৫ ধরণের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক যা শরীরকে শীতকালীন সর্দি-কাশি 'বন্ধ' করতে সাহায্য করে

প্রতিবার যখন আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে যায়, অফিস, স্কুল এবং ডে-কেয়ারগুলি কাশি, নাক দিয়ে পানি পড়া এবং হাঁচির পরিচিত শব্দে প্রতিধ্বনিত হয়। ডাক্তাররা সতর্ক করে দিয়েছেন যে এই সময়টি "শরৎ এবং শীতের চারটি মহামারী" - সর্দি, ফ্লু, আরএসভি এবং কোভিড-১৯ - একই সাথে আঘাত হানতে পারে।

শীতকালীন ঠান্ডা থেকে "ধস" এড়াতে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিন - ছবি: এআই

দ্য ইন্ডিপেন্ডেন্ট ফার্মেসি (ইউকে) এর জেনারেল প্র্যাকটিশনার ডঃ ডোনাল্ড গ্রান্টের মতে, প্রতিদিন সঠিক পুষ্টির পরিপূরক গ্রহণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, শ্বাসযন্ত্রের রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

"পরিপূরকগুলি প্রয়োজনীয় সহায়তা প্রদান করে, ঠান্ডা ঋতুতে সাধারণ সর্দি, ফ্লু এবং ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরকে প্রস্তুত করতে সহায়তা করে," তিনি বলেন।

সাম্প্রতিক এক জরিপে দেখা গেছে যে ৭০% মানুষ শীতকালে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের গুরুত্ব বোঝে, কিন্তু মাত্র ২৬% মানুষ আসলে এই অভ্যাসটি বজায় রাখে। পরিচিত ভিটামিন ডি ছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা নিম্নলিখিত পাঁচটি পুষ্টির পরামর্শ দেন যা ঠান্ডা আবহাওয়া থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

১. ভিটামিন সি: ভাইরাসের বিরুদ্ধে "ঢাল"

ভিটামিন সি দীর্ঘদিন ধরে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে, যা ভাইরাস এবং দূষণের কারণে কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনেও সহায়তা করে, রোগজীবাণু ধ্বংস করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

এনএইচএসের সুপারিশ অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন প্রায় ৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি প্রয়োজন, যা বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার সমতুল্য। তবে, ঠান্ডা মাসগুলিতে, কম তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার কারণে ভিটামিন সি এর মাত্রা কমে যেতে পারে, যার ফলে অনেক লোককে ট্যাবলেট বা পাউডার দিয়ে পরিপূরক গ্রহণের প্রয়োজন হয়।

"মানব দেহ নিজে থেকে ভিটামিন সি তৈরি করে না, তাই খাদ্য বা কার্যকরী পণ্যের মাধ্যমে এটির পরিপূরক করা প্রয়োজন," ডঃ গ্রান্ট জোর দিয়ে বলেন। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে কমলালেবু, ট্যানজারিন, কিউই, স্ট্রবেরি, বেল মরিচ এবং ব্রকলি।

২. জিঙ্ক: একটি পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা "সক্রিয়" করে

জিংক একটি অপরিহার্য ট্রেস খনিজ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং শরীরে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করে। জিংকের অভাব শরীরকে সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল করে তুলতে পারে এবং ক্ষত নিরাময়ে ধীর গতিতে সাহায্য করতে পারে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ঠান্ডা লাগা শুরু হওয়ার সাথে সাথে জিঙ্ক গ্রহণ করলে এর সময়কাল কমতে পারে। "যদি আপনি তাড়াতাড়ি জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট শুরু করেন, তাহলে এটি ঠান্ডা লাগার তীব্রতা এবং সময়কাল কমাতে পারে," যুক্তরাজ্যের একজন পুষ্টিবিদ ডাঃ এমা ডার্বিশায়ার বলেন।

লাল মাংস, ডিম, দুধ, ঝিনুক, কাঁকড়া বা সম্পূরক থেকে জিঙ্কের সমৃদ্ধ উৎস পাওয়া যায়। পুরুষদের প্রতিদিন প্রায় ৯.৫ মিলিগ্রাম, মহিলাদের প্রতিদিন ৭ মিলিগ্রাম খাওয়া উচিত। আবহাওয়া যখন ঋতু পরিবর্তন শুরু করে তখন মেডিসিন ক্যাবিনেটে একটি ছোট বোতল জিঙ্ক "জীবন রক্ষাকারী" পছন্দ।

৩. ম্যাগনেসিয়াম: ঘুম এবং প্রতিরোধের জন্য পুষ্টিকর

খুব কম লোকই জানেন যে ম্যাগনেসিয়াম শরীরের 300 টিরও বেশি জৈবিক বিক্রিয়ায় জড়িত, হৃদস্পন্দনের ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করা, পেশী বজায় রাখা থেকে শুরু করে স্নায়ু এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করা পর্যন্ত।

শরৎ এবং শীতকালে, যখন দিন ছোট থাকে এবং রোদ দুর্বল থাকে, তখন সার্কাডিয়ান ছন্দ সহজেই ব্যাহত হয়, যার ফলে ঘুম খারাপ হয় এবং মেজাজ খারাপ হয়। "ম্যাগনেসিয়াম ঘুম নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন মেলাটোনিনের উৎপাদন বৃদ্ধি করে সার্কাডিয়ান ছন্দকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, একই সাথে ক্লান্তি এবং চাপও কমায়," বলেন ডঃ গ্রান্ট।

এনএইচএস-এর সুপারিশকৃত দৈনিক গ্রহণ মহিলাদের জন্য ২৭০ মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য ৩০০ মিলিগ্রাম। প্রাকৃতিক উৎসের মধ্যে রয়েছে বাদাম, সবুজ শাকসবজি, ডার্ক চকোলেট এবং আস্ত শস্যের সিরিয়াল। ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য, সন্ধ্যায় ম্যাগনেসিয়াম সাপ্লিমেন্টও একটি সুবিধাজনক বিকল্প।

সঠিক পুষ্টির অভ্যাস কেবল ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধেই সাহায্য করে না, বরং কম রৌদ্রোজ্জ্বল মাসগুলিতে শক্তি, ঘুম এবং মেজাজও উন্নত করে - ছবি: এআই

৪. ওমেগা-৩: "গোল্ডেন ফ্যাট" হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্ককে রক্ষা করে

ওমেগা-৩ দুটি প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত: EPA এবং DHA, যা প্রদাহ কমাতে, রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং দৃষ্টিশক্তি সমর্থন করতে ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা-৩ এর কম মাত্রা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করতে পারে।

খুব কম মাছ খাওয়ার কারণে অনেকেই পর্যাপ্ত ওমেগা-৩ পাচ্ছেন না। এনএইচএস প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ৪৫০-৫০০ মিলিগ্রাম ইপিএ এবং ডিএইচএ গ্রহণের পরামর্শ দেয়, যা স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন বা ফিশ অয়েল ক্যাপসুলের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে।

উপরন্তু, নিরামিষাশীরা চিয়া বীজ, তিসির বীজ বা আখরোটের মতো উদ্ভিদ উৎস ব্যবহার করতে পারেন, তবে শরীর কেবলমাত্র একটি ছোট অংশকে EPA/DHA-তে রূপান্তর করতে পারে।

"এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান, বিশেষ করে শীতকালে, যখন আর্দ্রতার অভাবে চোখ এবং ত্বক প্রায়শই শুষ্ক থাকে," ডাঃ ডার্বিশায়ার বলেন।

৫. প্রোবায়োটিকস: আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

প্রায় ৭০% রোগ প্রতিরোধক কোষ পাচনতন্ত্রে অবস্থিত, তাই একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বজায় রাখার সরাসরি প্রভাব প্রতিরোধের উপর পড়ে।

দই, কিমচি, সাউরক্রাউট, কম্বুচা বা সাপ্লিমেন্টে পাওয়া উপকারী ব্যাকটেরিয়া, প্রোবায়োটিক, মাইক্রোফ্লোরার ভারসাম্য বজায় রাখতে, হজম উন্নত করতে এবং রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

"একটি সুস্থ অন্ত্র হল টেকসই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ভিত্তি। আপনি এটিকে গাঁজনযুক্ত খাবার বা প্রতিদিনের প্রোবায়োটিক সম্পূরক দিয়ে সমর্থন করতে পারেন," ডাঃ ডার্বিশায়ার বলেন।

ব্রিটিশরা এখন প্রতি বছর ১ বিলিয়ন পাউন্ডেরও বেশি প্রোবায়োটিক পণ্যের জন্য ব্যয় করে, যা "ভালো ব্যাকটেরিয়ার" ভূমিকা সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার ইঙ্গিত দেয়।

সঠিক পরিপূরক গ্রহণ কেবল ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধেই সাহায্য করে না, বরং কম রৌদ্রোজ্জ্বল মাসগুলিতে শক্তি, ঘুম এবং মেজাজও উন্নত করে। বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন: একসাথে অনেক ধরণের খাবার খাওয়ার দরকার নেই, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল নিয়মিততা বজায় রাখা এবং সুষম খাদ্যের সাথে একত্রিত করা।

যদি আপনার কোন অন্তর্নিহিত চিকিৎসাগত অবস্থা থাকে অথবা আপনি ঔষধ গ্রহণ করেন, তাহলে সম্পূরক গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

একটি সুস্থ শরীর প্রতিদিন ছোট ছোট সিদ্ধান্ত নিয়ে শুরু হয়, এবং কখনও কখনও প্রতিদিন সকালে অতিরিক্ত একটি ভিটামিন সি বড়ি বা এক কাপ দই আপনাকে অসুস্থতার মরসুমে সুরক্ষিত রাখতে যথেষ্ট।

মিন হাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-giup-co-the-chan-dung-cam-lanh-mua-dong-20251109100709923.htm