من التلال الشاهقة إلى علامة سون لا التجارية للقهوة.

الجزء الأول: الصعود ليصبح قطاعًا زراعيًا رئيسيًا

انطلقت زراعة البن من التلال القاحلة المنحدرة في المرتفعات لتصبح قطاعًا زراعيًا رئيسيًا، مما أتاح فرصًا للحد من الفقر وخلق الثروة لسكان سون لا. ومع ذلك، وفي ظل التكامل العميق والمتطلبات الجديدة من السوق العالمية، تقف مسيرة تنمية بن سون لا عند مفترق طرق حاسم: إما الاستمرار في التنمية بالطريقة القديمة ذات القيود المتأصلة، أو القيام بتحول جذري للوصول إلى قيم أعلى.

من المحاصيل التجريبية إلى ركائز الاقتصاد الزراعي.

بالنظر إلى الوراء في مسيرة التنمية الاقتصادية في الزراعة في سون لا ، ترتبط بصمة زراعة البن ارتباطاً وثيقاً بالابتكار المستمر في التفكير الإنتاجي الزراعي في المقاطعة.

في أوائل التسعينيات، عندما أُدخلت زراعة البن إلى مقاطعة سون لا ، لم يتخيل الكثيرون أنها ستحدث هذا التغيير الجذري. في ذلك الوقت، كانت معظم الأراضي المنحدرة لا تزال تُستخدم لزراعة الذرة والكسافا بمحاصيل منخفضة، وكانت العديد من الأسر تواجه صعوبات كبيرة.

في هذا السياق، يُنظر إلى تطوير زراعة البن على أنه اتجاه جديد لاستغلال مزايا المناخ والتربة وخلق سبل عيش مستدامة للناس.

أثبتت التجربة أن هذا هو الخيار الأمثل.فبعد أن كانت سون لا مجرد بضعة آلاف من الهكتارات في البداية، تطورت لتصبح أكبر منطقة لزراعة البن العربي في فيتنام، حيث تمتد على مساحة تزيد عن 33,600 هكتار، تتركز بشكل رئيسي في 48 بلدية وحي، منها 28 بلدية وحي تضم مناطق زراعية مكتظة. ويتمتع عشرات الآلاف من الأسر بدخل ثابت من زراعة البن؛ وقد شهدت العديد من المناطق التي كانت تعاني من صعوبات تحولاً تدريجياً بفضل ازدهار هذه الصناعة.

والأهم من ذلك، أن زراعة البن قد ساهمت في تغيير عقلية الإنتاج لدى الناس. فبعد أن كان الإنتاج يقتصر على الكفاف، انتقل الناس تدريجياً نحو إنتاج السلع الأساسية، والمشاركة في روابط سلسلة القيمة، وتطبيق التطورات التكنولوجية، والاندماج تدريجياً في السوق.

يمكن التأكيد على أن أشجار البن لا تخلق قيمة اقتصادية فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز تحول الزراعة في سون لا نحو اتجاه أكثر حداثة.

عندما تتحول المزايا الطبيعية إلى مزايا تنافسية

ليس من قبيل المصادفة أن تصبح سون لا عاصمة قهوة أرابيكا في فيتنام. فقد أنعمت الطبيعة على هذه الأرض بظروف فريدة قلّما تجدها في أماكن أخرى. فارتفاعها الذي يتراوح بين 600 و1200 متر فوق سطح البحر، ومناخها المعتدل على مدار العام، ودرجات حرارتها المناسبة، وتفاوتها الكبير بين درجات الحرارة اليومية، كلها عوامل ساهمت في إنتاج حبوب قهوة ذات نكهة مميزة.

يقوم المزارعون في سون لا بحصاد البن.

يعتبر العديد من خبراء الصناعة أن قهوة أرابيكا من سون لا تتميز برائحة رقيقة وحموضة معتدلة ومذاق حلو في النهاية، مما يتماشى مع الاتجاه العالمي لاستهلاك القهوة عالية الجودة.

بفضل هذه المزايا، رسّخت علامة قهوة سون لا مكانتها تدريجياً. فقد حظي المؤشر الجغرافي "قهوة سون لا" بالحماية، وحصلت العديد من المنتجات على شهادة OCOP، كما أنشأت العديد من الشركات والتعاونيات سلسلة توريد تربط الإنتاج بالاستهلاك.

مع ذلك، وبالنظر إلى الصورة العالمية الأوسع، فإن المزايا الطبيعية ليست سوى شرط ضروري، وليست كافية، لبناء علامة تجارية قوية. فالعالم اليوم لا يفتقر إلى مناطق زراعة البن ذات الظروف المتشابهة. ما يُحدث الفرق لا يكمن في المناخ أو التربة، بل في كيفية تنظيم كل منطقة للإنتاج، وإدارة الجودة، وبناء علامتها التجارية. هذا هو التحدي الذي تواجهه شركة سون لا حاليًا.

قيود نموذج التنمية القديم

لقد أسفر التطور السريع لصناعة القهوة على مدى السنوات الماضية عن نتائج إيجابية، ولكنه كشف أيضاً عن عدد من القيود.

في العديد من المناطق، لا يزال الإنتاج متقطعاً وعلى نطاق ضيق. ولا تزال الروابط بين المزارعين والتعاونيات والشركات غير مستدامة بشكل كامل. كما أن معدل المعالجة المتقدمة لا يزال منخفضاً. ولا تتناسب القيمة المضافة المُستخرجة من كل حبة بن مع إمكاناتها الكامنة.

من الحقائق المقلقة أنه على الرغم من امتلاك البلاد لأكبر منطقة لزراعة البن العربي، إلا أن معظم الإنتاج لا يزال يُستهلك كبن خام أو شبه معالج. في الوقت نفسه، تكمن القيمة الأكبر لصناعة البن في المعالجة المتقدمة، والتسويق، وتطوير السوق. وهذا يجعل المنتجين عرضة لتقلبات الأسعار ويعتمدون على سوق المواد الخام.

من جهة أخرى، تشهد اتجاهات التنمية العالمية تغيرات متسارعة. فبينما كانت جودة المنتج العامل الأهم سابقاً، أصبحت العوامل البيئية والمسؤولية الاجتماعية وإمكانية التتبع معايير إلزامية. وتفرض هذه المتطلبات ضغوطاً غير مسبوقة على صناعة البن.

نقطة تحول لصناعة رئيسية.

يمكن القول إن صناعة البن في سون لا تمر بمرحلة تحول حاسمة في تطورها.

من جهة، يوجد نموذج الإنتاج التقليدي القائم على المزايا الطبيعية وتصدير المواد الخام. ومن جهة أخرى، يوجد مسار تنموي جديد قائم على العلم والتكنولوجيا، والتحول الرقمي، والإنتاج البيئي، والمعالجة المتقدمة، وبناء العلامات التجارية.

لن يحدد هذا الخيار مستقبل صناعة البن فحسب، بل سيؤثر أيضاً بشكل مباشر على سبل عيش عشرات الآلاف من الأسر التي تعتمد على هذا المحصول.

إدراكاً لهذه الفرص والتحديات، أصدرت اللجنة الدائمة للجنة الحزبية في مقاطعة سون لا الاستنتاج رقم 607-KL/TU في 22 أبريل 2026، بشأن التنمية المستدامة لإنتاج البن ومعالجته واستهلاكه في اتجاه بيئي حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2035. وهذا ليس مجرد دليل إرشادي للقطاع الزراعي فحسب، بل هو أيضاً استراتيجية تنمية اقتصادية حاسمة للمقاطعة في المرحلة الجديدة.

يدرك سون لا أكثر من أي شخص آخر أن حبوب البن، لكي تتقدم في السوق العالمية، لا يكفيها أن تحمل النكهة المميزة لجبال الشمال الغربي فحسب، بل يجب أن تحمل قيم الابتكار والمسؤولية البيئية وعلامة تجارية قوية بما يكفي للمنافسة في عالم يتغير باستمرار.

بوي ثو ها - المدرسة السياسية الإقليمية

المصدر: https://sonla.dcs.vn/tin-tuc-su-kien/noi-dung/tu-doi-dat-doc-den-thuong-hieu-ca-phe-son-la-8003.html