কৃষকদের আয় বৃদ্ধির জন্য আন জিয়াং ফসল উৎপাদন পুনর্গঠন করে।

তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের মুখোমুখি হয়ে, আন জিয়াং তার ফসলের কাঠামোর রূপান্তর ত্বরান্বিত করছে, কম ফলনশীল ধান উৎপাদন হ্রাস করছে, ফল ও সবজি চাষ সম্প্রসারণ করছে, উৎপাদনকে বাজারের সাথে সংযুক্ত করছে এবং আয় বৃদ্ধি করছে।

চরম আবহাওয়ার চ্যালেঞ্জ

জলবায়ু পরিবর্তন এখন আর দূরবর্তী কোনো পূর্বাভাস নয় বরং মেকং বদ্বীপের প্রতিটি ক্ষেত এবং বাগানে স্পষ্টভাবে স্পষ্ট। মেকং নদীর তীরবর্তী প্রদেশ আন গিয়াং-এর ক্ষেত্রে, খরা, অস্বাভাবিক বন্যা, পোকামাকড়ের প্রাদুর্ভাব বৃদ্ধি এবং স্থানীয় বন্যা বা জমির লবণাক্তকরণের মাধ্যমে এই প্রভাবগুলি আরও তীব্র হয়ে উঠেছে। এই প্রেক্ষাপটে, ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করা কেবল একটি বিকল্প নয় বরং কৃষকদের জীবিকা রক্ষা এবং কৃষি প্রবৃদ্ধি টিকিয়ে রাখার জন্য একটি জরুরি প্রয়োজন হয়ে উঠেছে।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষকরা এমন এলাকায় কলা চাষ করেন যেখানে অকার্যকর ধানক্ষেতগুলি ফলের বাগানে রূপান্তরিত হয়েছে, যা আয় বৃদ্ধি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে অবদান রাখছে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার ধরণ ঐতিহ্যবাহী ধান-ভিত্তিক কৃষির সীমাবদ্ধতাগুলিকে প্রকাশ করে দিয়েছে। অনেক এলাকায়, ধানের ফলন কম, উপকরণ খরচ বেশি এবং দাম অস্থির। বিশেষ করে ভিন জুওং, খান বিন, তান আন এবং কু লাও গিয়েং এলাকার মতো উজানের কমিউনগুলিতে, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত এবং রোদ পোকামাকড় এবং রোগের প্রাদুর্ভাব বৃদ্ধি করে, যা ধান চাষীদের জন্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি তৈরি করে।

এর সুস্পষ্ট পরিণতি হল পারিবারিক আয় হ্রাস, যার ফলে গ্রামীণ শ্রমিকদের একটি অংশ জীবিকার সন্ধানে তাদের ক্ষেত ছেড়ে শহরাঞ্চলে যেতে বাধ্য হচ্ছে। এটি কেবল অর্থনৈতিক গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা নয়, বরং সামাজিক স্থিতিশীলতারও একটি সমস্যা, যা স্থানীয় কৃষি খাতকে নতুন, আরও নমনীয় এবং টেকসই দিকনির্দেশনা খুঁজে পেতে বাধ্য করছে।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হিপের মতে, প্রদেশটি তাদের জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজন কৌশলের একটি মূল সমাধান হিসেবে শস্য পুনর্গঠনকে চিহ্নিত করেছে। বিশেষ করে ২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমের জন্য, সমগ্র প্রদেশ ২,৭৪৮ হেক্টর কম ফলনশীল ধান জমিকে শাকসবজি ও ফল চাষে রূপান্তরিত করেছে। এর মধ্যে ৫৬৮ হেক্টর শাকসবজি, ১,০০৫ হেক্টরের বেশি অর্থকরী ফসল এবং ১,১৭৪ হেক্টরের বেশি ফলের গাছ চাষ করা হয়েছে।

স্বল্পমেয়াদী পরিসংখ্যানের মধ্যেই থেমে নেই, ২০২০-২০২৫ সময়কালে, আন গিয়াং ৩০,০০০ হেক্টরেরও বেশি কম ফলনশীল ধানের জমিকে উচ্চমূল্যের ফসলে রূপান্তরিত করেছে। বর্তমানে প্রদেশে ফলের গাছের মোট জমি ২১,৪৮৫ হেক্টরে পৌঁছেছে, বিশেষ করে প্রায় ১৩,০০০ হেক্টর আমের জমিতে। প্রতি বছর ৫০,০০০ হেক্টরেরও বেশি স্থিতিশীল জমিতে সবজি ফসল রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, যা চৌ ফু, চো মোই, ফু তান, থোয়াই সন এবং চৌ ডক ওয়ার্ড এলাকায় কেন্দ্রীভূত।

আন গিয়াং থেকে আম সংগ্রহ-পরবর্তী সংগ্রহস্থলে কেনা এবং বাছাই করা হয়, যা দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানি বাজার উভয়কেই পরিবেশন করে, ফসল রূপান্তর এলাকার জন্য একটি স্থিতিশীল পথ তৈরি করে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

এটা কেবল "গাছপালা পরিবর্তন করা" নয়, বরং এটা আপনার কাজের ধরণ পরিবর্তন করার বিষয়।

ব্যবস্থাপকদের মতে, ফসল পুনর্গঠন কেবল ধানের পরিবর্তে অন্য ফসল চাষ করা নয়। মূল বিষয় হল মাটি, জলবায়ু পরিস্থিতি, জলবায়ু অভিযোজনযোগ্যতা এবং বাজারের চাহিদার জন্য উপযুক্ত ফসলের জাত নির্বাচন করা। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শাকসবজির পাশাপাশি, আন গিয়াং আম, কাঁঠাল, পেয়ারা, কমলা, ট্যানজারিন এবং ডুরিয়ানের মতো উচ্চ-অর্থনৈতিক-মূল্যবান ফল গাছের বিকাশকে উৎসাহিত করেছেন।

একই সাথে, ধান-জলজ পালন এবং বাগান-পুকুর-পশুপালন চাষের মতো অনেক সমন্বিত উৎপাদন মডেল ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে। এই মডেলগুলি কেবল কৃষকদের প্রাকৃতিক দুর্যোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে না বরং একই চাষযোগ্য জমিতে বিভিন্ন আয়ের উৎস তৈরি করে জমি ও জল সম্পদের সদ্ব্যবহারও করে।

অদক্ষ ধান জমিতে রূপান্তরের ক্ষেত্রে ভিন জুওং কমিউন অন্যতম শীর্ষস্থানীয় এলাকা। গত ৫ বছরে, এখানকার কৃষকরা সাহসের সাথে প্রায় ৬০০ হেক্টর ধান ক্ষেতকে ফলের গাছ চাষে রূপান্তরিত করেছেন, প্রধানত কেও আম এবং হোয়া লোক আম।

আন গিয়াং প্রদেশের চো মোই কমিউনে রপ্তানির জন্য আমের প্যাকেজিং, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য ফসলের ধরণ পুনর্গঠনে কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে উৎপাদন এবং খরচের সংযোগের কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

ভিন জুওং ফ্রুট কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হুইন ভ্যান হিয়েপ বলেন: "পূর্বে, কৃষকরা প্রায় সম্পূর্ণরূপে ধান চাষের উপর নির্ভরশীল ছিলেন, যার ফলে প্রতিকূল আবহাওয়ার সময় আয় কম হত এমনকি ক্ষতিও হত। প্রতিষ্ঠিত ভোগ সংযোগের মাধ্যমে ঘনীভূত আম চাষে স্যুইচ করার পর থেকে, কৃষকদের জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। বিশেষ করে, সমবায়ের আম পণ্যগুলি চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি শৃঙ্খলে প্রবেশ করেছে, যা দীর্ঘমেয়াদী টেকসই উৎপাদনের ভিত্তি তৈরি করেছে।"

এই রূপান্তর কার্যকর করার জন্য, আন জিয়াং-এর কৃষি খাত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে মূল কারণ হিসেবে চিহ্নিত করেছে। অনেক এলাকা ফলের গাছের জন্য জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা এবং ড্রিপ সেচ প্রয়োগ করেছে, যা খরচ কমাতে এবং খরার পরিস্থিতির সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করেছে। নতুন খরা-প্রতিরোধী, লবণ-সহনশীল এবং কীটপতঙ্গ-প্রতিরোধী ফসলের জাত উৎপাদনে প্রবর্তন করা হয়েছে, ধীরে ধীরে পুরানো জাতগুলি প্রতিস্থাপন করে।

এছাড়াও, প্রদেশটি ধীরে ধীরে প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য একটি প্রাথমিক সতর্কতা ব্যবস্থা তৈরি করছে, যা কৃষকদের সক্রিয়ভাবে ঝুঁকি প্রতিরোধে সহায়তা করছে। সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী এবং তৃণমূল পর্যায়ের কৃষি সম্প্রসারণ নেটওয়ার্কের মাধ্যমে প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর প্রচার করা হচ্ছে।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হিয়েপ আরও বলেন যে, অনুশীলন থেকে শেখা একটি গুরুত্বপূর্ণ শিক্ষা হলো, ফসল রূপান্তর তখনই সফল হয় যখন বাজারের সাথে সংযুক্ত থাকে। অতএব, আন গিয়াং নতুন ধরণের সমবায় গড়ে তোলার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, উৎপাদন ও ভোগের ক্ষেত্রে কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে সংযোগ জোরদার করে। নিশ্চিত ক্রয় চুক্তি, ট্রেসেবিলিটি এবং মানের মানদণ্ডের মাধ্যমে, স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলি ধীরে ধীরে টেকসই মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ করছে, "বাম্পার ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি এড়িয়ে। এর পাশাপাশি, ঋণ, উদ্ভিদের জাত এবং অবকাঠামোগত উৎপাদনকে সমর্থনকারী নীতিগুলি সমন্বিতভাবে বাস্তবায়িত হয়, যা কৃষকদের আত্মবিশ্বাসের সাথে রূপান্তর করার জন্য অনুপ্রেরণা তৈরি করে।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষকরা পরিবর্তিত ধানের জমিতে সবজি চাষ করেন, আবহাওয়ার ঝুঁকি কমাতে এবং উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধির জন্য নতুন কৌশল প্রয়োগ করেন। ছবি: লে হোয়াং ভু।

"ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, ফসলের ধরণ পুনর্গঠনকে আন জিয়াং-এর জন্য ঝুঁকি কমাতে এবং প্রতি ইউনিট ক্ষেত্রের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসেবে দেখা হচ্ছে। তবে, দীর্ঘমেয়াদে এই পদ্ধতি কার্যকর হওয়ার জন্য, সরকার, কৃষি খাত, ব্যবসা এবং কৃষকদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রয়োজন।"

এই মডেলে, সরকার পরিকল্পনা ও নির্দেশনায় "পরিচালক" এর ভূমিকা পালন করে; কৃষকরা বাস্তবায়নকারী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি বাজারের সেতু। যখন এই সংযোগগুলি সমন্বিতভাবে কাজ করে, তখন ফসল কাঠামোর রূপান্তর কেবল একটি অস্থায়ী সমাধানই হবে না, বরং আন গিয়াং প্রদেশে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য একটি স্মার্ট, নমনীয় এবং টেকসই কৃষি খাতের ভিত্তি হয়ে উঠবে, "আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হিপ বলেন।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-tai-cau-truc-cay-trong-de-tang-thu-nhap-nong-dan-d789842.html