أسعار الليتشي في بداية الموسم مرتفعة ولكنها لا تزال تجذب العملاء

وصل موسم الليتشي الجديد للتو إلى الأسواق التقليدية في هانوي. على الرغم من أن سعره مرتفع جدًا، إلا أنه لا يزال يحظى باختيار المستهلكين.

الليتشي "يُنعش" سوق الفاكهة الصيفية

يعد أوائل الصيف وقتًا مزدحمًا لسوق الفاكهة عندما تكون سلسلة من الفواكه الاستوائية في الموسم، حيث يصبح الليتشي مركز الاهتمام بفضل مظهره الجميل ونكهته اللذيذة، وخاصة أنه ينتمي إلى مجموعة الليتشي المبكرة النضج.

منذ نهاية شهر أبريل، تم نقل كمية كبيرة من ليتشي يو هونغ من داك لاك إلى السوق الشمالية. تعتبر هذه شحنات مبكرة وبأسعار مرتفعة ولكن لا يزال العديد من المستهلكين يختارونها. وفي شهر مايو/أيار، عندما يبدأ موسم زراعة الليتشي في مناطق الشمال مثل هاي دونج وباك جيانج ، يكون العرض أكثر وفرة وتميل الأسعار أيضًا إلى "الانخفاض".

الليتشي في موسمه ويحبه الكثير من الناس. الصورة: نجوين ثانه

وفقًا للسيدة فام لان، بائعة فاكهة (من منطقة نام تو ليم، هانوي )، التي كانت تُوزّع الليتشي بسرعة، قالت: " الليتشي نوع من الفاكهة يُحبّه الزبائن خاصةً مع حلول الصيف. في بداية الموسم، كنتُ أشتري الليتشي الأحمر بشكل رئيسي من داك لاك . ​​أما الآن، فيتوفر أيضًا ليتشي البيض الأبيض والليتشي الأحمر من الشمال، بمظهر جميل وجودة عالية. لا يزال السعر مرتفعًا، إذ يجب أن يتجاوز سعر الثمرة الجميلة 100,000 دونج فيتنامي/كجم، لكن الزبائن ما زالوا يشترون بانتظام. يمكن أن يصل سعر المنتجات المختارة ذات الثمار الحلوة والمتساوية إلى 150,000 دونج فيتنامي/كجم ."

وأشارت السيدة لان إلى أن الليتشي هو فاكهة صيفية مبكرة يرغب الكثير من الناس في شرائها. الصورة: نجوين ثانه

ومن الجدير بالذكر في موسم الليتشي هذا العام عودة الليتشي الأبيض البيضاوي، وهو نوع الليتشي الهجين الذي ينتج أول حصاد في الشمال. فاكهة مستديرة، قشرة ناعمة، طعم حلو ممزوج بقليل من الحموضة عند تناولها. يتم بيع الليتشي بسعر يتراوح بين 70،000 - 90،000 دونج / كجم، ومع ذلك، فإن الدفعات المختارة بعناية والتي تحتوي على فاكهة متساوية ومشرقة يمكن أن يكون سعرها أعلى.

قالت السيدة نجوين ثي ها، بائعة فاكهة في السوق الأخضر (منطقة كاو جياي): " مقارنةً بالليتشي الموسمي الرئيسي، يُباع ليتشي يو بسعر أعلى نظرًا لنضجه المبكر وقلة منافسته. ورغم أنه ليس حلوًا مثل ليتشي ثيو، إلا أن ليتشي يو يتميز بنكهته الخاصة. ثماره صغيرة وجميلة، ذات رائحة خفيفة، وحلوة المذاق وسهلة التناول. يفضل زبائن التجزئة شراء حوالي 1-2 كيلوغرام للاستمتاع بها في بداية الموسم ."

ورغم أن السعر لا يزال مرتفعاً للغاية، إلا أن العديد من المستهلكين ما زالوا على استعداد "لفتح محافظهم" للاستمتاع بمذاق الصيف.

قال السيد تران مينه دوك (من مقاطعة ثانه شوان، هانوي): " أنتظر موسم الليتشي كل عام، وخاصةً ليتشي البيض، فهو ليس مملاً، وله طعم حلو وحامض مميز. مع أنني أعلم أن سعره مرتفع في بداية الموسم، إلا أنني أشتريه لأني أشعر أن الصيف هو موسم الليتشي. في أحد الأيام، اشتريت ليتشي داك لاك الوردي بحوالي 150,000 دونج للكيلوغرام، ولكنه كان لذيذاً، لذا لم أندم على شرائه ."

وفقا للمسح، قماش وردي تم طرح داك لاك في السوق في وقت مبكر بأسعار تتراوح من 50000 إلى 100000 دونج/كجم اعتمادًا على النوع. في هذه الأثناء، حافظت أصناف الليتشي الشمالية والليتشي الوردي على أسعارها المرتفعة، من 80 ألف إلى 200 ألف دونج للكيلوغرام. تحتوي بعض الأسواق التقليدية في هانوي مثل سوق ثانه كونغ، وسوق شوان لا، وسوق نجيا تان على عروض متفرقة من الليتشي الشمالي، وهي في الغالب سلع مختارة ذات تصاميم جميلة، في حين أن السلع العادية لا تزال غير موجودة بكثرة لأنه لم يأت موسم الحصاد بعد.

وقال التجار إن البستانيين في باك جيانج وهاي دونج يدخلون حاليا موسم الحصاد. رغم أن المحصول ليس مرتفعا، إلا أن جودة الليتشي هذا العام تعتبر مستقرة. ومن المتوقع أن تنخفض أسعار الليتشي بنسبة 20-30% أخرى مقارنة بالأسعار الحالية عندما يأتي موسم المحاصيل الرئيسي في الأسابيع القليلة المقبلة.

الإمكانات الاقتصادية من أصناف الليتشي المبكرة النضج

لا يجذب الليتشي المستهلكين بفضل نكهته الخاصة فحسب، بل يحظى أيضًا بتقدير كبير من قبل البستانيين لقيمته الاقتصادية لأنه يأتي في موسمه مبكرًا، ولا يواجه سوى القليل من المنافسة، ويسهل بيعه بسعر جيد. قال السيد فام فان توان، تاجر جملة لليتشي: " أبيع الليتشي والليتشي البيضاوي. في السنوات الأخيرة، لاحظتُ أن الليتشي البيضاوي يحظى بشعبية كبيرة أيضًا، نظرًا لارتفاع أسعاره وحصاده المبكر، مما يقلل من مخاطر الطقس. ورغم أن إنتاجه ليس بمستوى إنتاج الليتشي، إلا أنه يُباع بأسعار مرتفعة ويحظى بشعبية كبيرة بين الزبائن ."

أصبح قماش U مركز الاهتمام بفضل تصميمه الجميل ونكهته اللذيذة. الصورة: نجوين ثانه

ويساهم ظهور أصناف الليتشي من داك لاك جنبًا إلى جنب مع المناطق الشمالية التقليدية في خلق "موسم الليتشي المبكر"، مما يساهم في تنويع مصادر العرض في السوق.

العديد من محلات الفاكهة المستوردة، منصة التجارة الإلكترونية كما تم تحديث هذا العنصر بسرعة، وبيعه عبر الإنترنت مع خدمة التوصيل إلى المنازل وفتح اتجاه استهلاك جديد للبستانيين.

وقال التجار إن الليتشي هو صنف ينضج مبكرا، لذلك غالبا ما يتم حصاده مبكرا، ثم يفسح المجال لليتشي في الموسم الرئيسي. بالإضافة إلى الأصناف ذات الشكل البيضاوي والوردي، شهد هذا العام أيضًا ظهور الليتشي على شكل جاي، وهو نوع من الليتشي بمظهر أكثر خشونة ولكن بنكهة أقوى وسعر ناعم، فقط من 28000 إلى 35000 دونج/كجم، وهو مناسب لشريحة العملاء الشعبية.

المصدر: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html