"مرحبا كا ماو" - الإيقاع الذي يربط رائحة الغابة الجنوبية في مدينة هوشي منه

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، السيد هوينه تشي نجوين، إن سلسلة فعاليات "هيلو كا ماو" ستفتتح في 18 نوفمبر في مدينة هوشي منه، وهو ما يمثل افتتاح برنامج شامل لتعزيز إمكانات الاستثمار والتجارة والسياحة في أقصى جنوب البلاد ويستمر حتى 22 نوفمبر.

هذا نشاط تنظمه اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمدينة هوشي منه تحت عنوان "إيقاظ الإمكانات، خلق المستقبل" لهذه الأرض الغنية بالرواسب الثقافية والموارد الطبيعية.

اختارت هذه المنطقة سلطعون كا ماو رمزًا لها في دات موي. الصورة: CM

أبرز ما في هذا الحدث هو مؤتمر التعاون الاستثماري للشركات من مدينة هو تشي منه إلى مقاطعة كا ماو، والذي سيُعقد صباح يوم 18 نوفمبر في فندق ريكس سايغون. من المتوقع أن يجمع المؤتمر حوالي 300 مندوب من الحكومة المركزية والمحلية، وشركات محلية وأجنبية، ومنظمات دولية لترويج الاستثمار.

هنا، ستُقدّم كا ماو سياسات حوافز الاستثمار، والمشاريع الرئيسية، ومجالات الاستثمار الاستراتيجية. وفي الوقت نفسه، ستُفتتح المقاطعة منتدىً لمناقشة هدف جعل كا ماو "قطبًا جديدًا للنمو في دلتا ميكونغ".

وبحسب البرنامج، سيقدم قادة اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو توجهات التنمية وأولويات الاستثمار للفترة 2025-2030، وخاصة في مجالات الطاقة المتجددة والاقتصاد البحري والسياحة البيئية وتجهيز المأكولات البحرية.

خلال المؤتمر، سيستمتع الحضور بقائمة طعام مميزة من أطباق كا ماو المميزة، بما في ذلك سلطعون كا ماو، لتعريفهم بجوهر المطبخ الجنوبي. بالتوازي مع ذلك، ستُقام منطقة عرض تُقدم الحكومة الرقمية، والطاقة المتجددة، والصناعة، والسياحة، ومنتجات OCOP، والزراعة الخضراء، والثقافة والتراث... من خلال الصور والمنشورات وتقنية الواقع الافتراضي.

إلى جانب أنشطة الترويج للاستثمار، يعد مهرجان الطعام - مهرجان سرطان البحر كا ماو 2025 النشاط الأبرز، والذي يقام بشكل مستمر لمدة 5 أيام (من 18 نوفمبر إلى 22 نوفمبر 2025) في البيت الثقافي للشباب (رقم 4 فام نغوك ثاتش، مدينة هو تشي منه).

هنا، هناك 100 كشك من التخصصات في منطقة النهر مع أربعة مساحات رئيسية: معرض صور Ca Mau، وعرض منتجات OCOP والتخصصات الغربية، ومنطقة الطهي مع عروض من قبل الفنانين والطهاة المشهورين ومسرح تبادل الفن الذي يعيد خلق ثقافة الموسيقى للهواة وصيد الأسماك وسرطان البحر، إلى جانب برامج الموسيقى والرقص وعروض الأزياء الشعبية الحديثة.

لا يقتصر مهرجان "هيلو كا ماو" على المأكولات فحسب، بل يُجسّد أيضًا قصةً تربط بين منطقتين رئيسيتين في الجنوب. ستُقام أنشطة تجارية، تربط بين العرض والطلب بين الشركات في كا ماو ومدينة هو تشي منه طوال فترة المهرجان، مما يُهيئ الظروف المناسبة لوصول مأكولات كا ماو المميزة إلى الأسواق الحضرية الرئيسية، مع توسيع نطاق الاستثمار الثنائي والتعاون السياحي والتجاري.

المصدر: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html