتجاهات السوق البارزة في الآونة الأخيرة والتي ارتبطت باستراتيجيات الابتكار والمحتوى في شركات الأغذية والمشروبات VIE10 ما يلي:

المصدر: نتائج المسح والبحوث لشركات VIE10 التي أجرتها شركة Viet Research في أبريل-مايو 2024.

1. اتجاه "تناول طعامًا صحيًا - عش حياة خضراء"

"تناول طعامًا نظيفًا - عش حياة خضراء" هي فلسفة إبداعية للحياة، تؤكد على الاهتمام بالصحة الشخصية والبيئة الخضراء النظيفة. وهذا نهج مرن ومتعدد الأبعاد يعمل على تحسين الجسم والبيئة المحيطة به، مما يخلق حياة متوازنة ومستدامة.

2. الجيل Z: المستقبل والقوة الدافعة للابتكار في صناعة الأغذية والمشروبات

يتمتع الجيل Z بنفوذ قوي، حتى أنه يعتبر "قادة تحديد الاتجاهات" في صناعة الأغذية والمشروبات. لا يقتصر دور الجيل Z على تغيير وتوجيه الاتجاهات الحالية في صناعة الأغذية والمشروبات فحسب، بل سيصبح أيضًا مجموعة مستهلكين رئيسية خلال السنوات العشر القادمة، مما سيكون له تأثير عميق على السوق. وفي الوقت نفسه، فإنها تشكل أيضًا قوة دافعة مهمة لاستراتيجيات الابتكار والإبداع والإصلاح من المنتجات/الخدمات إلى استراتيجيات الإعلان والاتصال والتسويق للشركات العاملة في قطاع الأغذية والمشروبات.

3. التحول الرقمي الفريد في قطاع الأغذية والمشروبات

يتم استبدال نموذج البيع بالتجزئة التقليدي تدريجيًا بنماذج المبيعات عبر الإنترنت أو مزيج من البيع عبر الإنترنت وخارجه. تستثمر المطاعم والمقاهي وحتى المطاعم الصغيرة في بناء صفحات المعجبين الخاصة بها ومواقع الويب وحتى التطبيقات لبناء علاماتها التجارية وتوفير الراحة للعملاء. علاوة على ذلك، أصبح دمج الأجهزة الإلكترونية وترقية العمليات من خلال التكنولوجيا جزءًا لا غنى عنه في صناعة الأغذية والمشروبات.

4. التنمية المستدامة

مع مرور فترة التقلبات الناجمة عن الوباء إلى جانب اتجاه المستهلكين إلى تفضيل المنتجات الخضراء والمستدامة، تحولت شركات VIE10 في صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام أيضًا بشكل مستمر نحو الاستدامة عبر سلسلة قيمة الإنتاج بأكملها. كما يتم تحديث وتطوير اتجاهات التنمية المستدامة في الصناعة باستمرار كل يوم، وعادة ما يكون ذلك من خلال استخدام المواد الخام النباتية والعضوية، وطرق الزراعة المستدامة، وإعادة استخدام - إعادة تدوير النفايات أو المنتجات الفائضة من عملية الإنتاج إلى التدابير الرامية إلى الحد من استخدام البلاستيك وتقليل التعبئة والتغليف بشكل عام، والحد من هدر الطعام...

سيتم عقد حفل الإعلان والتكريم للمؤسسات المدرجة في قائمة أفضل 10 مؤسسات تجارية مبتكرة وإبداعية وفعالة لعام 2024 في صناعة الأغذية والمشروبات في إطار منتدى الأعمال الفيتنامي - الابتكار والأعمال التجارية الفعالة 2024 تحت عنوان الابتكار من أجل التنمية في فندق بولمان، هانوي في 24 يونيو 2024 ونشره على بوابة معلومات البرنامج https://vie10.vn/ وعلى قنوات وسائل الإعلام.

[إعلان 2]
المصدر: https://baodautu.vn/top-10-enterprises-innovation-and-effective-businesses-2024-food-industry---drinking-d215878.html