৮ নম্বর জেলার ফাম দ্য হিয়েন স্ট্রিটে অবস্থিত ছোট্ট বান বো কার্টে নগুয়েন থি কিম চি (৬৬ বছর বয়সী) এবং মিঃ ফান থান নাগা (৬৭ বছর বয়সী, হো চি মিন সিটির ৮ নম্বর জেলায় বসবাসকারী) দম্পতির বিক্রির এই পদ্ধতি।
মিঃ নগা বলেন যে বান বো বিক্রির ব্যবসা তার মায়ের কাছ থেকে এসেছে। তিনি এবং তার স্ত্রী বান বো কার্টটি তৈরির জন্য নিজেরাই উপকরণ কিনেছিলেন।
"প্রথমে, আমি স্কুলের গেটের সামনে শিক্ষার্থীদের কাছে বিক্রি করতাম, এবং খুব বেশি ভিড় ছিল না। তারপর, কিছু লোক এসে খাবারটি সুস্বাদু দেখতে পেল, এবং ধীরে ধীরে আরও বেশি লোক আসছিল, তাই আমি এবং আমার স্ত্রী একটি নম্বরযুক্ত কার্ড তৈরি করেছিলাম। অন্যথায়, আমরা জানতে পারতাম না কে আগে এসেছে এবং কে শেষ, যা মানুষের জন্য অস্বস্তিকর হবে। নম্বরযুক্ত কার্ড থাকলে বিক্রি অনেক দ্রুত হবে," মিঃ এনগা বলেন।
মিঃ নগা এবং তার স্ত্রীর বান বো কার্ট প্রতিদিন বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত বিক্রি শুরু হয়। বান বোতে কোকো, পনির এবং বাদামের মতো বিভিন্ন ধরণের ফিলিং থাকে, যার দাম ১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং। বান বো ভর্তি ছাড়াই ৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং। বিকাল ৪টা থেকে শুরু করে, অনেকেই নম্বর নিতে এবং বান বো কিনতে অপেক্ষা করতে আসেন।
ভিডিও : Banh bo এর দাম ৫,০০০ VND, কিনতে অপেক্ষা করার জন্য একটি নম্বর নিন।
বিন তান জেলা থেকে জেলা ৮-এ ৩২টি বান বো কিনতে ভ্রমণ করার সময়, মিসেস নগোক হিউ শেয়ার করেছেন: "আমি এখানকার কেকগুলি খুব সুস্বাদু বলে মনে করি, পোড়া নয়, খুব সুগন্ধযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত। ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর দাম বেশ সস্তা কিন্তু মান সন্তোষজনক।"
মিঃ নগা বিক্রি করার প্রথম দিন থেকেই এই বান বো খেয়েছেন, বাও নগক (জেলা ৮) এখনও একজন "অবাস্তব ভক্ত" যিনি প্রতিদিন স্কুলের পরে এটি কিনতে আসেন: "আমি দেখতে পাচ্ছি যে আপনি অনেক গ্রাহক বিক্রি করেন, তাই আমি আপনার জন্য খুশি। আপনি এই নম্বরযুক্ত কার্ডগুলি বেশ ভালভাবে তৈরি করেছেন, যা অনেক গ্রাহক থাকাকালীন ঝামেলা এবং বিশৃঙ্খলার পরিস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে। আপনি যে কেকগুলি তৈরি করেন তা খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত।"
মিঃ এনজিএ-এর মতে, উপকরণ প্রস্তুত করা সহজ, সবচেয়ে কঠিন অংশ হল কেক বেক করা।
৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ কেন বিক্রি করেন জানতে চাইলে মি. নাগা উত্তর দেন: "কারণ এই পৃথিবীতে অনেক মানুষ আছে যারা খুবই দুঃখী। গতবার, এমন একজন ছিল যে ৩টি বাচ্চা বহন করছিল এবং মাত্র ২টি কেক কিনতে সাহস করেছিল, তাদের কীভাবে যথেষ্ট খাবার থাকত? তাই আমি তাদের আরও বেশি দিয়েছিলাম। যদি তারা ২টি কিনে, তাহলে তারা আরও ২টি পাবে।"
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)