ভালো ঘুমের জন্য মেলাটোনিন সমৃদ্ধ ৭টি খাবার

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই নির্দিষ্ট খাবারগুলি যোগ করলে আপনার ঘুম ভালো হতে পারে।

"মেলাটোনিন" শব্দটি শুনলেই আপনার মনে আসবে রাতে ভালো ঘুমের জন্য মানুষ যেসব ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে, সেগুলোর কথা।

কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনার খাওয়া খাবার থেকেও আপনি মেলাটোনিন পেতে পারেন?

মেলাটোনিন হল একটি হরমোন যা ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রায়শই এটিকে "ঘুমের হরমোন" বলা হয়, পুষ্টিবিদ পাউলা ডোব্রিচ ব্যাখ্যা করেন, যিনি বেসরকারি পুষ্টি অনুশীলন, হ্যাপিয়া নিউট্রিশনের মালিক।

"মেলাটোনিন আলোতে সাড়া দেয় - অন্ধকারে বেশি উৎপন্ন হয় এবং আলোতে কম উৎপন্ন হয়। এটি আমরা যে কিছু খাবার খাই তা থেকেও উৎপন্ন হতে পারে," ডোয়েব্রিচ ব্যাখ্যা করেন।

যদি আপনি এমন কেউ হন যিনি স্বাভাবিকভাবেই ভালো ঘুম পেতে চান, তাহলে এখনই সময় এসেছে আপনি প্রতিদিন কী খাচ্ছেন তা আরও ভালোভাবে দেখার।

টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, কলা থেকে বাদাম পর্যন্ত, এখানে সাতটি খাবারের কথা বলা হল যা আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে রাতে ভালো ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।

১. বাদাম

শাটারস্টক

বাদাম

পুষ্টিবিদ ডোয়েব্রিচ বলেন যে বাদাম মেলাটোনিনের দুর্দান্ত উৎস। "পেস্তা এবং বাদামে সর্বাধিক পরিমাণে থাকে," ডোয়েব্রিচ বলেন।

এই দুটি বাদামেই প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, একটি খনিজ যা আপনাকে রাতে ভালো ঘুমাতেও সাহায্য করতে পারে।

2. দুধ

ছোটবেলায় তোমার মা সম্ভবত ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ খেতে বলার একটা কারণ আছে।

"গরুর দুধ মেলাটোনিনের আরেকটি উৎস, তাই ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ আসলে একটি ভালো ধারণা," ডোয়েব্রিচ বলেন।

মজার ব্যাপার হল, গবেষণা অনুসারে, রাতে সংগ্রহ করা দুধ, যা নাইট মিল্ক নামে পরিচিত, তাতে আরও বেশি ঘুমের উন্নতির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

৩. টার্ট চেরি জুস

যদি আপনি চেরি পছন্দ করেন, তাহলে আপনার ভাগ্য ভালো—ট্যারি চেরির রস মেলাটোনিনের অন্যতম সেরা উৎস।

যাইহোক, ডোয়েব্রিচ উল্লেখ করেছেন যে মেলাটোনিনের পরিমাণের ক্ষেত্রে সমস্ত চেরি জুস সমানভাবে তৈরি হয় না।

"মনে রাখবেন যে এই ফলাফলগুলি শুধুমাত্র মন্টমোরেন্সির মতো টার্ট চেরি জাতের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। সব চেরিতে এই চেরির মতো মেলাটোনিন বেশি থাকে না," ডোয়েব্রিচ বলেন।

যদি আপনি টার্ট চেরির জুস চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এটি পরিমিত পরিমাণে পান করতে ভুলবেন না, কারণ কিছু জাতের চিনি বেশি হতে পারে।

৪. কলা

যদি আপনার ঘুমের সমস্যা হয়, তাহলে আপনার সন্ধ্যার নাস্তায় একটি কলা রাখুন।

শাটারস্টক

যদি আপনার ঘুমের সমস্যা হয়, তাহলে আপনার সন্ধ্যার নাস্তায় কলা যোগ করুন।

"কলা মেলাটোনিন এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস যা ঘুমের সমস্যা, যেমন ভিটামিন বি৬ বা ম্যাগনেসিয়াম, এর সাথে সাহায্য করতে পারে," ডোয়েব্রিচ বলেন।

৫. তৈলাক্ত মাছ

আপনার খাদ্যতালিকায় তাজা মাছ যোগ করা কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, এটি আপনার ঘুমের মান উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে।

"তৈলাক্ত মাছ, যার মধ্যে রয়েছে সার্ডিন, স্যামন এবং ট্রাউট, মেলাটোনিন বেশি পরিমাণে থাকে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও থাকে, যা রক্তচাপের মাত্রা সুস্থ রাখতে সাহায্য করে," অলিও লুসোর ডাঃ মনিকা ওয়াসারম্যান ব্যাখ্যা করেন।

৬. ডিম

ডিম মেলাটোনিন সমৃদ্ধ একটি খাবার।

শাটারস্টক

ডাঃ ওয়াসারম্যান বলেন, ডিম হলো আরেকটি খাবার যাতে মেলাটোনিন বেশি থাকে। ঘুমের উন্নতির পাশাপাশি, ডিমে পাওয়া মেলাটোনিন শরীরের উপর অন্যান্য ইতিবাচক প্রভাবও ফেলতে পারে।

"গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ মেলাটোনিনের মাত্রা বয়স-সম্পর্কিত চোখের সমস্যা, ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে পারে," ডঃ ওয়াসারম্যান আরও বলেন। "এটি আলঝাইমার এবং পার্কিনসন প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে। এই দুটি নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের সাথে, আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো থাকার সম্ভাবনা বেশি।"

৭. গোজি বেরি

যদি আপনার ঘুমের সমস্যা হয়, তাহলে কিছু গোজি বেরি খেয়ে নিন। গবেষণা অনুসারে, গোজি বেরিতে যেকোনো সাধারণ শুকনো ফলের তুলনায় মেলাটোনিনের ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি।

আরও ভালো, গোজি বেরি মিষ্টি বা সুস্বাদু উভয় রেসিপিতেই সুস্বাদু - সম্ভাবনা অফুরন্ত!

সূত্র: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-chua-nhieu-melatonin-giup-ban-ngu-ngon-1851475810.htm