রপ্তানি বাজারে ভিয়েতনামের চাল শিল্পের জন্য নতুন পদক্ষেপ

দেশের বৃহত্তম চালের ভাণ্ডার হিসেবে, মেকং ডেল্টা জাপানের বাজারে প্রথম ব্যাচের কম-নির্গমন চাল উৎপাদন এবং রপ্তানি করে একটি সফল উদ্যোগ ছিল। এই ইভেন্টটি দেশের কৃষিক্ষেত্রের জন্য, বিশেষ করে মেকং ডেল্টার জন্য একটি নতুন অর্জন হিসেবে চিহ্নিত, যা চাল রপ্তানি শিল্পের জন্য একটি নতুন পদক্ষেপ তৈরি করেছে, মান এবং গুণমান পূরণ করেছে, আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের অবস্থান এবং ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে...

প্রতিনিধিরা জাপানে রপ্তানি করা "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" এর প্রথম চালান বহনকারী কনভয়ের উদ্বোধনের জন্য ফিতা কেটে উদ্বোধন করেন।

১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের ধান চাষের প্রকল্প...

সম্প্রতি, ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে (ট্রুং আন কোম্পানি - ক্যান থো সিটি), ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ভিয়েট্রিসা) ট্রুং আন কোম্পানির সহযোগিতায় জাপানে "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" এর প্রথম ব্যাচ রপ্তানির জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। এটি "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টা অঞ্চলে সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চ-মানের এবং কম-নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পের (১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্প) চাল পণ্য রপ্তানি বাজারে "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" ব্র্যান্ড নাম সহ রপ্তানি বাজারে প্রেরণের একটি অনুষ্ঠান।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) অনুসারে, ১০ লক্ষ হেক্টর প্রকল্পটি দুটি বাস্তবায়ন পর্যায়ে বিভক্ত। প্রথম ধাপ (২০২৪-২০২৫) ২০০,০০০ হেক্টর জমির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যেখানে উৎপাদন অবকাঠামোগত অবস্থা এবং সমবায়ের মাধ্যমে উৎপাদন ও ব্যবহারে সহযোগিতামূলক সংযোগ স্থাপনের ক্ষমতা রয়েছে, যার লক্ষ্য উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চালের মানদণ্ড অর্জন করা; দ্বিতীয় ধাপ (২০২৬-২০৩০) অবকাঠামো সম্পন্ন করার জন্য বিনিয়োগ এবং অতিরিক্ত ৮০০,০০০ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চাল সম্প্রসারণের জন্য সমগ্র ব্যবস্থার ক্ষমতা উন্নত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। সম্প্রতি, মন্ত্রণালয় মেকং ডেল্টা অঞ্চলের ১২টি প্রদেশ এবং শহরের সাথে কাজ করেছে যাতে প্রকল্পের বাস্তবায়ন পর্যালোচনা করা যায় যাতে স্থানীয় এলাকা এবং মেকং ডেল্টা অঞ্চলের পরিকল্পনার সাথে সম্মতি নিশ্চিত করা যায়; প্রকল্প এলাকায় উৎপাদন অবকাঠামোর সম্পূর্ণ বর্তমান অবস্থা পর্যালোচনা করা হয়, বিশেষ করে সেচ অবকাঠামো, পরিবহন সহায়ক অবকাঠামো, উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চাল উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া প্রয়োগের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য সিঙ্ক্রোনাস যান্ত্রিকীকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়। এর ফলে, ক্যান থো শহর, ডং থাপ প্রদেশ, কিয়েন গিয়াং, ট্রা ভিন , সোক ট্রাং সহ ৫টি প্রদেশ এবং শহরে ৭টি পাইলট মডেল বাস্তবায়িত হয়েছিল। সাধারণত, ২০২৪ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলে, উপরোক্ত পাইলট মডেলগুলির ইতিবাচক ফলাফল ছিল, বিশেষ করে উৎপাদন খরচ ২০-৩০% হ্রাস; উৎপাদনশীলতা ১০% বৃদ্ধি; কৃষকদের আয় ২০-২৫% বৃদ্ধি, প্রতি হেক্টরে গড়ে ৫-৬ টন CO2 সমতুল্য হ্রাস এবং সমস্ত কাটা ধানের উৎপাদন বাজার মূল্যের চেয়ে ২০০-৩০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি বেশি ক্রয় মূল্যে কেনার জন্য উদ্যোগগুলি দ্বারা নিবন্ধিত হয়েছিল। প্রাপ্ত ফলাফল কৃষক এবং সমবায়ীদের এই প্রকল্পে আস্থা রাখতে এবং সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ চালিয়ে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত উৎসাহ তৈরি করেছে।

ভিয়েট্রিসার চেয়ারম্যান মিঃ বুই বা বং বলেন যে ১০ লক্ষ হেক্টর প্রকল্পের লক্ষ্য হলো উচ্চমানের চাল উৎপাদন করা, সবুজ চাল হিসেবে প্রত্যয়িত চালের মাধ্যমে নির্গমন হ্রাস করা, দেশীয় গ্রাহকদের পাশাপাশি বিশ্বের সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন বাজার সহ বাজারগুলিতে কম নির্গমন করা। এটি একটি দীর্ঘ পথ, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, কৃষকদের জন্য উচ্চ আয় তৈরি করা, পরিবেশগত পরিবেশ নিশ্চিত করা এবং নির্গমন কমানোর প্রচেষ্টায় অবদান রাখা, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব কমানো...

প্রাক্তন কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী (বর্তমানে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় - NN&MT) এবং আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI) এর প্রাক্তন সভাপতি মিঃ কাও দুক ফাটের মতে, মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান প্রকল্প একটি যুগান্তকারী প্রকল্প, যা ভিয়েতনামী কৃষির সাফল্যের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করে। এই প্রকল্পটি একটি টেকসই কৃষি মডেল অনুসারে উৎপাদনকে কেন্দ্রীভূত করেছে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করার লক্ষ্যে কাজ করছে। পাইলট মডেলগুলিতে এটি স্থাপন করা এবং প্রতিলিপি পর্যায়ে প্রবেশ করার সাথে সাথে, মানুষ খরচ হ্রাস, আয় বৃদ্ধি এবং একই সাথে পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখার মতো বাস্তব প্রভাবগুলি দেখতে আত্মবিশ্বাসী এবং উত্তেজিত ছিল...

ট্রুং আন কোম্পানি হল প্রথম ভিয়েতনামী উদ্যোগ যারা এই প্রকল্প থেকে জাপানের বাজারে কম নির্গমনের চাল রপ্তানি করেছে। ট্রুং আন কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম থাই বিন বলেন: "১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য, উদ্যোগটি সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী এবং জনগণের সাথে সংযুক্ত হয়েছে যাতে রোপণ থেকে শুরু করে ফসল কাটা, সংরক্ষণ এবং রপ্তানির জন্য প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করা যায়। এটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন শৃঙ্খল নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এর পাশাপাশি, প্রতিটি দেশের খাদ্যের মান এবং সুরক্ষার উপর নিজস্ব নিয়ম রয়েছে, আমাদের উৎপাদনের মানও মেনে চলতে হবে..."।

রপ্তানির জন্য কম নির্গমন চাল

VIETRISA-এর মতে, স্থানীয় সরকার, কৃষি খাত এবং বিশেষায়িত আন্তর্জাতিক সংস্থা দ্বারা প্রত্যয়িত ১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্পের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত চাল পণ্যগুলিকে VIETRISA "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" লেবেল প্রদান করে, যা উৎপত্তিস্থল (ধান উৎপাদনের স্থান, ধানের জাতের নাম, ঋতু) এবং প্রকল্পের উচ্চ-মানের, কম-নির্গমন চাল উৎপাদনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে। লেবেল ব্যবহারের নিয়মাবলী জারি করার পর, VIETRISA, রাইস ভ্যালু চেইন ট্রান্সফরমেশন প্রজেক্ট - TRVC-এর সাথে সমন্বয় করে, ৭টি উদ্যোগকে "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" লেবেল ব্যবহারের অধিকারের শংসাপত্র প্রদান করে, যার মোট চালের পরিমাণ ১৯,২০০ টন, ট্রুং আন কোম্পানি এই উদ্যোগগুলির মধ্যে একটি। উল্লেখযোগ্যভাবে, জুনের শুরুতে, ট্রুং আন কোম্পানি ছিল প্রথম উদ্যোগ যারা জাপানের বাজারে "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" লেবেলযুক্ত পণ্যের একটি ব্যাচ রপ্তানি করেছিল, যার উৎপাদন ৫০০ টন ছিল। এই ঘটনাটি টেকসই কৃষিক্ষেত্রে ধান শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড়কে চিহ্নিত করে, যা বিশ্ব ভোগের প্রবণতার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।

মেকং ডেল্টায় ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল চাল প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য কম নির্গমনশীল চাল উৎপাদনের জন্য স্থানীয় জনগণ, সমবায়, ব্যবসা এবং কৃষি খাতের পক্ষ থেকে প্রচুর প্রচেষ্টা প্রয়োজন। "কম নির্গমনশীল সবুজ ভিয়েতনামী চাল" কেবল বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী চাল শিল্পের ব্র্যান্ড এবং গুণমানকে নিশ্চিত করে না বরং টেকসইতা, সমৃদ্ধির লক্ষ্য রাখে এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের কাছে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করার জন্য ভিয়েতনামের প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে। মিঃ কাও ডুক ফাট বলেন যে "কম নির্গমনশীল সবুজ ভিয়েতনামী চাল" লেবেল প্রাপ্তি একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, যার মধ্যে অনেক ইউনিটের প্রচেষ্টা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ১ মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্প বাস্তবায়নে মন্ত্রণালয়, শাখা, এলাকা এবং বিজ্ঞানী, আন্তর্জাতিক সংস্থা, ব্যবসা এবং কৃষকদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয়। প্রকল্পটি কেবল আয় বৃদ্ধি করে না বরং পরিবেশ সুরক্ষায়ও অবদান রাখে, নিশ্চিত করে যে ভিয়েতনামী কৃষি ক্রমবর্ধমানভাবে সম্প্রসারিত হচ্ছে, একটি আধুনিক এবং টেকসই কৃষিতে পরিণত হচ্ছে। এই সাফল্য থেকে, ভিয়েতনামী কৃষি খাত কেবল জাপানি বাজার নয় বরং বিশ্বের অন্যান্য চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলিকে পরিবেশন করার জন্য সবুজ চাল উৎপাদনের স্কেল প্রসারিত করতে থাকবে।

ট্রুং আন কোম্পানি কর্তৃক জাপানে "কম-নির্গমন ভিয়েতনামী সবুজ চাল" এর প্রথম ব্যাচ রপ্তানি অনুষ্ঠানে, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থান নাম বলেন যে জাপানের বাজারে রপ্তানি করা ভিয়েতনামী চাল কেবল উচ্চমানের নিশ্চিত করে না বরং জাপানি ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে কম-নির্গমন মান পূরণ করে। এটি প্রমাণ করেছে যে ১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্পটি দক্ষতা এনেছে এবং মানুষের কৃষি উৎপাদন মানসিকতাকে উৎপাদনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা থেকে গুণমান এবং অতিরিক্ত মূল্যে রূপান্তরিত করেছে, শিল্পের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে, চাল শিল্পের জন্য মান মান এবং টেকসই উন্নয়ন পূরণ করেছে। "ভিয়েতনামী চাল কেবল গুণমানের সাথে বিশ্ব বাজারে প্রবেশ করে না বরং সবুজ, স্থায়িত্ব এবং নির্গমন হ্রাসের আন্তর্জাতিক মানও নিশ্চিত করে। বিশ্ব বাজারে প্রবেশের সময় ভিয়েতনামী চাল শিল্পের দিকে পরিবর্তনের জন্য এটি একটি মাইলফলক, শুধুমাত্র উৎপাদন এবং গুণমানের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে না বরং পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করে এবং সমগ্র বিশ্বের জন্য নির্ধারিত বিশ্ব প্রবণতা অনুসারে নির্গমন হ্রাস ক্রেডিট অর্জন করে" - কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থান নাম জোর দিয়েছিলেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: হা ভ্যান

সূত্র: https://baocantho.com.vn/buoc-tien-moi-cua-nganh-hang-lua-gao-viet-nam-tren-thi-truong-xuat-khau-a187533.html