أنباء مثيرة عن وجود طعام فاسد في مطبخ مدرسة ابتدائية

على مواقع التواصل الاجتماعي، قدّم أولياء أمور مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية (حي شوان هونغ - دا لات، مقاطعة لام دونغ) شكوى يتهمون فيها مدير المدرسة بالتعاقد مع مورد لإدخال طعام غير نظيف إلى مطبخ المدرسة الداخلية بشكل متكرر. ونتيجةً لذلك، حضر العديد من أولياء الأمور إلى المدرسة لاصطحاب أبنائهم إلى منازلهم لتناول الغداء.

Báo Thanh niên•16/09/2025

في ظهر يوم 16 سبتمبر/أيلول، تجمع العديد من أولياء الأمور أمام بوابة مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية، حي شوان هونغ - دا لات، لام دونغ (التابعة للحي الثاني، مدينة دا لات القديمة)، لاصطحاب أبنائهم إلى منازلهم لتناول الغداء، بدلاً من البقاء في المدرسة لتناول الطعام مع أصدقائهم. جاء ذلك بعد انتشار شكوى على مواقع التواصل الاجتماعي تتهم مدير مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية بالتعاقد مع مورد لإدخال طعام متسخ إلى مطبخ المدرسة الداخلية بشكل متكرر.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — ينتظر العديد من الآباء في مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية عودة أبنائهم إلى المنزل لتناول الغداء بدلاً من البقاء في المدرسة الداخلية.

وفي صباح اليوم نفسه، في مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية، شهد مراسل صحيفة ثانه نين وصول سلطات شرطة مقاطعة لام دونغ ومنطقة شوان هونغ - دا لات للعمل مع مجلس إدارة المدرسة وممثلي أولياء أمور الطلاب.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — رسالة المدرسة المرسلة إلى أولياء أمور الطلاب من جميع الصفوف صباح يوم 16 سبتمبر 2025

حوالي الساعة 9:30 صباحًا، شارك معلمو الصف في مجموعة زالو الخاصة بالصف بالمحتوى التالي: "مؤخرًا، انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي صور ومقاطع فيديو لأطعمة لا تستوفي معايير الجودة، مما أثر بشكل كبير على سمعة المدرسة وشرفها. في الواقع، وقعت هذه الحادثة في عام 2024، ولكنها انتشرت الآن فقط. فور وقوعها، سارعت المدرسة إلى استدعاء هيئة الصحة للتفتيش، ولم تكن هناك أي مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء، ولم يحدث أي تسمم. في الوقت نفسه، أنهت المدرسة العقد مع فريق المطبخ القديم، ووقعت عقدًا (عقد - PV) مع فريق المطبخ الجديد، واختارت موردين بوثائق سلامة غذائية كاملة منذ بداية العام الدراسي 2025 وحتى الآن."

الإبلاغ عن فعل إدخال الطعام المتسخ إلى المطبخ

في هذه الأثناء، ذكر محتوى الشكوى المنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي بوضوح أن توفير الطعام القذر لمطبخ المدرسة الابتدائية الداخلية في ترونغ فونغ تم في الفترة من نوفمبر 2024 إلى أبريل 2025.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — لم يكن طبق الروبيان بجودة جيدة، لذا قام فريق المطبخ بالتقاط صورة وإبلاغ مجلس إدارة المدرسة.

على وجه التحديد، في المرة الأولى، في ٢١ نوفمبر ٢٠٢٤، سلّم المورد ١٠ كيلوغرامات من عظام لحم الخنزير ذات الرائحة الكريهة واللون الأخضر. ثم في ٢٦ ديسمبر ٢٠٢٤، سلّم المورد ٣٥ كيلوغرامًا من كرات لحم البقر المجمدة غير الملصقة ذات الرائحة الكريهة. أبلغ رئيس الطهاة المدير، لكن الأخير لم يُعِدها، بل سلّمها إلى المحاسب لمعالجتها. أجبر المحاسب المطبخ على استلام البضائع وطهيها للطلاب. بعد الأكل، تقيأ طالبان، واشتكى المعلم أيضًا من أن كرات اللحم كانت ذات رائحة كريهة وحامضة.

في شهري مارس وأبريل من عام ٢٠٢٥، اضطر فريق مطبخ المدرسة إلى استلام روبيان ولحوم دون المستوى المطلوب عدة مرات. وجاء في الالتماس بوضوح: "في ٦ مارس ٢٠٢٥، سلم المورد ٥٠ كيلوغرامًا من لحم البقر المقطع مسبقًا. فحصناه ووجدناه رطبًا ولامعًا ولزجًا بشكل غريب. أبلغ رئيس الطهاة المدير، الذي فحصه وأبلغه أنهم خلطوا الزيت لتسهيل تقطيعه. حاولنا صب الزيت في اللحم، لكن الزيت استمر في التغلغل. نعتقد أن هذا احتيال، لأن سعر كيلوغرام واحد من الزيت ٥٠ ألف دونج فقط، بينما سعر كيلوغرام واحد من لحم البقر ٢٩٠ ألف دونج."

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — محضر تسجيل الأطعمة المتسخة في مطبخ الإقامة الداخلية بتاريخ 15 أبريل 2025

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — محاضر تحمل توقيعات عديدة تؤكد وجوب إرجاع الطعام الذي لا يفي بمعايير الجودة إلى العميل.

في ١٥ أبريل ٢٠٢٥، سلّم المورد ٤٠ كيلوغرامًا من لحم الخنزير الذي تحول لونه إلى الأخضر عند سلقه. أبلغ فريق المطبخ مدير المدرسة، الذي دعا بدوره اللجنة الشعبية والطاقم الطبي في الجناح ٢ بمدينة دا لات (حاليًا جناح شوان هونغ - دا لات) للتفتيش. وعد المدير والمورد بأخذ اللحم للتفتيش. ثم أحضرت السيدة س. اللحم إلى منزلها لإطعام كلابها. وسجّل الطاقم الطبي بالمدرسة محضرًا لإتلاف اللحم.

ومن الجدير بالذكر أنه بعد عدة مرات من استلام الطعام المتسخ من المورد، طلب فريق المطبخ من المدير تغيير المورد ولكن لم يتم قبوله.

ماذا يقول المطلعون؟

بالتعاون مع مراسلة صحيفة ثانه نين ، قالت السيدة نغوين تاي كوينه نغا إنها تشغل منصب مديرة مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية منذ عام ونصف. وقعت حادثة الطعام الرديء في أبريل 2025، لكن السيدة نغوين ثي كيم ثانه (مساعدة طاهية سابقة) نشرتها على الإنترنت. وأضافت السيدة نغا أنها لم تعد مرتبطة بعقد مع السيدة ثانه ورئيسة الطهاة نغوين ثي تاي أوانه. في العام الدراسي 2025-2026، يبلغ عدد طلاب المدرسة 1700 طالب، منهم 700 طالب داخلي.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — في العام الدراسي 2025-2026، يوجد في مدرسة Trung Vuong الابتدائية 700 طالب داخلي يقيمون في المدرسة لتناول طعام الغداء.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — في ظهر يوم 16 سبتمبر 2025، تم استقبال العديد من الطلاب من قبل أولياء أمورهم، لذلك بقي بعض الطاولات للطلاب.

قالت السيدة ن.ت.هـ، والدة طالب في الصف الخامس بمدرسة ترونغ فونغ الابتدائية، إن ابنها تناول حساء نودلز اللحم البقري في المدرسة يوم الجمعة الماضي. وعندما عاد إلى المنزل، قال إن رائحة اللحم كريهة للغاية. أخبرت السيدة هـ. ابنها أن طعمه في المدرسة ربما يكون مختلفًا عما طهته، وأنه حاول تناوله، لكنه أصرّ على أن للحم رائحة.

السيد تي في تي، والد طالبة في الصف الرابع، أخبرنا أن ابنته عادت من المدرسة وقالت إن طعام المطبخ هذا العام لم يكن بجودة العام الماضي؛ ففي أحد الأيام، فوّتت وجبة واحدة واكتفت بتناول كعكة لإشباع جوعها. وأضاف السيد تي: "ابتداءً من اليوم (16 سبتمبر)، سمحت لها بالعودة إلى المنزل لتناول الغداء، ولن أتناول الطعام في مطبخ المدرسة حرصًا على سلامتها".

قالت السيدة هـ.هـ.ن، والدة طالب في الصف الثاني، إنها عندما رأت معلوماتٍ عن فساد الطعام في مطبخ المدرسة، أخذت طفلها إلى المنزل مؤقتًا لتناول الغداء. وعندما تتأكد من ذلك، ستقرر ما إذا كانت ستسمح لطفلها بتناول الغداء في المدرسة أم لا.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — أولياء الأمور يطلعون على قائمة المدرسة المنشورة علنًا في مدرسة Trung Vuong الابتدائية.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — وصلت السلطات إلى العمل في مدرسة ترونغ فونغ الابتدائية في صباح يوم 16 سبتمبر.

بعد غداء يوم ١٦ سبتمبر، التقى المراسل بمجموعة من طلاب الصف الخامس الذين جاؤوا للاطلاع على قائمة الطعام المُعلّقة أمام قاعة الطعام. قالوا جميعًا إن طعام اليوم كان لذيذًا جدًا، وأنهم تناولوا جميع حصصهم.

وقال ضابط من شرطة مقاطعة لام دونج إن السلطات تتحقق وتحقق في محتوى الشكوى المتداولة على وسائل التواصل الاجتماعي، وفي الوقت نفسه تتحقق وتجمع الوثائق والسجلات المتعلقة بأنشطة الإقامة الداخلية لمدرسة ترونغ فونغ الابتدائية من العام الدراسي 2024-2025 حتى الآن.

المصدر: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm