নিষিক্ত হাঁসের ডিম খেলে কি মাথাব্যথা উপশম হয়?

[বিজ্ঞাপন_১]

আমার প্রায়ই অসহ্য মাথাব্যথা হয়, এবং আমার বন্ধুরা বলে যে নিয়মিত নিষিক্ত হাঁস বা কোয়েলের ডিম খেলে তা থেকে আরাম পাওয়া যায়। ডাক্তার সাহেব, আপনি কি আমাকে পরামর্শ দেবেন? (থান ফুং, বিন দুং )

উত্তর:

বালুত (নিষিক্ত হাঁসের ডিম)-এর পুষ্টিগুণ তুলনামূলকভাবে বেশি। ভিয়েতনামের খাদ্য উপাদান সারণী অনুসারে, প্রায় ৪৫ গ্রাম ওজনের একটি বালুত ডিমের পুষ্টিগুণের মধ্যে রয়েছে: ৮২ কিলোক্যালরি; ৬.১ গ্রাম প্রোটিন; ৫.৬ গ্রাম লিপিড; ১.৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট; ৩৯৪ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ; ১৯৬ মাইক্রোগ্রাম বিটা-ক্যারোটিন; ১.৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি; ৩৭ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম; এবং ১.৩৫ মিলিগ্রাম আয়রন।

বালুট (নিষিক্ত হাঁসের ডিম)-এর উচ্চ পুষ্টিগুণ ও আয়রন উপাদান রয়েছে, যা রক্তাল্পতা এবং সাধারণ দুর্বলতার চিকিৎসায় সহায়ক একটি উপায়। মূল নীতিটি হলো, যখন শরীর পর্যাপ্ত শক্তি ও পুষ্টি পায়, তখন আমরা সুস্থ ও মানসিকভাবে সজাগ বোধ করি।

ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসাবিদ্যায়, ভিয়েতনামী ধনে পাতা, তাজা আদা এবং মগওয়ার্ট (এক প্রকার ভেষজ) দিয়ে নিষিক্ত হাঁসের ডিম খাওয়াকে স্বাস্থ্যের জন্য একটি উপকারী প্রতিকার হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। আধুনিক লোকচিকিৎসার ইতিহাসে, মগওয়ার্টকে ভেষজের রাজা হিসেবে গণ্য করা হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহরোধী, খিঁচুনি-রোধী, সংক্রমণরোধী এবং রক্তচাপ কমানোর গুণাবলী রয়েছে। অতএব, এই ঐতিহ্যবাহী চীনা ভেষজ উপাদানগুলোর সাথে নিষিক্ত হাঁসের ডিম খেলে তা স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, শরীরকে আরও শক্তিশালী ও সজাগ করে তোলে এবং ক্লান্তি ও মস্তিষ্কে দুর্বল রক্ত সঞ্চালনের কারণে সৃষ্ট মাথাব্যথা কমায়।

বালুত (নিষিক্ত হাঁসের ডিম) অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। ছবি: ডি ভি — বালুত (নিষিক্ত হাঁসের ডিম) অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। ছবি: *ডি ভি*

তবে, নিষিক্ত হাঁসের ডিম খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা উচিত; প্রতিদিন খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি সহজেই রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিডের ফলে সৃষ্ট গেঁটেবাতের অন্যতম প্রধান কারণ। এছাড়াও, ত্বকের নিচে এবং যকৃতে অতিরিক্ত ভিটামিন এ জমা হয়ে জন্ডিস হতে পারে।

আপনি আপনার সার্বিক স্বাস্থ্য পরিস্থিতি, যেমন আপনার ওজন, কোনো অন্তর্নিহিত শারীরিক অসুস্থতা বা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে কিছু উল্লেখ করেননি, তাই প্রতি সপ্তাহে আপনার কয়টি নিষিক্ত হাঁসের ডিম খাওয়া উচিত সে বিষয়ে পরামর্শ দেওয়া কঠিন। সুনির্দিষ্ট পরামর্শের জন্য একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করাই শ্রেয়। এছাড়াও, আপনার মাথাব্যথা যদি অব্যাহত থাকে, তবে পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষার জন্য আপনার একজন স্নায়ুরোগ বিশেষজ্ঞের কাছে যাওয়া উচিত।

ডাক্তার ট্রান থি ট্রা ফুয়ং
নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেম

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক