حساء الخضار
حساء الخضار هو طبق دسم ومغذي، مثالي للغداء أو عشاء عطلة نهاية الأسبوع. باستخدام خضراوات بسيطة مثل الجزر والبطاطس والكرفس والبصل وقليل من المرق، يمكنك تحضير حساء لذيذ ومغذي.
المكونات: جزرة؛ البطاطس؛ كرفس؛ البصل؛ مرق.
طريقة التحضير: تنظيف وتقطيع الخضروات. أغلي المرق ثم أضيفي الجزر والبطاطس واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. أضف الكرفس والبصل وتبّل حسب الرغبة. اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق. استمتع بها وهي ساخنة.
سلطة الدجاج المشوي
دجاج مشوي بدون جلد مخلوط مع خضار مثل السبانخ والخس والطماطم والخيار. يمكنك إضافة القليل من الليمون وزيت الزيتون والخردل لمزيد من النكهة.
المكونات: دجاج بدون جلد؛ سبانخ؛ سلطة؛ الطماطم؛ خيار؛ ليمون؛ زيت الزيتون؛ الخردل.
سلطة الدجاج المشوي.
طريقة الطبخ: اشوي الدجاج حتى ينضج، ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة؛ حضّري الخضروات واخلطيها جيدًا؛ اخلطي الليمون وزيت الزيتون والخردل لتحضير الصلصة؛ تزيين السلطة بالدجاج ورش الصلصة فوقها قبل التقديم.
سمك السلمون المشوي مع البروكلي
يعد سمك السلمون المشوي مصدرًا رائعًا للأحماض الدهنية أوميغا 3. إن المزيج المتناغم بين سمك السلمون المشوي اللذيذ والبروكلي المنعش يخلق عشاءً مغذيًا وصحيًا. يمتزج الطعم الحلو والدهني للأسماك مع الطعم الحامض لفاكهة العاطفة والحلاوة المقرمشة للبروكلي، مما يخلق تجربة طهي لا تُنسى.
يعد سمك السلمون المشوي مصدرًا رائعًا للأحماض الدهنية أوميغا 3.
المكونات: ملف السلمون؛ بروكلي؛ ليمون؛ الشبت؛ الفلفل.
تحضير: شرائح سمك السلمون المشوية مع الليمون والشبت والفلفل. اسلقي البروكلي حتى ينضج، ثم ارفعيه وصفيه. ضع السلمون في طبق محاط بالبروكلي. استمتع بها وهي ساخنة.
روبيان مطهو على البخار مع الهليون
يعتبر الجمبري المطهو على البخار من الأطباق البسيطة والمتطورة، حيث يحافظ على حلاوة المكونات الأنيقة. يمتزج كل جمبري ممتلئ الجسم، مرتب بشكل أنيق على الطبق، مع رائحة الزنجبيل والليمون والهليون اللطيفة، مما يحفز براعم التذوق. أضف القليل من الصلصة الحلوة والحامضة، وسيزداد الطعم اللذيذ للطبق عدة مرات.
روبيان مطهو على البخار مع الهليون.
المكونات: الروبيان؛ الهليون؛ زنجبيل؛ عشبة الليمون؛ صلصة؛
التعليمات: تنظيف الروبيان والهليون. ضعي الجمبري في وعاء البخار، وأضيفي إليه الزنجبيل والليمون لإضافة النكهة. نطهوها على البخار لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الجمبري. قدم الروبيان والهليون في طبق، مع صلصة الغمس التقليدية أو الصلصة.
شوربة البطيخ الشتوي مع الروبيان
حساء البطيخ والروبيان الشتوي ليس لذيذًا فحسب، بل إنه يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يساعد البطيخ الشتوي على تبريد الجسم وإزالة السموم من الجسم، كما أنه مفيد للجهاز الهضمي. يوفر الروبيان كمية كبيرة من البروتين، مما يساعد على تقوية المقاومة.
إنها حساء سهل الطهي، ومناسب لجميع الأعمار ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة. يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل الفطر والبراعم والخضروات لزيادة نكهة وتغذية الحساء.
المكونات: قرع؛ الروبيان؛ البصل والثوم؛ مرق؛ التوابل: الملح والسكر والفلفل.
شوربة البطيخ الشتوي مع الروبيان.
التعليمات: قشري القرع و قطعيه إلى شرائح رقيقة. تنظيف و تقطيع الجمبري إلى قطع صغيرة. قلي البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه حتى ينضج. صب المرق، وأضف القرع واطبخه حتى ينضج. تبلي حسب الرغبة، أطفئي النار واستمتعي بالطعم.
باذنجان محشي مشوي
المكونات: باذنجان؛ هامبورجر؛ فطر؛ البصل والثوم؛ التوابل: الملح والفلفل
طريقة التحضير: يتم قطع الباذنجان من الأعلى وإزالة البذور. اخلطي اللحم المفروم والفطر والتوابل معًا. احشي الخليط في الباذنجان واخبزيه حتى ينضج. قدميها في طبق واستمتعي بها وهي ساخنة.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-nhung-mon-ngon-cho-ngay-le-30-4-1-5-khong-dau-mo-172250428150649516.htm
تعليق (0)