زراعة الفراولة العضوية على التعريشة

10:59، 6 أكتوبر 2023

بعد ملاحظة اتجاه الأراضي الزراعية إلى الانكماش بشكل متزايد بسبب التوسع الحضري في المنطقة، كانت السيدة تران ثي تويت أوانه (المجموعة 4، جناح إيا تام، مدينة بون ما ثوت) مبدعة وجريئة في بناء نموذج لزراعة الفراولة العضوية على أعمدة شبكية باستخدام التكنولوجيا الحيوية، والتي جلبت في البداية كفاءة اقتصادية عالية.

بدءًا من عملية إنتاج أواني الخضار للاستخدام العائلي، تحولت السيدة أوان تدريجيًا إلى استخدام دلاء طلاء بلاستيكية أكبر لإنتاج الخضار مع استخدام الأسمدة العضوية المصنوعة من بقايا النباتات المتحللة بفضل ذباب الجندي الأسود مع المنتجات البيولوجية (Trichoderma أو EM...)، ثم ضاعفت هذه الفكرة في نموذج زراعة الفراولة العضوي الحالي.

السيدة أونه (على اليمين) تقدم عمود الشبكة الياباني المصنوع من الفراولة.

على مساحة 500 ^{متر مربع} ، تمتلك السيدة أوان أكثر من 200 عمود شبكي للفراولة بأصناف من اليابان وتايوان وفرنسا والولايات المتحدة، بما في ذلك 50 عمودًا يابانيًا للفراولة تم حصادها من أكتوبر 2022 إلى فبراير 2023. وهي تقوم بتجريب الأصناف المتبقية لتقييم قدرتها على التكيف وكفاءتها الاقتصادية للتوسع في المستقبل.

يبلغ قطر عمود شبكة الفراولة 1 متر (بما في ذلك الشبكة التي تغطي الجزء الخارجي)، وفي الداخل توجد ركيزة لتتشبث بها جذور الفراولة، ينمو في كل عمود في البداية 15 - 18 نباتًا، ثم تُزرع الشتلات (البراعم) من النبات الأم حول العمود لزيادة الإنتاجية. يتم تزويد أشجار التوت بالمياه من خلال نظام ري موفر للمياه ممزوج بالسماد العضوي من خلال المياه، ويتم التحكم فيه تلقائيًا وفقًا لاحتياجات الشجرة من المياه. بالإضافة إلى التسميد من خلال نظام المياه، تمتص شجرة التوت أيضًا الأسمدة العضوية مباشرة داخل وسط النمو، باستخدام النحل الجندي الأسود لتحلل بقايا النباتات (قشور الخضار المتبقية، براعم الأناناس، إلخ) من خلال معالجة إنزيم تريكوديرما لتمتصها شجرة التوت، لذلك تكون الشجرة دائمًا خضراء وصحية. كما تقوم السيدة أوانه أيضًا بإنتاج الأسمدة العضوية من خلال الماء من بروتين الأسماك جنبًا إلى جنب مع عملية المعالجة لإنشاء مصدر للأسمدة العضوية عالية الجودة، مما يوفر التغذية الكافية لنباتات الفراولة، وبالتالي تنخفض تكلفة منتجات الفراولة ولكن جودة المنتجات جيدة جدًا.

يتم تغطية الجزء الخارجي من عمود زراعة الفراولة بشبكة للمساعدة في تقليل الآفات التي تهاجم نباتات الفراولة. ومن ناحية أخرى، اشترت السيدة أوان شجرة التوت من منشأة لزراعة الأنسجة في دا لات، لذا فإن الشجرة صحية للغاية ومقاومة للغاية للأمراض. بالإضافة إلى صنف الفراولة الياباني الذي تم حصاده، بدأ صنف الفراولة التايواني أيضًا في الإزهار. يحتوي هذا الصنف على أوراق أكبر وأكثر سمكًا وأقوى من الصنف الياباني. إنه ينتج ثمارًا فردية، وليس في مجموعات مثل الصنف الياباني. تعتبر الفراولة التايوانية صلبة وسهلة النقل لمسافات طويلة، ولكنها ليست حلوة مثل الفراولة اليابانية.

تكملة وسط النمو لأعمدة الفراولة

وأضافت السيدة أونه أنه إذا تمت زراعة نباتات الفراولة اليابانية من زراعة الأنسجة، فيمكن حصادها بعد 3-4 أشهر. إذا تم زراعتها من شتلات منفصلة عن النبات الأم (تسمى براعم الفراولة)، فإن النباتات تنمو بشكل أسرع، وتكون أقوى، وتؤتي ثمارها بعد 1-2 شهر فقط. تستمر الفترة من بداية الحصاد إلى نهاية الحصاد حتى 4 أشهر، ويعطي كل عمود 5 - 6 كجم / محصول، ويصل إلى 8 كجم / عمود في بعض الحالات، بسعر بيع 300000 دونج / كجم، والكفاءة الاقتصادية أعلى بكثير من بعض المحاصيل الأخرى. في الوقت الحالي، لا يكفي إنتاج الفراولة في حديقة السيدة أونه لتلبية طلبات متاجر الفاكهة والخضروات عالية الجودة داخل المقاطعة وخارجها.

نموذج إنتاج الفراولة في أعمدة شبكية هو طريقة زراعة حديثة ومريحة للغاية للعائلات ذات الحدائق الصغيرة، حيث تستغل مساحة الشرفة أو التراس للزراعة، وسهلة العناية، ولها حصاد وتزين المنزل بشكل جميل وبارد، وتجنب تأثير العوامل الجوية. وترغب السيدة أونه في تقديم الدعم الفني لتلبية احتياجات تكرار النموذج للأسر التي ترغب في تطوير زراعة الفراولة في المنزل.

خشب الورد

مصدر