পুরনো চা পাতাকে পরিবেশবান্ধব পণ্যে পরিণত করুন

চা কাটার পর ফেলে দেওয়া পুরনো চা পাতা থেকে, চু ভ্যান আন হাই স্কুল ফর দ্য গিফটেড (ল্যাং সন প্রদেশ) এর একদল শিক্ষার্থী পরিবেশ বান্ধব পণ্য যেমন অপরিহার্য তেল, সুগন্ধি, স্ট্র, জৈব-অবচনযোগ্য কাপ এবং প্লেট তৈরি করেছে।

উপজাত দ্রব্যকে দরকারী পণ্যে রূপান্তর করা

৫ জন শিক্ষার্থীর এই দলের "অর্গাশ - সবুজ এবং টেকসই" ধারণাটি ল্যাব থেকে নয় বরং ক্ষেত্র থেকে এসেছে। দিন ল্যাপ, লোক বিন, বিন গিয়া ( ল্যাং সন ) চা চাষকারী এলাকায় দলের জরিপে একটি সমস্যা দেখা গেছে: প্রতিটি ফসল কাটার সময়, মানুষকে প্রচুর পরিমাণে পুরানো এবং অপরিণত চা পাতা কেটে ফেলতে হয়।

দলের নেতা ফান হোয়াং মাই আনহ

ইতিমধ্যে, মৌলিক বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে পুরাতন চা পাতায় অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার প্রাকৃতিক অপরিহার্য তেল, জৈব সক্রিয় পদার্থ এবং পলিফেনল থাকে। মূল্য সংযোজন পণ্য তৈরির জন্য এটি কাঁচামালের একটি মূল্যবান উৎস। এই সচেতনতা থেকেই, টিম লিডার ফান হোয়াং মাই আন এবং তার বন্ধুদের দল ফেলে দেওয়া উপজাত পণ্যগুলিকে স্ট্র, কাপ, প্লেট ইত্যাদির মতো দরকারী পণ্যে রূপান্তর করার একটি সুযোগ খুঁজে পান।

"যদি সঠিকভাবে এবং সৃজনশীলভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাহলে আপাতদৃষ্টিতে মূল্যহীন জিনিসগুলিও সবুজ পণ্যে পরিণত হতে পারে," মাই আনহ শেয়ার করেছেন।

চা পাতা থেকে স্ট্র, কাপ এবং প্লেট তৈরি করতে, দলটিকে একটি চ্যালেঞ্জিং প্রযুক্তিগত সমস্যার সমাধান করতে হয়েছিল। অপরিহার্য তেল নিষ্কাশনের পর চা অবশিষ্টাংশে উচ্চ ফাইবার থাকে এবং সরাসরি চাপ দিলে তা ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। দলটি বারবার প্রাকৃতিক আঠালো মিশ্রণের সূত্র পরীক্ষা করেছে এবং বিভিন্ন চাপ তাপমাত্রা পরীক্ষা করে এমন একটি উপাদান তৈরি করেছে যা টেকসই এবং সম্পূর্ণ জৈব-জলীয়।

অর্গ্যাশের বর্তমান বদ্ধ প্রক্রিয়াটিতে 3টি প্রধান ধাপ রয়েছে: দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন করা: বাষ্প পাতন এবং ঠান্ডা চাপ, যা জৈবিক কার্যকলাপ সংরক্ষণে সহায়তা করে। শুকানোর, পিষে, মিশ্রিত করার এবং জীবাণুমুক্ত করার ধাপগুলির মাধ্যমে চায়ের অবশিষ্টাংশ প্রক্রিয়াজাতকরণ। পণ্যগুলিকে স্ট্র, চামচ, কাপ, বাটি, প্লেট এবং ডিসপোজেবল বাক্সে চাপিয়ে আকার দেওয়া। এর ফলে, পণ্যগুলিতে প্রিজারভেটিভের প্রয়োজন হয় না, প্লাস্টিক থাকে না এবং পরিবেশে মাইক্রোপ্লাস্টিক নির্গত হয় না। ব্যবহারের পরে, এগুলি কয়েক মাস পরে প্রাকৃতিক পরিবেশে পচে যেতে পারে, জৈব হিউমাস হিসাবে মাটিতে ফিরে যেতে পারে।

গবেষণা দলের সদস্যরা

টিম লিডার মাই আনহের মতে, অর্গ্যাশ পণ্যগুলি খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিম্নলিখিত মানদণ্ডের সাথে স্বাধীন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে: কোনও ভারী ধাতু নেই, কোনও বিষাক্ত রাসায়নিক নেই, কোনও জ্বালাপোড়া নেই, খাবার এবং পানীয়তে কোনও অবশিষ্টাংশ নেই। এটি পণ্যটিকে রেস্তোরাঁ এবং পর্যটন পরিষেবা খাতে প্লাস্টিকের উপযুক্ত বিকল্প করে তোলে। বর্তমানে, পণ্যটি ল্যাং সন প্রদেশের স্টার্টআপ উৎসবে এবং অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি করা হয়।

স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় শিক্ষার্থী ও শিক্ষকদের একটি দল

পুরনো চা পাতাকে বর্জ্য হিসেবে বিবেচনা না করে, এই দলটি সেগুলোকে পণ্যে পরিণত করেছে, চা চাষীদের জন্য আয়ের সুযোগ তৈরি করেছে। "এই প্রকল্পটি কিছু স্থানে চা উপজাত ক্রয় শুরু করেছে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধি, কৃষি বর্জ্য হ্রাস, সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যায়ে কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে সহায়তা করেছে; এবং ল্যাং সন চা ব্র্যান্ডকে উন্নত করেছে। শুধুমাত্র শুকনো চা বা তাজা কাঁচা চা বিক্রি করে, লোকেরা এখন যে অংশটি ফেলে দিত তা থেকে বেশি লাভ পাচ্ছে," মাই আন বলেন।

OCOP সার্টিফিকেশন এবং সবুজ পর্যটনের দিকে

অর্গ্যাশ কেবল চায়ের গুঁড়ি থেকে পণ্য তৈরি করে না। গ্রিন টি থেকে নিষ্কাশিত অপরিহার্য তেল গ্রিন টি সুগন্ধি এবং চুলের বৃদ্ধির স্প্রে তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। পণ্যটিতে ল্যাং সন চায়ের মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ রয়েছে, শীতল, সিন্থেটিক অপরিহার্য তেলের তীব্র গন্ধ নয়।

অর্গ্যাশের সম্ভাবনা কেবল একটি স্টার্টআপ প্রকল্পের স্কেলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। গ্রুপটি স্থানীয় বিশেষ পণ্য - OCOP পণ্য নিবন্ধনের জন্য নথিপত্র সম্পন্ন করছে। এছাড়াও, সবুজ পর্যটন উন্নয়নের জন্য একটি দিকনির্দেশনা হিসেবে চা অভিজ্ঞতা মডেল, চা পাহাড় পরিদর্শন এবং চা অবশিষ্টাংশ থেকে খড় তৈরির অনুশীলন প্রস্তাব করা হয়েছে। পর্যটকরা চা পাহাড় পরিদর্শন করতে পারেন এবং তাদের সংগ্রহ করা চা পাতা থেকে নিজস্ব পণ্য তৈরি করতে পারেন।

সবুজ চা পাতা দিয়ে তৈরি খড়ের হালকা সুগন্ধ থাকে, যা এক মনোরম অনুভূতি তৈরি করে।

মাই আন এবং গ্রুপের সদস্যরা যে লক্ষ্যে কাজ করছেন তা হল কেবল পণ্য বিক্রি করা নয়, বরং ভোক্তাদের অভ্যাস পরিবর্তনে অবদান রাখা, ডিসপোজেবল প্লাস্টিক ব্যবহার থেকে শুরু করে সবুজ পণ্য পর্যন্ত। "এই গ্রুপটি দায়িত্বশীল ভোগ অভ্যাস তৈরি করতে চায়। সবুজ খড় কেনা কেবল একটি পণ্য কেনা নয় বরং জীবনযাত্রার একটি পথ বেছে নেওয়া," মাই আন বলেন।

সৃজনশীলতা এবং পরিবেশের প্রতি দায়িত্বশীলতার সাথে, Orgash স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় অনেক সাফল্য অর্জন করেছে যেমন: ২০২৪ সালে ল্যাং সন প্রদেশ স্তরে "স্টার্টআপ আইডিয়া সহ শিক্ষার্থী" প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার। শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়ের সভাপতিত্বে "SV স্টার্টআপ ২০২৫" প্রতিযোগিতায় তৃতীয় জাতীয় পুরস্কার।

"অর্গ্যাশ - সবুজ এবং টেকসই" প্রকল্পটি দেখায় যে পরিবেশগত সমাধানগুলি উচ্চ প্রযুক্তি, বৃহৎ মূলধন বা বিশাল মিডিয়া প্রচারণা দিয়ে শুরু করার প্রয়োজন হয় না।

কখনও কখনও, এটি একটি পুরানো চা পাতার মতো ছোট জিনিসের মূল্য দেখার মাধ্যমে শুরু হয়। তাদের সৃজনশীলতার মাধ্যমে, তরুণরা আমাদের জীবনযাত্রা, উৎপাদন এবং গ্রহণের পদ্ধতি পরিবর্তনে অবদান রাখছে।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm