থু ডাকের অভিযুক্ত রান্নাঘর 'ক্ষমা চেয়েছিল এবং ব্যাখ্যা করেছিল, কিন্তু বাবা-মা রাজি হননি'

থু ডাক সিটির ফু হুউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের জন্য খাবার সরবরাহকারী কোম্পানির রান্নাঘরের ফ্রিজারে মুরগির পায়ের গন্ধ।

২৭শে অক্টোবর বিকেলে, সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রকাশিত একটি ক্লিপ সম্পর্কে সাংবাদিকদের প্রতিক্রিয়া জানিয়ে, যেখানে থু ডাক সিটির বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহকারী রান্নাঘর ফ্রিজারে শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের সাথে নষ্ট খাবার, মাংস ছাড়া হিমায়িত মুরগির পা, দুর্গন্ধযুক্ত, অজানা বয়সের আগে থেকে কাটা সসেজ সংরক্ষণ করার অভিযোগ করা হয়েছে... থু ডাক সিটির ফু হু ওয়ার্ডের ফু হু প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিঃ ফান থান ফাই বলেন যে এই ঘটনা "স্কুলের সুনাম এবং সম্মানকে প্রভাবিত করে এবং গত কয়েকদিন ধরে আমাকে খুব ক্লান্ত এবং চাপে ফেলেছে"।

মিঃ ফান থানহ ফাই বলেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ায় লোকেরা পচা মুরগির পা, মুরগির উরু, কাটা সসেজ ইত্যাদির ফ্রিজে রাখা ছবিগুলি দেখেছে, যা অভিভাবকরা স্কুলের খাবার সরবরাহকারী কোম্পানির রান্নাঘরে ধারণ করেছিলেন। স্কুলের ক্যাম্পাসে কোনও রান্নাঘর নেই। অভিভাবকরা স্কুলের পরিদর্শন দল এবং অভিভাবক-শিক্ষক সমিতির অংশ ছিলেন যারা ২৫ অক্টোবর, ২০২৩ তারিখে খাদ্য সরবরাহকারী পরিদর্শন করেছিল।

কাটা সসেজগুলো কতদিন ধরে ফ্রিজে আছে কে জানে।

ফ্রিজে নষ্ট খাবার মজুদ থাকার বিষয়টি আবিষ্কার করার সাথে সাথেই অভিভাবকরা মিঃ ফাইকে নিচে এসে সাক্ষী হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানান। মুরগির পা, সসেজ ইত্যাদি কোম্পানির কর্মীদের জন্য রান্না করা খাবার হিসেবে ব্যাখ্যা করা হয়েছিল, কিন্তু রান্না করার পরে, তারা ছাত্রদের খাবারের মতো একই ফ্রিজে সংরক্ষণ করে। বছরের শুরু থেকে ছাত্রদের মেনুতে মুরগির পা ছিল না। মিঃ ফাই তৎক্ষণাৎ বলেন যে ছাত্রদের জন্য খাবার যেখানে সংরক্ষণ করা হয় তা ছাত্রদের জন্য হওয়া উচিত, এবং রান্নাঘরকে অনুরোধ করেন যে কর্মচারীদের জন্য এভাবে খাবার মজুদ না করা হোক।

থু ডাকে স্কুলের রান্নাঘরে অভিযোগকারী আলোড়ন সৃষ্টিকারী ক্লিপ: পরীক্ষা করে দেখুন এবং পরিচালনা করুন

"২৫ অক্টোবর দুপুরে, আমরা ক্যাটারিং কোম্পানির রান্নাঘর পরিদর্শন করে দেখতে পাই যে আমি পরের দিন (২৬ অক্টোবর) শিক্ষার্থীদের খাবার সরবরাহ বন্ধ করে দিয়েছি, যাতে তারা এই ঘটনাটি কীভাবে মোকাবেলা করতে পারে তা নিয়ে আলোচনা করতে পারে। ২৬ অক্টোবর বিকেল ৫:০০ টায়, আমরা স্কুলব্যাপী একটি সভা করি, যেখানে স্কুলের ৫০ জনেরও বেশি অভিভাবক এই ঘটনাটি কীভাবে মোকাবেলা করবেন তা নিয়ে আলোচনা করার জন্য অংশগ্রহণ করেন। ক্যাটারিং কোম্পানি লিখিতভাবে ব্যাখ্যা করে ক্ষমা চেয়েছিল, কিন্তু অভিভাবকরা তাতে রাজি হননি। অভিভাবকরা এই কোম্পানির সাথে শিক্ষার্থীদের খাবার সরবরাহের চুক্তি বাতিল করতে সম্মত হন। শিক্ষার্থীদের খাবারের সাথে অনিরাপদ খাবার রাখা দেখে অভিভাবকরা আশ্বস্ত হননি। এটি অনিরাপদ। আমরা সম্মত হয়েছি," মিঃ ফান থান ফাই বলেন।

থু ডাক সিটির ফু হুউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা ২৬ অক্টোবর থেকে নতুন, নিরাপদ খাদ্য সরবরাহকারী না পাওয়া পর্যন্ত দুপুরের খাবার খাবে না।

ফু হুউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ বলেন যে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহকারী সংস্থাটি বহু বছর ধরে স্কুলের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। সংস্থাটি কেবল এই স্কুলের জন্যই খাবার সরবরাহ করে না, বরং অন্যান্য অনেক স্কুলের জন্যও খাবার সরবরাহ করে।

"বছর জুড়ে আমরা খাবার সরবরাহকারীদের নিয়মিত এবং আকস্মিক পরিদর্শন করি। পরিদর্শন দলে সর্বদা অভিভাবক প্রতিনিধি থাকে," মিঃ ফাই বলেন।

আজ, ২৭শে অক্টোবর সকালে, হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ স্কুলের বোর্ডিং রান্নাঘরের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত একটি জরুরি সভা করেছে। মিঃ ফান থান ফাই অংশগ্রহণ করেন এবং ঘটনাটি রিপোর্ট করেন। মিঃ ফাই বলেন যে আগামী দিনে স্কুলের সমাধান হল অভিভাবক প্রতিনিধি বোর্ডের সাথে কাজ করে সংখ্যাগরিষ্ঠতার ভিত্তিতে ভোট দেওয়া, যাতে শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং খাবার সরবরাহ অব্যাহত রাখার জন্য পূর্ণ আইনি অবস্থা এবং শর্তাবলী সহ একটি স্বনামধন্য বোর্ডিং খাবার সরবরাহকারী নির্বাচন করা যায়। খাবার সরবরাহকারী খুঁজে বের করার প্রক্রিয়ায়, স্কুলটি কোম্পানির সক্ষমতা প্রোফাইল পরীক্ষায় সহায়তা করার জন্য থু ডাক সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের চিকিৎসা ও পেশাদার পক্ষগুলিকেও আমন্ত্রণ জানাবে।

মিঃ ফান থানহ ফাই বলেন, গত কয়েকদিন ধরে তিনি খুব চাপ এবং ক্লান্ত।

রাত ৮টার দ্রুত দৃশ্য: থু ডাকের রান্নাঘর মামলার অভিযুক্তদের সংক্ষিপ্তসার

উপরে উল্লিখিত খাবার সরবরাহকারী কোম্পানিটি হো চি মিন সিটির থু ডুক সিটির লং থান মাই ওয়ার্ডে অবস্থিত। আজ, ২৭শে অক্টোবর বিকেলে, থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকরা উপরোক্ত সমস্যাগুলি নিয়ে কোম্পানির প্রতিনিধির সাথে অনেকবার যোগাযোগ করেছিলেন কিন্তু কোনও সাড়া পাননি।

২০২৩-২০২৪ সালের নতুন শিক্ষাবর্ষের শুরুতে জারি করা থু ডাক সিটির পিপলস কমিটির অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৫৫৫ অনুসারে, এই শিক্ষাবর্ষ জুড়ে, থু ডাক সিটি শহরের স্কুলগুলিতে যৌথ রান্নাঘর, ক্যান্টিন এবং খাদ্য পরিষেবার জন্য খাদ্য সুরক্ষার ক্ষেত্রে আইন মেনে চলা পরীক্ষা করবে।

অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ ৫৫৫ অনুসারে, যৌথ রান্নাঘর, স্কুল ক্যান্টিন এবং স্কুলের খাবার সরবরাহকারীদের পরিদর্শনের পাশাপাশি, যেসব প্রতিষ্ঠান গণমাধ্যমে প্রকাশিত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না এবং যেসব প্রতিষ্ঠানে খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে অভিযোগ ও আবেদন রয়েছে, সেসব প্রতিষ্ঠানও পরিদর্শনের আওতায় রয়েছে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm