স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় কোয়াং এনগাইতে সন্দেহজনক খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনার তদন্ত এবং পরিচালনার নির্দেশ দিয়েছে।

১৫ ডিসেম্বর, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) একটি নথি জারি করে যাতে কোয়াং এনগাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগকে এইচভি রুটি খাওয়ার পর সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনাটি তদন্ত এবং পরিচালনা করার অনুরোধ করা হয়।

সেই অনুযায়ী, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ কোয়াং এনগাই প্রাদেশিক খাদ্য নিরাপত্তা উপ-বিভাগ থেকে একটি প্রতিবেদন পেয়েছে যেখানে এলাকার বেশ কয়েকটি এইচভি ব্রেড চেইন আউটলেটে সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটেছে যার জন্য হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হয়েছে। রুটি খাওয়ার পর অনেক লোক পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাবের মতো লক্ষণ অনুভব করে এবং পরবর্তীতে তাদের চিকিৎসার জন্য হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়।

পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ কোয়াং এনগাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করছে যে, যেসব হাসপাতালে রোগীদের চিকিৎসা দেওয়া হচ্ছে, সেইসব হাসপাতালগুলিকে খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের সক্রিয়ভাবে চিকিৎসার উপর সম্পদ কেন্দ্রীভূত করার জন্য জরুরি নির্দেশ দেওয়া হোক যাতে তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবনের উপর কোনও প্রভাব না পড়ে।

ডাক্তার এবং নার্সরা খাদ্যে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে চিকিৎসার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন।

কর্তৃপক্ষের উচিত খাদ্যের উৎপত্তিস্থল অনুসন্ধান করা এবং খুঁজে বের করা যাতে কাঁচামাল এবং বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এমন সন্দেহভাজন খাদ্যের উৎস স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা যায়; কারণ নির্ধারণের জন্য পরীক্ষার জন্য খাদ্য এবং জৈবিক নমুনা সংগ্রহ করা; খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের (যদি থাকে) তদন্ত করা এবং কঠোরভাবে মোকাবেলা করা এবং সম্প্রদায়কে তাৎক্ষণিকভাবে সতর্ক করার জন্য ফলাফল প্রকাশ করা।

খাদ্য নিরাপত্তা পরিস্থিতি নিশ্চিত করতে, খাদ্য উপাদানের উৎপত্তি এবং উৎস কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে, খাদ্য প্রস্তুতি, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবহনের পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে, তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন বাস্তবায়ন করতে এবং খাদ্যের নমুনা সংরক্ষণ করতে খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে যোগাযোগ এবং নির্দেশনা জোরদার করতে হবে। বৃহৎ সমাবেশ পরিবেশনকারী খাদ্য এবং খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান নির্বাচন সম্পর্কে জনসাধারণকে শিক্ষিত করতে হবে।

খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনার পর, কোয়াং এনগাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগ তাৎক্ষণিকভাবে খাদ্য ও জৈবিক নমুনা সংগ্রহ করে তদন্ত শুরু করে।

এখন পর্যন্ত, ১০৫ জন রোগী হাসপাতালে চিকিৎসা নিয়েছেন এবং চিকিৎসা নিয়েছেন (যার মধ্যে ৭৩ জন হাসপাতালে ভর্তি এবং ৩২ জন রোগীকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে)।

বিশেষ করে, কোয়াং এনগাই প্রসূতি ও শিশু হাসপাতাল ১৭ জন রোগীর চিকিৎসা করছে; কোয়াং এনগাই প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল ১৯ জন রোগীর চিকিৎসা করছে; এবং ফুক হাং জেনারেল হাসপাতাল ৬৯ জন রোগীর চিকিৎসা করছে (যার মধ্যে ৩৭ জন হাসপাতালে ভর্তি এবং ৩২ জনকে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে)।

নগুয়েন ট্রাং

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/bo-y-te-yeu-cau-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-quang-ngai-post828774.html