Trang chủViewsHeritageBí quyết làm bánh gio truyền thống

Bí quyết làm bánh gio truyền thống

Để làm ra được chiếc bánh gio Bắc Kạn cần trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh. Lá để gói bánh phải là lá chít bánh tẻ, làm cho bánh có màu vàng sáng và dễ bóc, khi ăn có mùi thơm rất đặc trưng. Bánh gio mịn, dẻo ăn kèm mật mía tạo hương vị thơm ngon, ngọt ngào, chỉ muốn ăn mãi không dừng.
 

Cùng chủ đề

Khám phá lễ hội truyền thống Bunpimay của đất nước Lào

(NADS) - Trong lòng đất nước Lào, giữa những ngôi làng truyền thống và những dòng sông êm đềm, tồn tại một lễ hội tuyệt đẹp, đậm đà văn hóa và tinh thần tôn giáo - Bunpimay. Đây là một trong những ngày lễ trọng đại nhất của người Lào, khi mà cả nước hướng về việc kỷ niệm năm mới và cầu chúc may mắn, sức khỏe, và thành công trong cuộc sống. ...

Nguy cơ gạo Việt Nam bị cạnh tranh tại thị trường truyền thống

Theo Thương vụ Việt Nam tại Philipines, gạo là mặt hàng thiết yếu quan trọng đảm bảo an ninh lương thực đối với quốc gia này. Mặc dù có nền sản xuất lúa gạo nhưng sản lượng hàng năm không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ nên Philipines phải nhập khẩu gạo từ nhiều quốc gia khác. Đối với Việt Nam, gạo vừa là mặt hàng truyền thống và đồng thời là mặt hàng xuất khẩu chủ...

Báo chí chủ động đổi mới nội dung và phương thức hoạt động đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong thời kỳ mới

Hội nghị tiến hành dưới sự chủ trì của ông Lê Quốc Minh, Tổng Biên tập báo Nhân dân, Phó trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam; ông Nguyễn Đức Lợi, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo Việt Nam; ông Trần Trọng...

Điệu nhảy truyền thống ardah

Mang những nét đặc trưng của nền văn hoá các quốc gia khu vực vùng Vịnh, điệu nhảy truyền thống ardah thời gian gần đây được giới thiệu trở lại với công chúng, đặc biệt là sau khi Quốc vương Kuwait Meshal Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah đăng quang.

Truyền thông số góp phần truyền tải hình ảnh du lịch Việt Nam

Trong bối cảnh ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) đã chủ động thích ứng linh hoạt, phát triển các nền tảng số để đẩy mạnh truyền thông. Qua đó, đã hình thành một hệ sinh thái truyền...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

07:08:08

Khám phá đảo ngọc – Phú Quốc

Nguồn

Nghề ‘ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời’

Tên gọi nghe rất lạ tai “thốt nốt”cũng bắt nguồn từ tiếng Khmer là “th’not”, nhưng người địa phương đôi khi đọc trại ra thành thốt nốt. Đây là cây thân thẳng, tuổi thọ trung bình đến 100 năm và có thể cao đến 30m. Tất cả những bẹ lá đều tập trung ở ngọn và kết tạo thành một khối tán tròn. Cây trồng đến 30 năm sẽ cho trái và nước đường. Điều thú vị ở thốt nốt...

Người Dao đỏ ở Cao nguyên đá

Quản Bạ là một huyện miền núi thuộc tỉnh Hà Giang, nằm trong phạm vi cao nguyên đá Đồng Văn. Đây là nơi quy tụ nhiều đồng bào dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Dao chiếm số lượng đông đảo nhất. Người Dao đỏ - một nhánh của tộc người Dao ở Quản Bạ có phong tục, tập quán, tín ngưỡng và văn hóa rất đặc trưng, góp phần làm nên bản sắc độc đáo của cao...

Tp. Hồ Chí Minh – đỉểm đến tuyệt vời cho kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5

TP.HCM là thành phố sôi động bậc nhất cả nước, cũng là điểm đến thu hút khách du lịch. Nếu dịp nghỉ lễ này (30-4 và 1-5) bạn chưa biết đi đâu, hãy cùng lên kế hoạch khám phá những địa điểm hot ở đây cho kỳ nghỉ dài.   Nguồn

Ngày mát xanh ở Nhơn Lý

Du khách đến Quy Nhơn vẫn hay tìm đến Kỳ Co - Eo Gió ở xã Nhơn Lý (cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30km) để ngắm những thắng cảnh biển trời, đá núi đẹp hoang sơ, mộng mơ. Cũng cùng trên cung đường đến Nhơn Lý, có một làng chài cổ đang thay da đổi thịt, trở thành điểm đến trải nghiệm ngày càng được biết đến nhiều hơn. Theo chân hướng dẫn viên bản xứ, chúng tôi đến Nhơn...

Bài đọc nhiều

Ngoại giao cây tre Việt Nam trong chuyến thăm Trung Quốc của Tổng Bí thư

Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình từng tâm sự: "Khi trao đổi với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, tôi thấy rằng nói càng nhiều càng thấy thú vị và càng thấy thân thiết". Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình. Ảnh: TTXVN Trong lễ giới thiệu cuốn sách Xây dựng và phát triển nền đối ngoại, ngoại giao Việt Nam toàn diện, hiện đại, mang đậm bản sắc “cây...

Việt Nam đón hơn 1 triệu khách quốc tế tháng thứ tư liên tiếp

Bốn tháng liên tiếp Việt Nam đón hơn một triệu lượt khách quốc tế, đạt gần 10 triệu lượt khách trong 10 tháng đầu năm. Theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia và Tổng cục Thống kê hôm 29/10, tháng 10 Việt Nam đón hơn 1,1 triệu lượt khách và là tháng thứ tư liên tiếp đón hơn một triệu lượt khách quốc tế. Trong 10 tháng đầu năm, tổng lượng khách quốc tế đạt gần 10 triệu...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Các thông tin, quy định, thủ tục và xử phạt tại khu vực cửa khẩu, biên giới đất liền

Các thông tin, quy định, thủ tục và xử phạt tại khu vực cửa khẩu, biên giới đất liền Vietnam.vn

Tạp chí Mỹ: Đà Nẵng là thủ phủ du lịch của miền Trung Việt Nam

Travel+Leisure giới thiệu loạt trải nghiệm thú vị nhất du khách cần làm khi tới Đà Nẵng và Hội An, trong đó dành nhiều lời khen cho Bà Nà. Sun World Ba Na Hills được Travel+Leisure gợi ý là lựa chọn tốt nhất cho gia đình trải nghiệm tại Đà Nẵng. Ảnh: SG Trong bài viết đăng tải trên tạp chí du lịch nổi tiếng Mỹ, tác giả Lakshmi Sharath đã gọi Đà Nẵng là thủ phủ du lịch của miền...

Cùng chuyên mục

Kỷ niệm 70 năm Ngày ký Hiệp định Geneve về đình chỉ chiến sự ở Việt Nam

(Chinhphu.vn) - Sáng 25/4, Bộ Ngoại giao trang trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 70 năm ngày ký Hiệp định Geneve về đình chỉ chiến sự ở Việt Nam. Các đại biểu dự Lễ kỷ niệm 70 năm ngày ký Hiệp định Geneve về đình chỉ chiến sự ở Việt Nam - Ảnh: VGP/Hải Minh Lễ kỷ niệm diễn ra trong không khí sôi nổi, hào hùng của cả nước hướng tới kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ...
07:08:08

Vẻ đẹp hoa đỗ quyên trên đình Fansipan

Được mệnh danh là “nữ hoàng của núi rừng Tây Bắc”, hoa đỗ quyên đại diện cho vẻ đẹp và sức sống mãnh liệt của vùng cao, luôn thu hút rất đông du khách đến thưởng ngoạn và check-in mỗi độ hè về. Mời quý vị và các bạn cùng chiêm ngưỡng vẻ đẹp của loài hoa này trên con đường dẫn đến đỉnh Fansipan - nóc nhà Đông Dương. Vnews

Top 10 thành phố được đặt vé máy bay cao dịp 30/4

Thành phố lớn nhất vùng Tây Nguyên lọt top 10 điểm đặt vé máy bay nhiều nhất trong dịp 30/4, các địa điểm khác là thành phố lớn, phố biển, theo khảo sát của Traveloka. Ngày 23/4, ứng dụng du lịch có trụ sở tại Indonesia, Traveloka công bố 10 điểm đến ghi nhận lượt đặt vé máy bay từ ngày 27/4 đến 1/5 cao nhất trong nước trên ứng dụng này. Kết quả được công bố qua theo dõi...

Thủ tướng chủ trì phiên họp lần thứ 8 Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số

(Chinhphu.vn) - Theo thông cáo báo chí của Văn phòng Chính phủ, ngày 24/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính, Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số, chủ trì phiên họp lần thứ 8 của Ủy ban, với trọng tâm thảo luận về kinh tế số. Thủ tướng Phạm Minh Chính, Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số, chủ trì phiên họp lần thứ 8 của Ủy ban, với trọng tâm thảo luận về kinh...
07:08:08

Mới nhất

Thi tác phẩm nhiếp ảnh, âm nhạc kỷ niệm 70 năm giải phóng Thủ đô

TPO - Hướng tới Kỷ niệm 70 năm Giải phóng Thủ đô 10/10, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phát động Cuộc thi ảnh nghệ thuật Hà Nội mở rộng và sáng tác ca khúc "Thanh âm Hà Nội". Hai cuộc thi được tổ chức nhằm tìm kiếm những tác phẩm hay, chất lượng phản ánh sinh động,...

Mỗi bộ, ngành, địa phương phải có 1 đề án chuyển đổi số

Phát biểu tại phiên họp, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, chuyển đổi số đã “đến từng...

Ưu tiên tuyển dụng giáo viên mầm non

Chật vật tuyển dụng giáo viên mầm nonBà Trần Minh Hằng - Phó Hiệu trưởng Trường Mầm non...

Xây dựng TP. Gò Công trở thành trung tâm đô thị phía Đông tỉnh Tiền Giang

Nỗ lực đưa Gò Công lên thành phố Ngày mai, 26.4, Lễ công bố Nghị quyết của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội về sắp xếp, thành lập các phường thuộc thị...
07:08:07

Tết Síp Xí của người Thái Mường Lò

⁣Bản Cang Nà hôm nay như khoác lên mình chiếc áo mới. Khắp bản làng, đồng bào Thái đang chuẩn bị đón một ngày lễ quan trọng, đó là lễ Síp Xí, được tổ chức sau khi vụ mùa thu hoạch, con trâu được nghỉ ngơi. Những chiếc áo mới được mang ra, chiếc khăn Piêu truyền tay như...

Mới nhất

07:08:07
07:08:07