لكل منطقة ومدينة أطباقها المحلية المميزة، بما في ذلك أطباقها المميزة التي يشتهر بها العديد من السكان المحليين والسياح. ولا سيما جودة الأطباق الممتازة بنكهاتها المتناغمة وأسعارها المعقولة، فهي جديرة بأن يتطلع إليها رواد المطاعم للاستمتاع بها وتجربتها.
إلى جانب التنمية الاقتصادية والحياة الروحية والطلب المتزايد على الطعام اللذيذ من الناس والسياح، يتميز كل طبق نموذجي في منطقة بينه ثوان الساحلية بنكهة فريدة، حيث يتم معالجته وفقًا للنكهة الريفية الريفية، مما يجعل رواد المطاعم يشعرون دائمًا باللذة والرضا. بينه ثوان هي منطقة ريفية تلتقي فيها العديد من العوامل مثل البحر والسهول والجبال، وهذا المكان يجلب دائمًا للزوار مصدرًا فريدًا للطاقة مع خلفية طهي متنوعة. تؤكد جودة الأطباق دائمًا على النضارة الطبيعية، ويتم تتبيلها بالعديد من التوابل المختلفة، مما يؤكد على الشعبية الواسعة والارتباط بالثقافة المحلية لخلق مزيج فريد وتقديم تجربة طهي راقية تستحق أن يستمتع بها الزوار. من المأكولات البحرية الطازجة إلى طعام الشارع اللذيذ، يتميز كل مطعم بنكهته الخاصة، التي تذكرنا بثقافة الطهي الفريدة لهذه الأرض. لا تشتهر بينه ثوان بمناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل إنها أيضًا جنة الطهي مع عدد لا يحصى من الأطباق اللذيذة. عند زيارة بنه ثوان، علّق العديد من السياح قائلين: "الحبار المجفف تحت أشعة الشمس لذيذ لدرجة أنك ستنسى طريق العودة". ليس هذا فحسب، بل يُعدّ أيضًا رمزًا لمطبخ بنه ثوان للمأكولات البحرية، كونه نوعًا من الحبار المجفف الذي يصنعه الصيادون هنا. يكمن تميز الحبار المجفف تحت أشعة الشمس في عملية المعالجة الدقيقة، حيث يُجفف في الشمس مرة واحدة فقط، وهي فترة كافية للحفاظ على نضارته مع الحفاظ على نكهته المميزة. إنه ليس مجرد طبق شهي يعشقه السكان المحليون، بل هو أيضًا هدية سياحية قيّمة لزوار بنه ثوان. لاو تا، ليس اسمًا غريبًا فحسب، بل هو أيضًا طبق بسيط مليء بالفن في طريقة تقديمه، ويعكس الأهمية الثقافية لشعب بنه ثوان. يستخدم هذا الطبق مكونات بحرية طازجة، مثل الأنشوجة والحبار والروبيان، بالإضافة إلى الخضراوات الخضراء، لخلق تناغم بين النكهات والألوان. تُقدم أيضًا سلطات الأنشوجة والرنجة والسووت. يُنزع عظام السمك، ثم يُخلط مع التوابل وعصير الليمون. يُقدّر السياح الذين استمتعوا بهذا الطبق نضارته ونكهته، كما أن سعره مناسب جدًا. لذلك، أصبح هذا الطبق من الأطباق الشهية التي يحرص السياح على زيارتها في المطاعم. لا تقتصر شهرة بينه ثوان على المأكولات البحرية اللذيذة فحسب، بل يُمكنهم أيضًا الاستمتاع بطبق ريفي مميز، وهو شعرية الأرز مع أمعاء الخنزير. عادةً ما تُباع هذه المطاعم في الصباح، ويتركز معظمها في منطقة الطريق السريع الوطني 1A، في بلدة فو لونغ، بمنطقة هام ثوان باك. تشمل وجبة شعرية الأرز هنا طبقًا من أمعاء الخنزير وطبقًا من شعرية الأرز، مع صلصة سمك بالثوم اللذيذة. كما تُقدم بينه ثوان العديد من الوجبات الخفيفة الأخرى، مثل حساء نودلز كعكة السمك. تُصنع النودلز هنا يدويًا من دقيق الأرز، مما يحافظ على طراوتها ويمنعها من التفتت عند السلق. يُطهى المرق على نار هادئة من عظام النخاع والروبيان المجفف، مما يُضفي نكهة حلوة فريدة. تجتمع هذه المكونات لتُشكّل صورةً متناغمةً لنكهة وجودة حساء نودلز كعكة السمك. كما تُعدّ نودلز كوانغ طبقًا شهيرًا في العديد من مناطق بينه ثوان. ويُطهى نودلز كوانغ، على وجه الخصوص، مع لحم البط لدى سكان فان ثيت، مما يُضفي عليه نكهة التوابل العطرية ورائحة البط المميزة. يمتزج لحم البط الطري مع الطعم الدهني للمرق، والتوابل الحارة، ونكهة الفول السوداني الدهنية. كل ذلك يُضفي تجربةً فريدةً لا تُنسى عند الاستمتاع بنودلز كوانغ في بينه ثوان. كما تُقدّم بينه ثوان العديد من الوجبات الخفيفة التقليدية في الريف الساحلي، مثل: بان كان، وبان زيو، وورق الأرز مع معجون الروبيان، وأسنان الحبار، ولفائف الربيع مع الرنجة...
عند زيارة بينه ثوان، لا غنى عن الاستمتاع بالمأكولات البحرية واستكشاف الشاطئ. تضم بينه ثوان العديد من مطاعم أسواق المأكولات البحرية، وهي وجهات طهي تقع بالقرب من الساحل، وتوفر للزوار مساحات واسعة وواسعة. هنا، نضمن لكم دائمًا أن تكون المأكولات البحرية طازجة ومتنوعة، حيث يمكنكم اختيار ما يناسبكم من الخزان، أو شرائها، أو الاستمتاع بها مباشرةً في المطعم. سواء كنتم من السكان المحليين أو السياح، فإن اكتشاف المطاعم اللذيذة في بينه ثوان بشكل عام، ومدينة فان ثيت بشكل خاص، تجربة رائعة لا تُفوّت. بفضل نكهاتها الطازجة، ومساحاتها الواسعة، وخدماتها المتميزة، ستقدم المطاعم للزوار تجارب طهي لا تُنسى خلال رحلتهم إلى بينه ثوان.
[إعلان 2]
المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/trai-nghiem-am-thuc-dac-trung-cua-vung-bien-binh-thuan-128436.html
تعليق (0)