সম্প্রতি সা পা ( লাও কাই প্রদেশ) ভ্রমণের সময়, একদল ফিলিপিনো পর্যটক বলেছেন যে তাদের স্মরণীয় অভিজ্ঞতা রয়েছে।
দলের একজন সদস্যের মতে, দলটি সা পা-র একটি রেস্তোরাঁয় খাবার খেয়েছিল। খাবারের মধ্যে ছিল টমেটো সস দিয়ে মাছ, ভাজা তোফু, সাদা ভাত, মধুতে ভাজা মুরগি, পেঁয়াজ ও মাশরুম দিয়ে ভাজা হরিণ এবং ভাজা ডিম। পানীয়ের মধ্যে ছিল আনারসের রস, আমের স্মুদি, জল এবং কোমল পানীয়।

দলে ৫ জন সদস্য ছিল তাই তারা প্রত্যেকে এক বাটি ভাত অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নেয়। রেস্তোরাঁর কর্মীরা যখন এক বাটি সাদা ভাত বের করে আনে, তখন সবাই অবাক হয়ে যায় যে দাম মাত্র ৬৬ পেসো (৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং)।
"ভিয়েতনামে, এক বাটি ভাতের দাম ৬৬ পেসো এবং এতে ৫ জনকে আরামে খাওয়ানো সম্ভব। বিশাল অংশের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত দাম। যদি এটি ফিলিপাইনে হত, তাহলে এই দাম পাওয়া সম্ভব হত না," গ্রুপের একজন সদস্য বিস্ময় প্রকাশ করেন।
জানা যায় যে, দলের খাবারের মোট বিল ছিল ১.১ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডংয়েরও বেশি। গবেষণা অনুযায়ী, ভিয়েতনামের তুলনায় ফিলিপাইনে ভাতের দাম বেশ চড়া।
ফিলিপাইনের কিছু ট্রেডিং ফ্লোরের তথ্য অনুসারে, এই দেশে চালের তালিকাভুক্ত দামের ধরণ অনুসারে বিভিন্ন স্তর রয়েছে। যার মধ্যে, ৫ কেজি ব্যাগের সাকো সাদা চালের দাম ৪৫০ পেসো (প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ)। ২ কেজি ব্যাগের সিনানডোমেং চালের দাম ১২৫ পেসো (প্রায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ)।
চালের এত দামের মধ্যে, সাধারণত একজন ব্যক্তির জন্য ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং যথেষ্ট। অতএব, বিলটি দেখে ফিলিপাইনের পর্যটকরা অবাক এবং বিস্মিত হয়ে পড়েন।
অতিথি দলের পোস্টটিও অনেক সাড়া ফেলেছে। এর মধ্যে অনেক ভিয়েতনামী অ্যাকাউন্টও অনেক হাস্যকর মন্তব্য করেছে।
"ভিয়েতনামে সাদা ভাত কেবল সস্তাই নয়, কখনও কখনও কিছু রেস্তোরাঁ গ্রাহকদের বিনামূল্যেও খেতে দেয়। বিদেশী গ্রাহকরা এখানে খেতে এসে নিশ্চিন্ত থাকতে পারেন," আনহ কোয়ান বলেন।
"ভিয়েতনামের মতো চাল রপ্তানিকারক দেশে বিদেশী দর্শনার্থীরা নিশ্চিত থাকতে পারেন যে তারা যুক্তিসঙ্গত মূল্যে সুস্বাদু ভাত খেতে পারবেন। হ্যানয়ে একটি ফো রেস্তোরাঁ আছে যেখানে গ্রাহকদের বিনামূল্যে এক বাটি ভাতও দেওয়া হয়," ব্যবহারকারী বিন মিন বলেন।
গবেষণা অনুসারে, ফিলিপিনো দলটি যে রেস্তোরাঁয় খাবার খেয়েছিল সেটি সা পা শহরে অবস্থিত একটি খাদ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, যা গির্জা থেকে মাত্র ২০০ মিটার দূরে।
ড্যান ট্রাই প্রতিবেদকের সাথে আলাপকালে, রেস্তোরাঁর মালিক বলেন যে এখানে আগত অতিথিদের প্রায় ৮০% বিদেশী, যার মধ্যে ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ার মতো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে আগত অতিথির সংখ্যা একটি উচ্চ শতাংশ।

"মাত্র ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দামের এক বাটি সাদা ভাতের বিল দেখে ফিলিপিনো অতিথিরা সবাই অবাক হয়ে গেলেন। তারা উৎসাহের সাথে আলোচনা করলেন এবং ভিয়েতনামে অনেক রেস্তোরাঁ বিনামূল্যে ভাত রিফিল করার সুযোগ দেওয়ার পর "অবিশ্বাস" প্রকাশ করলেন," এই ব্যক্তি বলেন।
রেস্তোরাঁর মালিক প্রকাশ করেছেন যে বিদেশী অতিথিরা সাধারণত খুব বেশি ভাত খান না। তাই, রেস্তোরাঁটি অতিথিদের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে যুক্তিসঙ্গত অংশ পরিবেশন করবে, যা অতিথিদের আরামদায়ক বোধ করবে। দলবদ্ধভাবে ভ্রমণকারী অতিথিরা সাধারণত কম্বো খাবার (একটি খাবারে অনেক পণ্য একত্রিত করে) খান যার দাম প্রতি ব্যক্তি ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ৪৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।
"সাদা ভাতের জন্য, আমরা পরিবেশনের জন্য স্থানীয় ভাত ব্যবহার করি। এখানে আসা অনেক খাবারের দোকানদারও এই ধরণের ভাত পছন্দ করেন," রেস্তোরাঁর মালিক প্রকাশ করেন।
জানা যায় যে রেস্তোরাঁটি ২০০৭ সাল থেকে খোলা আছে, মূলত সাহসী ভিয়েতনামী খাবার পরিবেশন করা হয়।
প্রতিটি দেশ থেকে আগত অতিথিদের দলের উপর নির্ভর করে, শেফ স্বাদ অনুসারে কিছু সমন্বয় করবেন। এখানকার খাবারের সাথে বিশেষভাবে জনপ্রিয় কিছু খাবার হল স্যামন, সা পা স্টারজন, সালাদ, গরম পাত্র, গ্রিলড, ভাজা...
ভিয়েতনাম জাতীয় পর্যটন প্রশাসনের তথ্য অনুসারে, বছরের প্রথম ৯ মাসে ৩,৩৬,৭৫১ জন ফিলিপিনো পর্যটক ভিয়েতনামে এসেছিলেন। শুধুমাত্র সেপ্টেম্বর মাসেই এই দেশ থেকে পর্যটকের সংখ্যা ৪১,৩৭২ জনে পৌঁছেছে।
২০২৪ সালে ভিয়েতনামে ফিলিপিনো পর্যটকদের মোট সংখ্যা আগের বছরের তুলনায় ৭৩.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।
২০২৪ সালে শুধুমাত্র দা নাং শহরই ৫০,০০০ এরও বেশি ফিলিপিনো পর্যটককে সরাসরি দা নাং-এ উড়ে এসে স্বাগত জানিয়েছে।
এই বছর ফিলিপাইন এবং ভিয়েতনামের মধ্যে কৌশলগত অংশীদারিত্বের (২০১৫-২০২৫) ১০ তম বার্ষিকী, যেখানে সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটনের ক্ষেত্রে অনেক সহযোগিতামূলক কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। এটি দুটি সম্ভাব্য বাজারের মধ্যে পর্যটন অর্থনীতিতে সহযোগিতা এবং উন্নয়নের দ্বার উন্মুক্ত করার একটি সুযোগও।
সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/bat-com-gia-30000-dong-o-sa-pa-khien-nhom-khach-philippines-ngo-ngang-20251025104302419.htm






মন্তব্য (0)