স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় হিউতে সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার মামলার তদন্ত এবং পরিচালনার নির্দেশ দিয়েছে

১২ নভেম্বর, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) একটি নথি পাঠিয়েছে যাতে হিউ সিটির স্বাস্থ্য বিভাগকে এলাকার সন্দেহভাজন খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনাটি তদন্ত এবং পরিচালনা করার অনুরোধ করা হয়েছে।

হুওং ট্রা মেডিকেল সেন্টারে জরুরি কক্ষে স্থানান্তরিত এবং চিকিৎসার পর বিষক্রিয়ার সন্দেহভাজন একজন রোগীর পরীক্ষা।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের ( স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ) ভারপ্রাপ্ত পরিচালক মিঃ চু কোক থিনের স্বাক্ষরিত নথিতে বলা হয়েছে যে ১১ নভেম্বর, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ শহরের হুয়ং ট্রা ওয়ার্ডে একটি সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনা সম্পর্কে তথ্য পায়।

প্রাথমিক প্রতিবেদন অনুসারে, স্থানীয় একটি কোম্পানির বেশ কয়েকজন কর্মীকে একটি সাধারণ রান্নাঘরে খাওয়ার পর হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল, তাদের বমি বমি ভাব এবং অ্যালার্জির মতো লক্ষণ দেখা গিয়েছিল।

উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে, যেসব হাসপাতালগুলিতে রোগীদের চিকিৎসা করা হচ্ছে, সেসব হাসপাতালগুলিকে খাদ্যে বিষক্রিয়াজনিত রোগীদের সক্রিয়ভাবে চিকিৎসার জন্য সম্পদ কেন্দ্রীভূত করার জন্য জরুরি নির্দেশ দেওয়া হোক যাতে তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবন প্রভাবিত না হয়।

একই সাথে, তদন্তের আয়োজন করুন এবং খাদ্যের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করুন যাতে কাঁচামাল এবং বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এমন সন্দেহজনক খাদ্যের উৎস স্পষ্টভাবে সনাক্ত করা যায়; কারণ খুঁজে বের করার জন্য পরীক্ষার জন্য খাদ্য এবং রোগের নমুনা নেওয়া; খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের তদন্ত এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করা (যদি থাকে)।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য প্রচারণা এবং নির্দেশনা জোরদার করার জন্য অনুরোধ করেছে যাতে খাদ্য সুরক্ষার শর্তাবলী নিশ্চিত করা যায়, খাদ্য উপাদানের উৎপত্তি এবং উৎস কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়, খাদ্যের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবহনের সময় স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা যায়, তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন এবং খাদ্য নমুনা সংরক্ষণ করা যায়; এবং জনাকীর্ণ অনুষ্ঠান পরিবেশনকারী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিষেবা প্রতিষ্ঠান এবং খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে লোকেদের প্রচার করা যায়।

হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগের ২০ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৭৫৯৮/BYT-ATTP-তে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নির্দেশাবলী কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন, যা স্কুল এবং যৌথ রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজ জোরদার করার জন্য; ৩০ এপ্রিল, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৬৩৩/BYT-ATTP-তে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজ জোরদার করার জন্য এবং ২০২৫ সালে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং খাদ্যবাহিত রোগ প্রতিরোধ করার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের ১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৭১/ATTP-NDTT-তে উল্লেখিত নির্দেশাবলী কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা উচিত।

একই সাথে, বিষক্রিয়ার পরিস্থিতির বিকাশ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন, নির্দেশাবলী অনুসারে তাৎক্ষণিকভাবে রিপোর্ট করুন, ঘটনা সম্পর্কে সক্রিয়ভাবে অবহিত করুন এবং সম্প্রদায়কে সতর্ক করার জন্য এবং নিরাপদ থাকার জন্য জনগণকে অবহিত করার জন্য ফলাফলগুলি তাৎক্ষণিকভাবে প্রচার করুন এবং নিয়ম অনুসারে খাদ্য সুরক্ষা অধিদপ্তরে ফলাফলগুলি রিপোর্ট করুন।

পূর্বে, যেমন নান ড্যান সংবাদপত্রের প্রতিবেদনে বলা হয়েছিল, ১১ নভেম্বর বিকেলে, হিউ সিটির স্বাস্থ্য বিভাগ বলেছিল যে হুওং ট্রা মেডিকেল সেন্টারে সন্দেহভাজন খাদ্য বিষক্রিয়ার ১৩টি ঘটনা ঘটেছে এবং তারপরে আরও একজনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে, যার ফলে মোট রোগীর সংখ্যা ১৪ জনে দাঁড়িয়েছে।

প্রাথমিক তথ্য অনুসারে, রোগীরা সকলেই হুওং ত্রা ওয়ার্ডের ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে অবস্থিত জে. ভিয়েতনাম লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানির কর্মী ছিলেন। সেদিন দুপুরের খাবারের পর অনেকের বমি বমি ভাব এবং অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা দেয়, যা খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণে হতে পারে বলে সন্দেহ করা হচ্ছে। খাবারের মেনুতে মাছ, ডিম এবং অন্যান্য কিছু খাবার ছিল।

হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগ হুয়ং ত্রা মেডিকেল সেন্টার, পিপলস কমিটি এবং হুয়ং ত্রা ওয়ার্ড স্বাস্থ্য কেন্দ্রের সাথে সমন্বয় সাধনের জন্য একটি কর্মী দল পাঠিয়েছে যাতে তারা যাচাই, তদন্ত, নমুনা সংগ্রহ এবং পরিচালনা করতে পারে।

একই দিনের সন্ধ্যা নাগাদ, নগর স্বাস্থ্য বিভাগের পরিচালক মিঃ ট্রান কিয়েম হাও বলেন যে ১৪ জন রোগীর মধ্যে ১৩ জনকে হুওং ট্রা মেডিকেল সেন্টারে চিকিৎসা দেওয়া হয়েছিল এবং ১ জনকে হিউ সেন্ট্রাল হাসপাতালে, শাখা II-তে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল।

বর্তমানে, ১১ জন রোগীর স্বাস্থ্য স্থিতিশীল হয়েছে, দুজনের অবস্থা পর্যবেক্ষণে রয়েছে, যার মধ্যে হিউ সেন্ট্রাল হাসপাতাল II-তে চিকিৎসাধীন রোগীর অবস্থা ভালোভাবে এগিয়েছে। স্বাস্থ্য খাত ঘটনার কারণ স্পষ্ট করে পরীক্ষার জন্য নমুনা এবং খাবারের নমুনা সংগ্রহ অব্যাহত রেখেছে।

মিন হা

সূত্র: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html