রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে টেট ছুটিতে কী খাবেন?

[বিজ্ঞাপন_১]

আমার ডায়াবেটিস আছে। এই টেটে, আমার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আমার কী খাওয়া উচিত এবং কী এড়িয়ে চলা উচিত? (নগোক হোয়া, ৪৮ বছর বয়সী, লং আন )

উত্তর:

টেট হলো পুনর্মিলন, খাওয়া এবং মজা করার সময়। তবে, এই সময়ে, ডায়াবেটিস রোগীদের অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার কারণে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আপনার নিম্নলিখিত খাবারগুলি সীমিত করা উচিত:

জ্যাম এবং শুকনো ফল : জ্যাম এবং শুকনো ফলের প্রাকৃতিক ফ্রুক্টোজের পরিমাণ প্রায়শই তাজা ফলের তুলনায় বেশি থাকে। চর্বি এবং প্রোটিনের তুলনায়, প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রার উপর সরাসরি প্রভাব পড়ে, যার ফলে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

বান চুং, ছোই: বান চুং এবং ছোইয়ের মতো স্টার্চযুক্ত খাবার গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা সসেজের মতো অন্যান্য খাবারের সাথে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। রোগীদের ছোই এবং বান চুং খাওয়া উচিত, তবে কেবল পরিমিত পরিমাণে।

ভাজা খাবার : অতিরিক্ত ভাজা বান চুং, ভাজা স্প্রিং রোল, ভাজা শুয়োরের মাংসের বেলি খাওয়া সহজেই রক্তের কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে, ডিসলিপিডেমিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি ভালো নয়।

প্রক্রিয়াজাত খাবার : সসেজ, সসেজ, টিনজাত খাবারে প্রায়শই অনেক সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এই উপাদানগুলি হঠাৎ করে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

ডাক্তার তুং ডায়াবেটিস রোগীদের স্টার্চ, প্রোটিন এবং ফ্যাট সহ তিনটি শক্তি-উৎপাদনকারী উপাদানের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন; এগুলি সুষম অনুপাতে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং প্রতিদিন নিয়মিততা নিশ্চিত করা উচিত।

রোগীদের একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস মেনে চলা উচিত, নিয়মিত ব্যায়াম করা উচিত এবং পর্যায়ক্রমে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করা উচিত। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য, দিনে কমপক্ষে দুবার, সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের আগে, কৈশিক রক্তে শর্করার মাত্রা পরিমাপ করা উচিত। একটি সুস্থ টেট ছুটির জন্য ওষুধ এবং খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে ডাক্তারের নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করুন।

মাস্টার, ডাক্তার নগুয়েন আন ডুই তুং
নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেম

পাঠকরা পুষ্টি সম্পর্কে এখানে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন যাতে ডাক্তাররা উত্তর দিতে পারেন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক