ভিয়েতনামে হালাল পর্যটন মানব সম্পদের প্রশিক্ষণ নিয়ে আলোচনা

(এনএলডিও) - হালাল মানব সম্পদ প্রশিক্ষণ একটি জরুরি প্রয়োজন যা অনেক পক্ষের ঘনিষ্ঠ সমন্বয়ের মাধ্যমে পদ্ধতিগতভাবে সম্পন্ন করা প্রয়োজন।

২০শে আগস্ট সকালে, সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজমে, অনেক বিশেষজ্ঞ, প্রশিক্ষণ ইউনিটের প্রতিনিধি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের অংশগ্রহণে একটি হালাল পর্যটন সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়...

সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজমের অধ্যক্ষ মিসেস এনগো থি কুইন জুয়ান বলেন যে, স্কুলে পর্যটন - হোটেল - পরিষেবা বিষয় অধ্যয়নরত প্রভাষক এবং শিক্ষার্থীদের পাশাপাশি রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং ভ্রমণের ক্ষেত্রে পরিচালিত ব্যবসাগুলির জন্য তথ্য অ্যাক্সেস, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার এবং পেশাদার ক্ষমতা উন্নত করার সুযোগ প্রদানের লক্ষ্যে এই সেমিনারটি আয়োজন করা হয়েছিল।

এই কর্মসূচিতে হো চি মিন সিটির হোটেল-রেস্তোরাঁ-ভ্রমণ ব্যবসার বিপুল সংখ্যক প্রতিনিধি, বিশেষজ্ঞ এবং শত শত প্রভাষক এবং শিক্ষার্থী উপস্থিত ছিলেন। ছবি: হুউ এনঘি

বক্তারা হালাল পর্যটনের মানবসম্পদ প্রশিক্ষণের বিভিন্ন দিক নিয়ে ধারাবাহিক প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন এবং প্রাণবন্ত আলোচনা করেন। ছবি: লে লাম চি

ভিয়েতনাম হালাল সংস্থার চেয়ারম্যান মিঃ মিউ আব্বাস (বাম প্রচ্ছদ) মন্তব্য করেছেন: মুসলিম পর্যটকদের প্রবণতা হলো সংস্কৃতি এবং বিশ্বাসের জন্য উপযুক্ত বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্যস্থলযুক্ত দেশগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া। ছবি: লে লাম চি

ডঃ ফু ভ্যান হান - হো চি মিন সিটি অ্যাসোসিয়েশন অফ এথনোলজি অ্যান্ড অ্যানথ্রোপোলজির সহ-সভাপতি এবং সাধারণ সম্পাদক অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন। ছবি: লে লাম চি

ভিয়েতনাম হালাল প্রশিক্ষণ কেন্দ্রের পরিচালক জনাব করিম লিন বলেন: আরবি ভাষায়, হালাল (حلال) অর্থ "অনুমোদিত" বা "বৈধ"। এটি একটি বিস্তৃত শব্দ, যা ইসলামী আইন (শরিয়া) অনুসারে অনুমোদিত বিষয়গুলিকে বোঝায়; সর্বদা তাইয়্যিবান (পবিত্রতা, পরিচ্ছন্নতা) এর সাথে থাকে। হালাল কেবল খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং জীবন ও আচরণের সকল দিককেও অন্তর্ভুক্ত করে, অর্থ, ভ্রমণ থেকে শুরু করে প্রসাধনী পর্যন্ত। এটি বিশ্বব্যাপী মুসলিম সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি এবং জীবনযাত্রার একটি অপরিহার্য অংশ।

২০২৪ সালে, বিশ্বব্যাপী হালাল পর্যটন বাজারের আনুমানিক মূল্য প্রায় ২৭৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ২০৩০ সালের মধ্যে এটি ৩৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। আরও কিছু আশাবাদী পূর্বাভাস অনুসারে, ২০৩৫ সালের মধ্যে এই বাজার ৫৪৮.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে, যা বার্ষিক ৬.১% হারে বৃদ্ধি পাবে। ২০৩০ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী মুসলিম জনসংখ্যা ২.২ বিলিয়ন পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা হালাল পর্যটন পরিষেবার চাহিদার প্রধান চালিকাশক্তি।

হালাল ভিয়েতনাম প্রকল্প উন্নয়নের পরিচালক মিঃ লে খাক হোয়াং সন-এর মতে, বর্তমান চ্যালেঞ্জ হল দেশে এখনও হালাল মান পূরণকারী অবকাঠামো এবং পরিষেবার অভাব রয়েছে। ছবি: লে লাম চি

বিশেষজ্ঞরা বলছেন: ভ্রমণ সংস্থা - গন্তব্যস্থল এবং হালাল পর্যটন পরিবেশনকারী বিশেষায়িত মিডিয়ার মধ্যে সংযোগ এখনও শিথিল। অন্যদিকে, আমরা মুসলিম পর্যটকদের জন্য বিখ্যাত গন্তব্যস্থলগুলির কাছ থেকেও তীব্র প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হই: কুয়ালালামপুর (মালয়েশিয়া), ব্যাংকক (থাইল্যান্ড), জাকার্তা (ইন্দোনেশিয়া)... মুসলিম সংস্কৃতি বোঝার জন্য মানবসম্পদ এখনও সীমিত এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি মুসলিমদের প্রয়োজনীয় সংস্কৃতি, চাহিদা এবং মানদণ্ডের সঠিক এবং পর্যাপ্ত অ্যাক্সেস পায়নি তাও উন্নয়নের জন্য ক্ষতিকর।

ইতিবাচক ইঙ্গিত হল যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মন্ত্রণালয়, বিভাগ এবং শাখাগুলি বিশেষ করে হালাল পর্যটন এবং সাধারণভাবে হালাল অর্থনীতির বিকাশের দিকে ক্রমবর্ধমান মনোযোগ দিয়েছে এবং সেদিকে মনোযোগ দিয়েছে। দেশের বিভিন্ন স্থানে অনেক অনুষ্ঠান, মেলা, প্রদর্শনী এবং সম্পর্কিত সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। সরকার বিশ্বজুড়ে মুসলিম দেশগুলির সাথে দ্বিপাক্ষিক সহযোগিতাকে উৎসাহিত করেছে। অনেক হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং ট্যুর অপারেটররা হালাল মান পূরণের জন্য সিস্টেম স্থাপন এবং স্থাপন শুরু করেছে।

আগামী সময়ে, হালাল পর্যটন মানব সম্পদের প্রশিক্ষণের জন্য শিক্ষার্থীদের এবং শ্রমবাজারের চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ বৈচিত্র্যময় নকশার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে হোটেল অভ্যর্থনা দক্ষতা, রেস্তোরাঁ এবং কক্ষে পরিষেবা দক্ষতা, পেশাদার রান্নাঘরের পরিবেশে খাবার তৈরি এবং পরামর্শ - হালাল পর্যটকদের সেবা প্রদানের জন্য পরিষেবার মান উন্নত করতে বা রূপান্তর করতে চায় এমন ব্যবসার জন্য প্রশিক্ষণ কর্মসূচি।

সূত্র: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm