কাদের পালং শাক খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

পালং শাক আমার পরিবারের প্রিয় গ্রীষ্মকালীন সবজি, কিন্তু আমি শুনেছি যাদের কিডনিতে পাথর আছে তাদের জন্য এটি ভালো নয়। তাই, আমাদের কি এটি নিয়মিত খাওয়া উচিত, আর কাদের খাওয়া উচিত নয়? (থুই, ৩২ বছর বয়সী, হ্যানয় )

উত্তর:

পালং শাক একটি সুস্বাদু সবজি এবং বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পন্ন একটি উপকারী ঔষধি ভেষজ। এটি শরীরে সোডিয়াম, লিপিড, পটাশিয়াম, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রনের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে এবং এর পাতায় ভিটামিন এ, বি৬, বি১২, সি ও ডি-এর মতো বিভিন্ন ভিটামিন থাকে।

প্রতিদিন মাত্র এক বাটি রান্না করা পালং শাক খেলেই আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ এবং আয়রন পাওয়া যায়। পালং শাকের উপাদানগুলো মিউসিলেজ ও দ্রবণীয় ফাইবার যোগ করে হজমে সাহায্য করে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহায়ক হয়।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

যাদের কিডনিতে পাথর আছে, তাদের কি পালং শাক খাওয়া উচিত?যদিও পালং শাক একটি পুষ্টিকর সবজি যা হজমতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী, তবুও কিডনিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের কি এটি খাওয়া উচিত? চলুন, নিচের প্রবন্ধে এর উত্তর জেনে নেওয়া যাক।

ডিম্বাশয়ে বড় ও প্যাঁচানো টিউমার থাকায় এক তরুণী পর্যটকের জরুরি চিকিৎসা।২৫ বছর বয়সী এক নারী পর্যটক তার ভ্রমণকালে ডিম্বাশয়ের একটি বড় ধরনের মোচড়ের শিকার হন। বাই চে হাসপাতালের চিকিৎসকেরা সফলভাবে অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে তার প্রজনন ক্ষমতা রক্ষা করেছেন। এর লক্ষণ এবং দ্রুত পরিস্থিতি মোকাবিলার উপায় সম্পর্কে আরও জানুন।

১৮ বছর বয়সী এক তরুণী পেটে ব্যথা নিয়ে ডাক্তারের কাছে গিয়ে জানতে পেরে অবাক হন যে তিনি চার মাসেরও বেশি গর্ভবতী এবং তার তীব্র অ্যাপেন্ডিসাইটিস হয়েছে।এসকেডিএস - প্রাথমিকভাবে অ্যাপেন্ডিসাইটিস হয়েছে বলে মনে করা হলেও, ১৮ বছর বয়সী এক তরুণীকে স্বাস্থ্য পরীক্ষার সময় অপ্রত্যাশিতভাবে ১৮ সপ্তাহের গর্ভবতী হিসেবে শনাক্ত করা হয়। পরবর্তীকালে সফলভাবে একটি ল্যাপারোস্কোপিক অস্ত্রোপচার করা হয়, যা মা ও ভ্রূণ উভয়ের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, মালাবার পালং শাক প্রকৃতিগতভাবে শীতল, স্বাদে টক, বিষমুক্ত এবং এর মূত্রবর্ধক, বিষমুক্তকারী, ত্বক সুন্দরকারী ও ত্বক নিরাময়কারী প্রভাব রয়েছে। এটি ফুসকুড়ি, ফোঁড়া নিরাময় করে এবং রক্তাল্পতা ও হিটস্ট্রোক থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। মালাবার পালং শাক থেকে নিষ্কাশিত রস পোড়া ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে এবং শূকরের পায়ের সাথে মালাবার পালং শাক রান্না করলে তা হাড় ও গাঁটের ব্যথা উপশমে সহায়ক হয়।

এই সবজিটি পুষ্টিগুণে ভরপুর হলেও এতে উচ্চ মাত্রায় অক্সালিক অ্যাসিড এবং পিউরিন থাকে। তাই এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম অক্সালেট জমা হতে পারে, যা সহজেই কিডনিতে পাথর সৃষ্টি করে। উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা গেঁটেবাতের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, যাদের কিডনিতে পাথর বা গেঁটেবাত আছে, তাদের মালাবার পালং শাক খাওয়া সীমিত করা উচিত।

পালং শাক শরীরকে ঠান্ডা রাখতে, শরীরের তাপ কমাতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়, তাই যাদের ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানা হয়, তাদের এটি খাওয়া উচিত নয়।

মনে রাখবেন, মালাবার পালং শাক দিয়ে তৈরি খাবার তৈরির পর দিনের মধ্যেই খেয়ে ফেলা উচিত এবং প্রতিবার খাওয়ার আগে তা গরম করে নেওয়া প্রয়োজন। এটি সারারাত রেখে দেবেন না, কারণ এতে মালাবার পালং শাক নষ্ট হয়ে যেতে পারে এবং খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।