زراعة الدوريان الصغير على التلال المنحدرة

قرية دوي ريو (بلدية هانغ غون، مدينة لونغ خان) منطقة نائية ذات تلال شديدة الانحدار، لذا كانت تُعتبر أفقر منطقة في البلدة، وكذلك في مدينة لونغ خان. وقد ساعدت هذه الصعوبات المزارعين المحليين على ابتكار العديد من المبادرات والطرق المبتكرة للاستثمار في الإنتاج.

يقدم السيد Ngo Thanh Phong حديقة دوريان صغيرة في قرية Doi Riu الصغيرة، في بلدة Hang Gon، في مدينة Long Khanh. الصورة: ب.نجوين

ومن بينها، النموذج الفريد لزراعة الدوريان الصغير للسيد نجو ثانه فونج والذي فاز بالجائزة الأولى لحديقة النموذج في المقاطعة لسنوات عديدة متتالية مع حل التحكم في ارتفاع أشجار الدوريان، مما يساعد على الحد من سقوط الأشجار بسبب الكوارث الطبيعية، كما أن العائد وجودة الدوريان أعلى بكثير من الطريقة التقليدية.

نباتات صغيرة لفوائد كبيرة

في هكتار واحد من أشجار الدوريان، التي تبلغ من العمر ثماني سنوات، والمملوكة لعائلة السيد نغو ثانه فونغ، نما حوالي 270 شجرة دوريان، أي أكثر بحوالي 130 شجرة من حديقة الدوريان التقليدية. ولزراعة هذه الكثافة العالية من الأشجار، يضبط السيد فونغ الأشجار الناضجة بحيث لا يتجاوز ارتفاعها 3.5 متر، وعرض غطائها 3.5 متر فقط.

قارن السيد فونغ قائلاً: "لو تُركت الشجرة تنمو طبيعيًا، لتجاوز طولها عشرة أمتار خلال ثماني سنوات، وغطتها الشجرية عرض 5-6 أمتار. لكن في حديقة الدوريان الصغيرة هذه، عندما بلغ طول الشجرة مترًا واحدًا تقريبًا، قطعتُ الجزء العلوي منها لتنمو فروع جانبية عديدة. وعندما نضجت الشجرة ليصل طولها إلى حوالي 3.5 أمتار، قطعتُ الجزء العلوي منها وقلّمتُ الفروع حتى لا يزداد طولها ولا يتسع غطاؤها الشجري."

يتذكر السيد فونغ أن الأراضي النائية في قرية دوي ريو كانت تعاني في الماضي من صعوبات جمة بسبب تضاريسها الوعرة وقلة سكانها، ولذلك لم يجرؤ معظم المزارعين على الاستثمار بجرأة في تحويل الإنتاج، وخاصةً في زراعة أشجار الفاكهة التي تتطلب تكاليف باهظة. السيد فونغ من رواد زراعة الدوريان في المنطقة.

في صغره، كان مفتونًا بأشجار الدوريان، لكونها صنفًا مميزًا يُعدّ من بين الأفضل من حيث الكفاءة الاقتصادية . خلال عملية الزراعة، لاحظ أن بعض أشجار الدوريان كانت قممها متكسرة، وكانت الأشجار أقصر لكنها كانت وافرة، وكانت إنتاجيتها عالية، وجودة ثمارها أفضل. بعد أن أتيحت له فرصة زيارة ودراسة نموذج إنتاج الدوريان في تايلاند، تعرّف على المزيد حول نموذج زراعة الدوريان الصغير. عاد ليجرّب قطع قمم الدوريان للتحكم في ارتفاع أشجار الدوريان في حديقته، ولاحظ فعالية النموذج. قبل ثماني سنوات، قرر استثمار هكتار واحد من زراعة الدوريان وفقًا لنموذج الشجرة الصغيرة.

قال السيد فونغ: "أشجار الدوريان مربحة للغاية، لذا أتوخى الحذر الشديد عند إدخال تغييرات على عملية العناية بها وتطبيق تقنيات جديدة. اخترتُ تحديدًا نموذج زراعة الدوريان الصغير لأن السبب الرئيسي هو أن الأشجار تُزرع على تلال شديدة الانحدار، والأشجار العالية معرضة للسقوط بسهولة. لذلك، حفرتُ حفرًا عميقة لإنشاء أرض مستوية بحيث تتشبث كل شجرة دوريان بالأرض الجبلية بقوة."

يُحقق هذا النموذج المُصغّر لزراعة الدوريان فوائد عديدة، منها: تُثمر الشجرة بعد عامين، وتُنتج غلةً وفيرة في السنة الثالثة. الشجرة قصيرة، مما يُسهّل على المُزارع العناية بها، ومكافحة الآفات والأمراض، وتقليل تكاليف العمالة والاستثمار في الأسمدة والمبيدات. أثناء عملية إثمار الدوريان، يختار المزارع بعناية، ويُبقي حوالي 60 ثمرة فقط للشجرة الواحدة، للحصول على معدل ثمار يُلبي معايير التصدير. بحساب متوسط ​​وزن يتراوح بين 3.5 و4 كجم فقط للثمرة، تُنتج كل شجرة دوريان حاليًا ما بين 1.5 و2 قنطار للشجرة، أي ما يُعادل هكتارًا واحدًا من الدوريان، ويُحصد حوالي 40 طنًا من الفاكهة، أي ما يُقارب ضعف ما تُحصده حديقة الدوريان التقليدية.

وفقًا للسيد ثانه فونغ، عندما يحقق نموذج زراعة الدوريان الصغير كفاءة اقتصادية عالية، فإنه على استعداد لتعميم هذه التقنية على العديد من المزارعين الآخرين. لا يقتصر نجاح هذا النموذج على الأراضي المسطحة فحسب، بل إنه مناسب جدًا أيضًا للتكرار في الأراضي الجبلية والصخرية والرياح.

دعم المزارعين في تطبيق التقنيات الجديدة

لا يتميز نموذج الإنتاج الزراعي بالكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يعد السيد فونج أيضًا رائدًا محليًا في تحويل الإنتاج نحو الاتجاه العضوي.

يقول السيد فونغ: "الزراعة العضوية تُحسّن صحة التربة والأشجار، ما يُنتج ثمارًا عالية الجودة. كما تُمثّل هذه الزراعة حلاً مثاليًا لإنتاج دوريان يُلبي المعايير الصارمة لسوق التصدير".

حديقة السيد فونغ، التي تمتد على مساحة هكتارين، مزروعة بالكامل بصنف دوريان "دونا" المميز. وعلّق السيد فونغ قائلاً إنه إذا أتقن تقنيات الزراعة والعناية، فإن هذا الصنف المميز من الدوريان سيحقق كفاءة اقتصادية عالية. يتميز دوريان "دونا" بجودة لذيذة، ولب دوريان سميك وجاف، وحلاوة غنية، مما يجعله مفضلاً في السوق المحلية وأسواق التصدير. ومن أهم مزايا هذا الصنف إمكانية حفظه لفترة أطول، وانخفاض مخاطر التصدير، لذلك حتى في فترات التصدير الصعبة، يدفع التجار أسعارًا باهظة لاستهلاك هذا الصنف المميز.

الشيء القيم في المزارع الجيد نجو ثانه فونج هو أنه لا يحتفظ بتقنيته الفريدة في زراعة الدوريان الصغير لنفسه، بل إنه على استعداد لمشاركة ونقل هذه التقنية إلى العديد من المزارعين الآخرين.

لذلك، منذ أكثر من عشر سنوات، شكّل السيد فونغ فريقًا متخصصًا في تقديم الخدمات الزراعية، بدءًا من الزراعة والعناية والوقاية من الآفات ومعالجتها، وصولًا إلى الحصاد... وقد قدّم دعمًا خاصًا للمزارعين في المنطقة وفي مناطق أخرى لتطبيق نموذج زراعة الدوريان الصغير. وحتى الآن، تم تطبيق هذا النموذج محليًا على مساحة مئات الهكتارات.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/