টেকসই জৈব চাষ

- ব্যাং ম্যাক প্রদেশের মৌরি চাষের একটি বিশাল এলাকা সহ কমিউনগুলির মধ্যে একটি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কমিউনের লোকেরা জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে মৌরি চাষের ক্ষেত্র সক্রিয়ভাবে সম্প্রসারিত করেছে। ফলস্বরূপ, পরিবারগুলি ধীরে ধীরে তাদের আয় বৃদ্ধি করেছে এবং তাদের অর্থনীতির উন্নতি করেছে।

ব্যাং ম্যাক কমিউনের খাউ তাও গ্রামে জৈব চাষের মডেল পরিদর্শন করছেন কমিউন কর্মকর্তারা এবং স্থানীয় বাসিন্দারা।

ব্যাং ম্যাক কমিউনের পিপলস কমিটির পরিসংখ্যান অনুসারে, কমিউনে মৌরি গাছের বর্তমান এলাকা প্রায় ১,৭০০ হেক্টর। এর মধ্যে ১,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বর্তমানে ফল উৎপাদন হচ্ছে, যা কমিউনের ১৫টি গ্রামে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে এবং ১,৮০০ টিরও বেশি পরিবার চাষের সাথে জড়িত। এটি কমিউনের প্রধান ফসল, যা মানুষের অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করে।

বাং ম্যাক কমিউনের খাউ তাও গ্রামের মিঃ ট্রিউ ভ্যান ভিয়েত বলেন: "১৯৯৪ সালে আমার পরিবার প্রায় ০.৫ হেক্টর জমিতে মৌরি গাছ রোপণ করেছিল। পূর্বে, সার এবং বনের যত্নের অভাবে, মৌরির ফলন খুব কম ছিল, মাত্র ১ টন/হেক্টর। ২০২১ সাল থেকে, সকল স্তরের পেশাদার কর্মীদের দিকনির্দেশনা এবং কমিউন সরকারের সহায়তায়, আমার পরিবার জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে মৌরি বনের যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করেছে। সেই অনুযায়ী, আমার পরিবার বছরে একবার পর্যায়ক্রমে জৈব সার প্রয়োগ, মৌরি বন থেকে আগাছা পরিষ্কার এবং অপসারণের মতো অনেক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে... মাত্র এক বছর পর, আমার পরিবারের মৌরি বন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। মৌরির ছাউনিগুলি শক্তিশালীভাবে বিকশিত হয়েছে এবং ফলন ২.৫ - ৩ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে।"

শুধু মিঃ ভিয়েতের পরিবারই নয়, কমিউনের অনেক পরিবার জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে মৌরি গাছের যত্নে অংশগ্রহণ করে, যার ফলে অর্থনৈতিক লাভ হয়। জানা যায় যে ২০২১ সাল ছিল প্রথম বছর যখন ব্যাং ম্যাক কমিউন জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে মৌরি গাছ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার মডেল বাস্তবায়ন করে, যা প্রায় ১২০ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত। মাত্র এক বছরের যত্নের পর, জৈব মৌরি এলাকা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা মৌরি বনের তুলনায় অসাধারণ ফলন অর্জন করেছে। ২০২১ সালের শেষ থেকে এখন পর্যন্ত, ব্যাং ম্যাক কমিউনের পিপলস কমিটি জৈব মৌরি চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণে স্থানীয় জনগণকে নির্দেশনা এবং সহায়তা করার জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করেছে।

সেই অনুযায়ী, প্রতি বছর, বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে, কমিউনটি মৌরি চাষকারী পরিবারগুলির জন্য ১-২টি প্রশিক্ষণ এবং সচেতনতামূলক অধিবেশনের আয়োজন করে। প্রশিক্ষণের বিষয়বস্তু মূলত জৈব পদ্ধতিতে চাষ করলে মৌরি ফলের ফলন এবং গুণমান উন্নত করার সুবিধার উপর আলোকপাত করে। একই সাথে, কমিউন পিপলস কমিটি মৌরি গাছ রোপণ এবং যত্নের প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করার জন্য সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্য পরিবারগুলিকে উৎসাহিত এবং উৎসাহিত করেছে। ফলস্বরূপ, কমিউনে জৈব মৌরির আওতা সম্প্রসারিত হয়েছে। বিশেষ করে, আজ পর্যন্ত, সমগ্র কমিউনে প্রায় ৫০০ হেক্টর জৈব মৌরি চাষ করা হয়েছে যেখানে ৫৬০টি পরিবার অংশগ্রহণ করছে। এর মধ্যে, এই পরিবারগুলি জৈব মৌরি উৎপাদনের জন্য ৮টি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে। কমিউন পিপলস কমিটির মূল্যায়ন অনুসারে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে চাষ করা মৌরির তুলনায় জৈব মৌরির ফলন ৪০-৬০% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এছাড়াও, প্রতি বছর, চি ল্যাং আঞ্চলিক বন বিভাগের সাথে সমন্বয় করে, কমিউন স্থানীয় জনগণকে মৌরির চারা সরবরাহে সহায়তা করার জন্য কর্মসূচি বাস্তবায়ন করে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২৫ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, কমিউনের লোকেরা প্রায় ৩৮,০০০ মৌরির চারা সরবরাহের জন্য সহায়তা পেয়েছে। একই সময়ে, এলাকার মৌরি চাষকারী পরিবারগুলি জৈব-সার, মৌরির পাত্র ইত্যাদির সহায়তা কর্মসূচি থেকেও উপকৃত হয়। এছাড়াও ২০২৫ সালে, কমিউনটি জাতীয় গ্রামীণ উন্নয়ন লক্ষ্য কর্মসূচি থেকে ৮০০ মিলিয়ন ভিএনডি পেয়েছে মূল্য শৃঙ্খলের সাথে একটি উৎপাদন সংযোগ মডেল বাস্তবায়নের জন্য, যা জনগণের মৌরি পণ্যের বাজার নিশ্চিত করতে অবদান রাখে।

ব্যাং ম্যাক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ভ্যান ট্রুং বলেন: ২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে, কমিউনের ৫০ বছরেরও বেশি পুরনো মৌরি বন প্রতিস্থাপন করে মোট ৩১৮ হেক্টরের বেশি এলাকা গড়ে তোলার পরিকল্পনা রয়েছে। এটি মৌরি গাছের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করতে অবদান রাখবে, যা মানুষকে তাদের অর্থনীতির বিকাশ অব্যাহত রাখতে সহায়তা করবে। ভবিষ্যতে, কমিউন জৈব মৌরি চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য প্রচার, নির্দেশনা এবং সহায়তা অব্যাহত রাখবে, যা মানুষকে মৌরি থেকে একটি টেকসই অর্থনীতি গড়ে তুলতে সহায়তা করবে।

বাস্তব ফলাফল দেখায় যে জৈব চাষের দিকে ঝুঁকলে ব্যাং ম্যাক স্টার অ্যানিস চাষের জন্য একটি টেকসই পথ খুলে যাচ্ছে। নিশ্চিত ফলন, গুণমান এবং বাজার অ্যাক্সেসের সাথে, মানুষ তাদের চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণ এবং তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য আরও বেশি অনুপ্রেরণা পায়।

সূত্র: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-hoi-huu-co-o-bang-mac-5065908.html