- 4 تخصصات جذابة في كون داو
- عصيدة المحار
- شوربة الشعيرية هاي خيم مع السلطعون
- سلطة القرش (سلطة القرش)
- بان شيو
- 6 أنواع من المأكولات البحرية الفريدة واللذيذة من كون داو
- سمك الماكريل المجفف تحت أشعة الشمس
- سرطان القمر كون داو
- الهامور الأحمر كون داو
- جراد البحر الأحمر
- حلزون صدرها
- الحلزون الفيل
- 9 تخصصات كون داو التي يمكن للسياح شراؤها كهدايا
- عش الطائر
- مربى جوز الأريكا
- الحبار المجفف
- صلصة قنفذ البحر
- صلصة المحار
- ديدان البحر المجففة
- الجينسنغ
- نبيذ الجينسنغ كون داو
- نبيذ العنب البري
4 تخصصات جذابة في كون داو
تشتهر كون داو بتنوع المأكولات المحلية مع الأطباق الشهية الشهيرة مثل: عصيدة المحار، وسلطة القرش، وما إلى ذلك.
عصيدة المحار
تُطهى عصيدة المحار من محار كون داو الطازج مع مكونات أساسية كالأرز والكزبرة والبصل والفلفل وغيرها، مما يُضفي عليها نكهة شهية وغنية ودسمة. يُحب الكثير من السياح طعم المحار الحلو الممزوج بالرائحة القوية للتوابل الأخرى.
نطاق السعر : عادة ما يكلف وعاء من عصيدة المحار حوالي 35000 - 50000 دونج.شوربة الشعيرية هاي خيم مع السلطعون
شوربة نودلز السلطعون "هاي خيم" من الأطباق الشهيرة ذات النكهة الغنية والطازجة. تُحضّر هذه الشوربة من مكونات مثل السلطعون، وعظم الخنزير، والدم، والتوفو، والطماطم، وفطر شيتاكي، وبراعم الخيزران المخللة، وغيرها. وتتميز شوربة نودلز السلطعون "هاي خيم" بنكهة السلطعون الطبيعية مع مرق لذيذ، مما يمنحها تجربة طهي رائعة.
نطاق السعر : يتراوح سعر وعاء من حساء الشعيرية Hai Khiem من 20.000 إلى 30.000 دونج/وعاء اعتمادًا على الأطباق المصاحبة التي يطلبها العشاء.
سلطة القرش (سلطة القرش)
سلطة القرش (أو سلطة القرش) من أشهر أطباق كون داو. تتكون هذه السلطة من لحم قرش طري وطازج، مع خضراوات مثل الأناناس، وفاكهة النجمة، والموز الأخضر، وأعشاب مثل أوراق الريحان، والكزبرة الفيتنامية، وغيرها. كما تتميز صلصة التغميس بنكهة مميزة تُميز المطبخ المحلي.
نطاق السعر : يتراوح سعر جزء من سلطة سمك القرش كون داو من 100000 إلى 150000 دونج حسب المطعم.
بان شيو
بان شيو من الأطباق المحلية اللذيذة والرخيصة التي يعشقها الكثير من رواد المطاعم في كون داو. يتميز بان شيو هنا بقشرة مقرمشة ورقيقة وكبيرة، تُشبه بان شيو في الجنوب. إلا أن الفرق يكمن في حشوة المأكولات البحرية الطازجة التي يتم صيدها من البحر، مثل الروبيان الطازج والحبار، مع الكسافا المقلية المقرمشة الفريدة.
نطاق السعر : سعر الفطيرة في كون داو عادة ما يكون من 20000 دونج.
6 أنواع من المأكولات البحرية الفريدة واللذيذة من كون داو
باعتبارها جزيرة نقية في وسط البحر، تعد كون داو جنة مثالية للمأكولات البحرية لمحبي الطعام للاستمتاع بها "حسب رغبة قلوبهم".
سمك الماكريل المجفف تحت أشعة الشمس
من بين المأكولات البحرية في كون داو، يُعدّ سمك الماكريل المجفف بالشمس طبقًا مفضلًا لدى السياح، وغالبًا ما يُشترى كهدية. يتميز هذا الطبق بنكهة فريدة ممزوجة بطريقة تحضير تقليدية مميزة، فهو لا يحتوي على أي نكهات سمكية، ويحافظ على رطوبته، ولذيذ للغاية.
نطاق السعر : يتراوح سعر سمك الماكريل المجفف عادةً بين ٢٠٠,٠٠٠ و٥٥٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. ويعتمد هذا السعر على جودة السمك ومكان البيع.
سرطان القمر كون داو
سرطان القمر من المأكولات البحرية النادرة في كون داو، يتميز بلحمه الطري ونكهته الطبيعية اللذيذة. يُعرف هذا النوع من السرطان بشكله ولونه القمري، مع وجود العديد من الدوائر الوردية الداكنة الفريدة على ظهره. ويكون لحمه ألذّ ما يكون عند شروق القمر. غالبًا ما تُحضّر المطاعم سرطان القمر بالبخار للحفاظ على نكهته الطبيعية.
نطاق السعر : يتراوح سعر سرطان القمر من 200000 إلى 300000 دونج / كجم.
الهامور الأحمر كون داو
الهامور الأحمر (أو الهامور) من الأطباق المميزة التي يعشقها الكثير من السياح عند زيارتهم كون داو. يتميز هذا النوع من الأسماك بقيمته الغذائية العالية، ونكهته اللذيذة والدسمة. يُحضّر الهامور الأحمر عادةً بالبخار، أو في السلطة، أو بالشواء، وغيرها، ليُمتع السياح بأطباقه المتنوعة.
نطاق السعر : يتراوح سعر سمك الهامور الأحمر من 400000 إلى 600000 دونج / كجم.
جراد البحر الأحمر
جراد البحر الأحمر (أو جراد البحر الناري) طبقٌ مميزٌ في كون داو، يتميز بلحمه المتماسك، العطري، والمغذي (غني بالبروتين وقليل الدهون). يتميز قشرته الخارجية بلونه البني المحمرّ الفريد واللامع. يمكن تحضير هذا الطبق البحري بطرقٍ عديدة، مثل الطهي على البخار، أو على شكل عصيدة، أو سلطة، أو شواء، أو قلي، وغيرها.
نطاق السعر : اعتمادًا على الحجم ووقت الشراء وموقع البيع، يتراوح سعر جراد البحر الأحمر من 800000 إلى 1200000 دونج/كجم.
حلزون صدرها
حلزون صدر كون داو هو حلزون بحري شهير في كون داو، يتميز بنكهة دسمة لذيذة ولحم حلو ومتماسك. يتميز هذا النوع من الحلزون بشكله المميز وقشرته الرمادية الداكنة، وداخله المتلألئ بعرق اللؤلؤ، وحجمه يكاد يكون بحجم اليد.
نطاق السعر : يتراوح سعر القواقع الصدرية من Con Dao من 70000 إلى 100000 دونج / كجم.
الحلزون الفيل
يتميز حلزون أذن الفيل بلحم أبيض مقرمش وحلو وعطري، مع مذاق مقرمش عند تناوله. يمكن تحضير هذا النوع من الحلزون بطرق عديدة، مثل: طهيه بالبخار، أو طبخه في العصيدة، أو قليه مع الزبدة الحارة، أو غمسه في الخردل، وغيرها، بنكهة لذيذة لا تُقاوم.
نطاق السعر : يتراوح سعر حلزون الأذن الفيل من 250،000 - 300،000 دونج / كجم، اعتمادًا على الحجم ومكان البيع.
9 تخصصات كون داو التي يمكن للسياح شراؤها كهدايا
كون داو وجهة مثالية، حيث تُقدم تشكيلة من المأكولات المميزة التي يُمكنك إهداؤها كهدايا. من أشهرها عش الطائر، ونبيذ الجينسنغ، ومربى جوز الأريكا، وغيرها.
عش الطائر
عش الطائر طعام غني بالعناصر الغذائية، ويفضله الكثيرون. في كون داو، يشتهر عش الطائر المحلي أيضًا، بأصوله من هون ثو، وهون كاو، وهون تري نو، وهون تري لون... يمكنك شراء منتجات عند زيارة كون داو، مثل عش الطائر، أو عش الطائر المجفف، أو ماء عش الطائر.
نطاق السعر : يتراوح سعر عش طائر كون داو من 400000 إلى 1700000 دونج / 100 جرام اعتمادًا على المنشأ ونوع عش الطائر وطريقة التنظيف ومكان البيع.
مربى جوز الأريكا
بذور اللوز المُسكّرة من المنتجات المميزة التي يشتريها السياح بكثرة عند سفرهم إلى كون داو. تُزرع أشجار اللوز المُسكّرة بكثرة هنا، ومع كل نضج للثمار، تُحصد بذور اللوز المُسكّرة وتُعالَج لتصبح بذور لوز مُسكّرة. تُنتقى بذور اللوز المُسكّرة وتُحمّص بالملح أو السكر لتُضفي عليها نكهة غنية ودسمة وجوزية.
نطاق السعر : يتراوح سعر مربى جوز التنبول من 200000 إلى 280000 دونج/كجم، اعتمادًا على الجودة ومكان البيع.
الحبار المجفف
يُعدّ الحبار المجفف تحت أشعة الشمس لمرة واحدة من الخيارات الشائعة لدى السياح الراغبين في شراء منتجات كون داو المميزة كهدايا. يصطاده السكان المحليون ليلاً، ثم يمر بمراحل عديدة من الفرز والتحضير والتجفيف تحت أشعة الشمس. يتميز هذا النوع من الحبار بنكهة لذيذة وحلاوة مميزة، تأسر القلوب.
نطاق السعر : يتراوح سعر الحبار المجفف عادة من 300000 إلى 400000 دونج/كجم.
صلصة قنفذ البحر
تُحضّر صلصة قنافذ البحر "كون داو" بإتقان، بدءًا من مرحلة الاختيار والتحضير والتتبيل، مما يُضفي عليها نكهة بحرية غنية. يُمكن للسياح استخدام صلصة قنافذ البحر مع اللحوم المسلوقة، أو الملفوفة بورق الأرز، وغيرها.
نطاق السعر : يتراوح سعر جرة صلصة قنفذ البحر من 120.000 إلى 135.000 دونج، اعتمادًا على الكمية والجودة وموقع العرض.
صلصة المحار
صلصة المحار من أشهر أطباق كون داو، إلى جانب صلصة قنفذ البحر. تُصنع صلصة المحار من محار البحر الطازج الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بعملية تقليدية دقيقة. يتميز هذا الطبق المميز بنكهته الغنية والحلوة والدسمة. يمكن للزوار شراء صلصة المحار لتناولها مع الأرز الساخن، والخضار المسلوقة، واللحم المسلوق، وورق الأرز لتعزيز النكهة.
نطاق السعر : تبلغ تكلفة صلصة السمك المحار حوالي 165000 دونج/زجاجة، اعتمادًا على جودة صلصة السمك ومكان بيعها.
ديدان البحر المجففة
ديدان البحر المجففة من الأطباق المميزة والنادرة في كون داو، والتي يبحث عنها الكثير من السياح. تشتهر ديدان البحر بقيمتها الغذائية العالية ونكهتها اللذيذة، الدسمة، الحلوة، واللزجة، والغنية.
نطاق السعر : يتراوح سعر ديدان البحر المجففة في كون داو من 3,500,000 إلى 4,500,000 دونج/كجم، اعتمادًا على الجودة والموسم وموقع البيع المحدد.
الجينسنغ
ينمو نبات الجينسنغ حول الجزر الصغيرة في المنطقة، وهو دائري الشكل يبلغ طوله حوالي 3 سم. يُستخدم نكهته الباردة والحلوة قليلاً في نقع النبيذ، أو طبخ الدجاج أو البط، أو طهي مياه الشرب. ويُمكن القول إن جينسنغ كون داو من الأطباق المميزة التي لا يُمكن تفويتها، خاصةً لمن تُتاح له فرصة زيارته لإهدائه لعائلته أو أصدقائه أو زملائه.
نطاق السعر : يتراوح سعر الجينسنغ كون داو من 1،000،000 إلى 1،200،000 دونج/كجم، اعتمادًا على حجم وجودة جذر الجينسنغ.
نبيذ الجينسنغ كون داو
يُستخدم جينسنغ كون داو بكثرة في النبيذ لإثراء الجسم عند الاستمتاع به. تُضفي طريقة النقع المحلية الفريدة نكهةً غنيةً ولذيذةً ومختلفةً لنبيذ جينسنغ مقارنةً بأنواع النبيذ الأخرى.
نطاق السعر : سعر نبيذ الجينسنغ في كون داو يتقلب عادة حول 500000 دونج / زجاجة سعة 5 - 7 لتر.
نبيذ العنب البري
نبيذ كون داو عنب بري مميز، يتميز بنكهة لذيذة، مُرّة قليلاً، وحارة، وفوائد صحية جمة. عملية إنتاج هذا النبيذ مُعقدة للغاية، وتتطلب حصادًا دقيقًا، واختيارًا، ومعالجة أولية، وتجهيزًا دقيقًا. يختار الناس العنب البري الناضج ذو اللون الأسود فقط لتجنب النبيذ الحامض. وبشكل خاص، يُنقع العنب البري فقط في درجة حرارة 45 درجة مئوية وفقًا للنسبة القياسية لضمان جودة ولذة مُستمرة.
نطاق السعر : يتراوح سعر العنب البري كون داو من 400000 إلى 500000 دونج/لتر.
تعليق (0)