يكتسب الخيزران استخدامات جديدة، ويزيد المزارعون من دخلهم.

في السنوات الأخيرة، حقق سكان المناطق الواقعة على ضفاف نهري كي لو وترا بونغ (مقاطعة دونغ شوان) دخلاً إضافياً من الخيزران. يُعدّ الخيزران المادة الخام للعديد من المنتجات، بدءاً من أسرّة وأرائك وكراسي الخيزران، وصولاً إلى السلال والصواني والمصافي وغيرها من الحاويات. ومؤخراً، بدأ سكان المناطق الساحلية أيضاً باستخدام الخيزران لصنع طوافات لتربية الأسماك.

يُستخدم الخيزران لصنع طوافات لتربية الروبيان والمحار في المنطقة الساحلية لبلدة سونغ كاو. الصورة: مان لي ترام

استخدام الخيزران لصنع طوافات لتربية المأكولات البحرية.

قال السيد فام فان لين من كومونة شوان كوانغ 3 (مقاطعة دونغ شوان): "لقد عملت في مجال الخيزران لمدة سبع سنوات تقريبًا. في البداية، كنت أبيع الخيزران لسائقي الشاحنات الذين ينقلونه إلى أماكن مختلفة للاستهلاك، ثم بدأت أكسب المال من خلال قطع الخيزران مقابل أجر."

بحسب السيد ليان، يبلغ سعر ساق الخيزران الواحدة، عند بيعها ضمن مجموعة، 20,000 دونغ فيتنامي. أما مجموعة الخيزران، التي تتكون عادةً من 20 ساقًا، فتُباع بسعر 400,000 دونغ فيتنامي. بالقرب من نهر ترا بونغ، ​​يكسب بعض المزارعين الذين يزرعون 20 مجموعة من الخيزران على ضفاف النهر 8 ملايين دونغ فيتنامي. مع ذلك، لا يتوفر الخيزران الناضج للبيع كل عام؛ إذ يستغرق الأمر عادةً عامين حتى تنضج براعم الخيزران وتصبح جاهزة للبيع. في المناطق الريفية، إلى جانب الأرز وقصب السكر والكسافا، تُكمّل العديد من الأسر دخلها من الخيزران لدعم معيشتها.

قال السيد فان فان ساو، وهو تاجر خيزران يزود مزارع جراد البحر في بلدة سونغ كاو: "كنتُ في السابق أشتري الخيزران لبيعه للشركات التي تصنع الأسرّة والمنسوجات والحرف اليدوية منه، وخاصة أطقم غرف المعيشة. ولكن لفترة من الزمن، سيطرت المنتجات البلاستيكية على السوق، ولم يعد أحد يشتري الخيزران. في ذلك الوقت، كان سكان الريف يزرعون الخيزران فقط من أجل براعمه وبناء المنازل. أما الآن، فقد أصبح الخيزران نادرًا مرة أخرى بسبب استخدامه الإضافي في صناعة الطوافات لتربية الروبيان والمحار. كل شهر، أزود المزارعين في المنطقة الساحلية لبلدة سونغ كاو بآلاف من أعمدة الخيزران."

تحدث السيد تاي فان ساو من بلدة شوان فوك (مقاطعة دونغ شوان) عن متانة الخيزران المستخدم في أحواض تربية الروبيان تحت الماء، قائلاً: "لديّ أخ أكبر يربي الروبيان في خليج شوان داي (بلدة سونغ كاو). قبل بضع سنوات، ذهبتُ إلى البحر لمساعدته في بناء مزارع الروبيان والمحار، وعلمتُ أن باقي الأحواض، باستثناء الهياكل الخشبية المحيطة، مصنوعة من الخيزران. يتميز الخيزران بخفة وزنه، مما يسهل نقل أحواض تربية الروبيان والمحار لتجنب العواصف. كما يتميز الخيزران بمتانته العالية عند غمره في المياه المالحة؛ فهو عادةً ما يتعفن بعد ثلاث سنوات على اليابسة، ولكنه يتحمل أربع إلى خمس سنوات تحت الماء. آلاف مزارع الروبيان والمحار في خليج شوان داي مصنوعة من الخيزران. في الآونة الأخيرة، أصبح على مزارعي الروبيان والمحار الراغبين في بناء أحواضهم تقديم طلبات مسبقة والانتظار حتى ينضج الخيزران."

"في السنوات الأخيرة، زاد دخل مزارعي الخيزران من بيعه، وقد وجدتُ عملاً. أذهب يومياً لقطع الخيزران مقابل أجر، وأجني 300 ألف دونغ في اليوم. عملية قطع الخيزران بالغة الأهمية؛ فإذا لم تكن على دراية بها، ستتلف كتلة الخيزران"، هكذا قال السيد ساو.

يقوم مزارعون في كومونة شوان كوانغ 3 (مقاطعة دونغ شوان) بقطع الخيزران لبيعه لمزارعي الروبيان والمحار. الصورة: مان لي ترام

تقنيات "زراعة" الخيزران

يمتلك السيد مان فان كوونغ، من بلدة شوان كوانغ 2 (مقاطعة دونغ شوان)، مئة مجموعة من الخيزران. تُحيط بستانه بضفة نهر كي لو لمسافة تقارب الكيلومتر. وقد توارثت زراعته عبر ثلاثة أجيال، من جده إلى والده ثم هو نفسه، الذين حرصوا على رعايته بعناية فائقة. ويشرح أن عملية زراعة الخيزران تتطلب تقنية دقيقة في قطعه، كما أن حصاد براعمه له أسراره الخاصة.

بحسب السيد كوانغ، عند قطع الخيزران للبيع أو النسيج، من المهم تقليم بعض السيقان وترك بعضها الآخر، حتى تتمكن البراعم النامية من الاستناد عليها عند نموها، فتنمو بشكل مستقيم. إذا قُطع الخيزران القديم بالكامل، ستُطيّر الرياح البراعم، مما يُؤدي إلى توقف نمو الخيزران، وبالتالي يصبح قصيرًا. إذا تُرك الخيزران المتوقف عن النمو لسنوات عديدة (أكثر من 10 سنوات)، سيتحول لون الساق إلى الأصفر الذهبي، وعند استخدامه في نسج السلال أو الصواني، سيتعفن بسرعة ولن يكون متينًا كالخيزران ذي البراعم السليمة. يكمن سر حصاد براعم الخيزران في كسرها من الأرض حتى مستوى ركبة شخص بالغ، بالقرب من القاعدة. لا ينبغي حصاد البراعم التي تصل إلى مستوى الخصر، لأنه إذا كُسر الجزء العلوي الطري (بحجم شبرَي يد شخص بالغ تقريبًا) مع ترك الجزء السفلي عند القاعدة، سيستمر الخيزران في إنبات الأوراق، مما يُشوّه شكله. علاوة على ذلك، فإن قطع الأفرع بشكل متكرر بهذه الطريقة يُلحق الضرر بنبات الخيزران، لأنه لن يمتلك القوة الكافية لإنتاج أفرع جديدة لاحقًا. وللحفاظ على استقامة نمو الأفرع، يجب استخدام المنجل بانتظام لإزالة الأشواك المحيطة بنبات الخيزران. إن قطع الخيزران وحصاد الأفرع بشكل صحيح يُسهم في رعاية مئات من نباتات الخيزران الخضراء المورقة على طول نهر كي لو، مما يوفر دخلاً ويدعم نمو غابة الخيزران.

كنتُ في السابق أشتري الخيزران لبيعه لشركات صناعة الأسرّة والمنسوجات والحرف اليدوية المصنوعة من الخيزران، وخاصة أطقم غرف المعيشة. ولكن لفترة من الزمن، سيطرت المنتجات البلاستيكية على السوق، ولم يعد أحد يشتري الخيزران. والآن، أصبح الخيزران نادرًا مرة أخرى نظرًا لاستخدامه الإضافي في صناعة الطوافات لتربية الروبيان والمحار. وأقوم شهريًا بتزويد المزارعين في بلدة سونغ كاو بآلاف من أعمدة الخيزران.

السيد فان فان ساو، وهو تاجر خيزران يقوم بتوريد الخيزران إلى مناطق تربية جراد البحر في بلدة سونغ كاو.

قال السيد كوونغ: "يمنع سياج الخيزران تآكل ضفاف النهر. لسنوات عديدة، لم تُفقد شبر واحد من أرض عائلتي الزراعية خلف سياج الخيزران على طول ضفة النهر. في المقابل، على الجانب الآخر من النهر، وبسبب عدم وجود الخيزران، غطى التآكل وترسب الرمال عشرات الهكتارات من الأراضي الزراعية".

أسفل بستان الخيزران الخاص بالسيد كوانغ، يمتد صفٌّ من حوالي مئة مجموعة من الخيزران، تعود ملكيتها للسيد مانه نهون، وهو أيضاً في كومونة شوان كوانغ 2. وتحدث السيد نهون عن استخدامات الخيزران قائلاً: "تقع هذه المنطقة بجوار نهر كاي (نهر كي لو). خلال موسم الأمطار والعواصف، تقتلع المياه المتدفقة من الجبال أساسات حظائر الخنازير، مما يؤدي إلى إمالة السقف وكسر العوارض الخشبية. أقوم على الفور بقطع الخيزران لاستبدالها. أو، إذا تضررت حظيرة الأبقار بسبب عاصفة، أقطع الخيزران الذكري لدعمها. يساعد الخيزران في التغلب على حالات الطوارئ، حيث يوفر مكاناً للأبقار والخنازير للوقوف. أو، إذا أسقطت عاصفة خطوط الكهرباء التي تعبر الطريق، أقطع الخيزران لدعم النظام الكهربائي في المنزل قبل إعادة تركيب العمود. لو لم يكن لديّ خيزران واضطررت لقطع أشجار أخرى، لاستغرق الأمر يوماً كاملاً للعثور على بدائل."

قال السيد نهون: "في الماضي، كان من يبنون منازلهم قرب حقول الأرز يستخدمون جذوع الخيزران لتثبيت محيط المنزل، ثم يصبون التربة فوقها. هذا يمنع التربة من الترهل ويثبت أساس المنزل بإحكام. أما بالنسبة لتلال الأرض قرب مصبات الجداول، حيث تجرف مياه الأمطار التربة والصخور إلى الحقول، فكان الناس يستخدمون أيضاً جذوع الخيزران لتثبيت التربة بإحكام، ويبنون سدوداً من الخيزران لمنع تدفق التربة والصخور من الجداول إلى داخلها".

المصدر: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202504/tre-them-cong-dung-nguoi-trong-tang-thu-nhap-6632007/