لقد حان موسم حصاد البرقوق الكرزي "سون لا "، لذا يبيعه البستانيون بمبلغ يتراوح بين 6000 و8000 دونج للكيلوغرام، وهو ثلث سعر أنواع أخرى من البرقوق.
يشبه شكل برقوق الأرز الكرز المستورد، ولذلك يُطلق عليه التجار اسم "برقوق الكرز". صرّح السيد هوانغ، مزارع برقوق في بلدية تشينغ كو (سون لا)، بأن أسعار البرقوق انخفضت قليلاً هذا العام، لكن لا يزال هناك ربح. في السنوات السابقة، كان البستانيون يبيعون برقوق الأرز عندما تكون الثمار لا تزال خضراء. خلال السنوات الثلاث الماضية، طالت جائحة كوفيد-19، مما أدى إلى تباطؤ الأعمال، لذا تركوا البستان ينضج بالكامل. منذ ذلك الحين، ازداد الطلب على البرقوق الناضج، ويفضله العديد من الزبائن نظرًا لمذاقه الحلو وشكله المشابه للكرز.
يقول السيد هوانغ: "الفاكهة الخضراء مقرمشة، بينما تتميز الفاكهة الناضجة بقشرة حمراء ولحم أصفر وحلاوة فائقة. بالإضافة إلى تناولها مباشرة، يشتريها العديد من الزبائن أيضًا لصنع المربى أو نقعها في العصير".
وفي السوق عبر الإنترنت، يُباع البرقوق الكرزي أيضًا بأسعار رخيصة للغاية، حوالي 9000-15000 دونج للكيلوغرام.
قالت السيدة لون، تاجرة فواكه بالجملة في سون لا، إن سعر التجزئة لهذا النوع من البرقوق يبلغ حاليًا 13,000 دونج للكيلوغرام. إذا اشترى العملاء 10 كيلوغرامات بالجملة، يكون السعر 90,000 دونج، أي 9,000 دونج للكيلوغرام. وإذا اشتروا أكثر من 100 كيلوغرام، ينخفض السعر إلى 8,000 دونج للكيلوغرام.
"هذا النوع رخيص جدًا، لذا فهو شائع جدًا. أبيع كميات كبيرة منه يوميًا"، قالت السيدة لون.
برقوق ناضج في حديقة في سون لا. تصوير: لي فان
وبالمثل، قال السيد ثانه في هانوي إنه يبيع مئات الكيلوغرامات من برقوق الأرز يوميًا. ورغم أن هذا البرقوق أحمر اللون وناضج، إلا أنه متماسك ومقرمش، وليس طريًا كالبرقوق المستورد من الصين.
بحسب السكان المحليين، فإن قيمة برقوق الأرز الاقتصادية منخفضة مقارنةً بالبرقوق. ويعود سبب استمرار الناس في رعاية هذا النوع من الأشجار إلى سهولة زراعته. فبالإضافة إلى جني الثمار، قام العديد من البستانيين في السنوات الأخيرة بتقليم أغصانه لبيع الزهور، ما يحقق أرباحًا ثابتة.
وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في سون لا، فإن سعر برقوق الأرز منخفض، لكن هذا النوع يتميز بإنتاجية أعلى من أنواع البرقوق الأخرى. يُزرع هذا النوع بشكل رئيسي في مقاطعات كاو لوك، وفان لانغ، وفان كوان... يستمر موسم حصاد برقوق الأرز حوالي شهرين (أبريل ومايو). وبالمقارنة مع ما قبل الوباء، انخفض سعر بيع هذا النوع من البرقوق بمقدار 3-4 مرات.
وبحسب الإحصائيات فإن منطقة سون لا تضم حاليا أكثر من 1000 هكتار من مساحة البرقوق بإنتاج سنوي يتراوح بين 3000 و4000 طن.
هونغ تشاو
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)