কিডনির জন্য ভালো কফি পান করার জন্য ডাক্তারের 'ভালো পরামর্শ'

ক্যাফেইন বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্দীপক, যা কেবল সকালের শক্তিই বাড়ায় না বরং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রদান করে।

কিন্তু সকালের এক কাপ কফি মানুষকে জাগিয়ে রাখলেও, কিডনির উপর এর কী প্রভাব পড়ে?

টাইমস নাউ অনুসারে, বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিকভাবে গ্রহণ করলে ক্যাফেইন কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার বয়ে আনবে।

কফি পানে পরিমিততা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যাফেইন কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার বয়ে আনবে, যদি আপনি জানেন কিভাবে এটি সঠিকভাবে পান করতে হয়।

চিত্রণ: এআই

মণিপাল হাসপাতালের (ভারত) নেফ্রোলজির প্রধান এবং পরামর্শদাতা ডঃ পল্লবী পাত্রী বলেন যে পরিমিত পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ কিডনির জন্য অনেক উপকারিতা বহন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এছাড়াও, এটি কিডনিতে পাথর গঠন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

কেএমসি ডাঃ বি আর আম্বেদকর সার্কেল হাসপাতাল ম্যাঙ্গালোর (ভারত) এর ইউরোলজির প্রধান ডাঃ সন্মান গৌড়া উল্লেখ করেছেন যে জনস হপকিন্স মেডিকেল স্কুল (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর গবেষণায় দেখা গেছে যে কফির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে দিনে কমপক্ষে ১ কাপ কফি পান করলে তীব্র কিডনি আঘাতের ঝুঁকি কমানো যায়। এমনও প্রমাণ রয়েছে যে পরিমিত ক্যাফেইন গ্রহণ (প্রতিদিন ২০০-৪০০ মিলিগ্রাম, প্রায় ২-৩ কাপ কফির সমতুল্য) দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

যদিও ক্যাফিনের ইতিবাচক দিক আছে, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। ডাঃ প্যাট্রি সতর্ক করে দিয়েছেন যে উচ্চ ক্যাফিন গ্রহণ প্রস্রাবে প্রোটিনের ক্ষয় বৃদ্ধি এবং কিডনি রোগের অগ্রগতির সাথে যুক্ত। জিনগত রোগ পলিসিস্টিক কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত, কারণ ক্যাফিন সিস্টের বিকাশ এবং রোগের অগ্রগতিতে অবদান রাখতে পারে।

তাহলে, কিডনির জন্য কতটা "নিরাপদ" বলে মনে করা হয়?

এটা আপনার বিপাক এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে। টাইমস নাউ অনুসারে, ডাঃ পাত্রি বলেন যে দিনে তিন কাপের কম ক্যাফেইন বেশিরভাগ মানুষের জন্য উপযুক্ত।

এদিকে, ডঃ গৌড়া মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশনের সুপারিশগুলি উল্লেখ করেছেন, যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন দুই কাপ ক্যাফেইন গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেয়।

খুব বেশি চিনি, দুধ বা ক্রিম যোগ করবেন না।

দিনে ২-৩ কাপ কফি দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে

চিত্রণ: এআই

ডঃ গৌড়া আরেকটি উদ্বেগের কথা তুলে ধরেন - পটাশিয়ামের মাত্রার উপর ক্যাফিনের প্রভাব। দিনে তিন থেকে চার কাপ কফি পান করা, বিশেষ করে দুধ বা ক্রিমের সাথে, পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে।

তাই কিডনি রোগীদের তাদের কফির কাপে কী যোগ করবেন তাও বিবেচনা করা উচিত। যদিও ক্যাফেইন নিজেই কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নাও হতে পারে, অতিরিক্ত চিনি, দুধ এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ক্রিম ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে, যা উভয়ই কিডনির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

ক্যাফেইন অস্থায়ীভাবে রক্তচাপও বাড়িয়ে দিতে পারে, তাই উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের ক্যাফেইন গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত, কারণ উচ্চ রক্তচাপ কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে।

উপসংহার: যাদের কিডনি রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, অথবা পটাশিয়ামের মাত্রা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে তাদের ক্যাফিন গ্রহণের বিষয়ে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। অন্যথায়, দিনে ১-২ কাপ কফি সম্ভবত ঠিক আছে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-bat-mi-meo-hay-de-uong-ca-phe-tot-cho-than-185250504110256791.htm