যারা 'সবসময় খায় কিন্তু কখনও ওজন বাড়ায় না' তাদের শরীরের রহস্য

বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষ অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা নিয়ে চিন্তিত থাকলেও, কিছু লোক এর বিপরীতে ভোগেন: তারা প্রচুর পরিমাণে খাবার খান কিন্তু রোগা থাকেন।

অনেকেই ওজন কমানোর উপায় খুঁজে বের করার জন্য দিনরাত চেষ্টা করেন, কিন্তু অনেকেই যতই খাওয়া হোক না কেন ওজন না বাড়ার সমস্যায় চিন্তিত এবং হতাশ - ছবি: এআই

এই ঘটনাটিকে "সাংবিধানিক পাতলাতা" বলা হয়, যা জনসংখ্যার মাত্র ১.৯% এর জন্য দায়ী কিন্তু শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া সম্পর্কে অনেক বড় প্রশ্ন উত্থাপন করছে।

"অতি পাতলা শরীর": বিজ্ঞানকে চ্যালেঞ্জ জানাতে পারে এমন একটি রহস্য

"সুপার স্কিনি" গ্রুপের অনেক মানুষ প্রায়ই দৈনন্দিন জীবনে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। অনেককেই পূর্ণাঙ্গ শরীরের অনুভূতি তৈরি করার জন্য প্যাডেড প্যান্ট পরা বা অনেক স্তরের পোশাক পরার মতো অস্থায়ী সমাধান খুঁজে বের করতে হয়।

সোশ্যাল মিডিয়ায়, "স্কিনি শেমিং"-এর ঘটনাটিও ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে। প্রায়শই তাদের খাওয়ার ব্যাধি বলে ভুল বোঝাবুঝি করা হয়, অথবা তাদের চেহারা সম্পর্কে টিজিং এবং নেতিবাচক মন্তব্যের মুখোমুখি হতে হয়। এর ফলে অনেক মানুষ নিরাপত্তাহীন বোধ করে, এমনকি তাদের শরীর সম্পর্কে আত্মসচেতনও হয়।

অনেক দেশে করা গবেষণায় দেখা গেছে যে বিশ্বের জনসংখ্যার খুব কম শতাংশই "সুপার স্কিনি" গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত, অর্থাৎ যারা ভালো খাবার খান, এমনকি প্রতিদিন গড়ের চেয়ে ৩০০-৫০০ ক্যালোরি বেশি গ্রহণ করেন, তবুও ওজন বাড়াতে অসুবিধা হয়।

এই ঘটনাটি অনেক জটিল কারণের ফলাফল বলে মনে করা হয়।

প্রথমত, যখন প্রায় ৭৪% অতি-চিকন্যা মানুষের আত্মীয়স্বজনদের একই শারীরিক আকৃতি থাকে, তখন জেনেটিক কারণগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, এই গোষ্ঠীর শক্তি বিপাকও স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বিশেষ, থার্মোজেনেসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীর আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতে থাকে।

এছাড়াও, অতি-চর্মসার ব্যক্তিদের শরীরের গঠনও ভিন্ন: কম ওজন থাকা সত্ত্বেও, তারা প্রায় স্বাভাবিক শরীরের চর্বির শতাংশ বজায় রাখে, তবে তাদের গড় পেশী ভর স্থিতিশীল ওজনের লোকেদের তুলনায় প্রায় ২০% কম।

কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে এই গ্রুপটি মল, প্রস্রাব এমনকি শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে আরও বেশি শক্তি নির্গত করে, যার ফলে শরীরের ওজন বাড়ানোর জন্য ক্যালোরি সঞ্চয় করা কঠিন হয়ে পড়ে।

যমজ সন্তানের পরীক্ষা: একই খাবার খাও, ওজন ভিন্নভাবে বাড়াও

১৯৯০ সালে ১২ জোড়া যমজ সন্তানের উপর করা একটি গবেষণা ওজনের উপর জেনেটিক্সের শক্তিশালী প্রভাবের দৃঢ় প্রমাণ প্রদান করে।

এই পরীক্ষায়, স্বেচ্ছাসেবকদের তিন মাস ধরে প্রতিদিন প্রায় ১,০০০ ক্যালোরি অতিরিক্ত খেতে বলা হয়েছিল। ফলাফলে দেখা গেছে যে ব্যক্তিভেদে ওজন বৃদ্ধির হার ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়েছে: কিছু লোকের ওজন মাত্র ৪.৫ কেজি বেড়েছে, আবার অন্যদের ওজন প্রায় ১৩ কেজি বেড়েছে, যদিও একই রকম ডায়েট ছিল।

লক্ষণীয়ভাবে, অভিন্ন যমজদের মধ্যে ওজনের পার্থক্য অভিন্ন যমজদের তুলনায় তিনগুণ বেশি ছিল, যা ইঙ্গিত দেয় যে শরীর কীভাবে শক্তি প্রক্রিয়াজাত করে এবং চর্বি সঞ্চয় করে তাতে জেনেটিক্স একটি নির্ধারক ভূমিকা পালন করে।

অতিরিক্ত ওজন বা কম ওজনও স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে - ছবি: এআই

এর একটি মূল সূত্র ALK জিনের উপর গবেষণা থেকে পাওয়া গেছে, যাকে প্রায়শই "অ্যান্টি-ফ্যাট জিন" বলা হয়। ইঁদুরের উপর করা পরীক্ষায় দেখা গেছে যে যখন ALK জিনটি মুছে ফেলা হয়েছিল, তখন উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া ইঁদুরের ওজন বাড়েনি।

ALK জিন মস্তিষ্কে সংকেত নিয়ন্ত্রণ করে যা সরাসরি শক্তি বিপাককে প্রভাবিত করে এবং শরীর কীভাবে ক্যালোরি পোড়ায়। এই জিন কীভাবে কাজ করে তা বোঝা ভবিষ্যতে ওজন নিয়ন্ত্রণকারী ওষুধ তৈরির সম্ভাবনা উন্মোচন করতে পারে।

বর্তমানে, গবেষকরা অতি-চর্মসার গোষ্ঠীর মানুষের সম্পূর্ণ শক্তি বিপাক পর্যবেক্ষণের জন্য গভীর পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালাচ্ছেন। একটি বিশেষ বিপাকীয় চেম্বার ব্যবহার করে, বিজ্ঞানীরা শরীর দ্বারা শোষিত, গ্রহণ করা এবং নির্গত ক্যালোরির পরিমাণ সঠিকভাবে রেকর্ড করেন।

সংগৃহীত তথ্য বিপাক কীভাবে কাজ করে তার গোপন রহস্য উদঘাটনে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য চিকিৎসা ক্ষেত্রে অগ্রগতির সূচনা হবে।

অতি রোগা মানুষ কি আসলেই সুস্থ?

তাদের পাতলা চেহারা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে "অতি স্কিনি" হওয়া মানেই সুস্বাস্থ্য নয়। এই ব্যক্তিদের হাড়ের ঘনত্ব কম থাকার কারণে, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে, অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বেশি থাকে।

তাদের পেশী ভরও স্বাভাবিক মানুষের তুলনায় কম, যার ফলে দৈনন্দিন কাজকর্মে সহজেই ক্লান্তি আসে এবং পেশীর শক্তি কমে যায়।

এছাড়াও, এই গোষ্ঠীর শরীরে সঞ্চিত প্রোটিনের পরিমাণও কম থাকে, যা অসুস্থ হলে বা পুষ্টির সমস্যা হলে তাদের দুর্বলতার ঝুঁকিতে ফেলে।

মিন হাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/bi-an-co-dia-nguoi-an-hoai-khong-map-2025090817425732.htm