প্রথমবারের মতো, Ca Mau-এর দুটি লবণ পণ্য জাতীয় পর্যায়ে ৫-তারকা OCOP অর্জন করেছে।

২০২৫ সালে জাতীয় OCOP পণ্য মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবিভাগের প্রথম রাউন্ডে, কেন্দ্রীয় OCOP কাউন্সিল ৫-তারকা OCOP মান পূরণকারী ৪৭টি নতুন পণ্য ঘোষণা করে। যার মধ্যে, Ca Mau প্রদেশ জাতীয় পর্যায়ে প্রথম ২টি পণ্য স্থান পাওয়ার জন্য সম্মানিত হয়েছিল।

• OCOP সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি প্রকাশ করে
• OCOP পণ্যগুলিকে বিশ্বে আনার জন্য সহায়তা
• কা মাউতে চিংড়ি এবং কাঁকড়ার জন্য ৫-তারকা OCOP পুরস্কার

দুটি পণ্য, যার মধ্যে রয়েছে: Bac Lieu সল্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (Ca Mau প্রদেশ) Bac Lieu পরিশোধিত লবণ এবং Bac Lieu শস্য লবণ, হল প্রথম স্থানীয় পণ্য যা ৫-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে , যা আঞ্চলিক বিশেষ পণ্য বিকাশের যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক।

লং ডিয়েন লবণ চাষীরা লবণ সংগ্রহ করেন।

এই অর্জন লবণ শ্রমিক, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের ঐতিহ্যবাহী পেশা সংরক্ষণ ও বিকাশের পাশাপাশি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক মান পূরণের জন্য পণ্যের মান উন্নত করার অব্যাহত প্রচেষ্টার ফলাফল।

ব্যাক লিউ লবণ পণ্যগুলি এমন একটি প্রক্রিয়া অনুসারে প্যাকেজ করা হয় যা স্বাস্থ্যবিধি, সুরক্ষা এবং গুণমান নিশ্চিত করে।

২০১৩ সাল থেকে, Bac Lieu লবণ পণ্যগুলিকে (পূর্বে) বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধন শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে। ২০২০ সালের মধ্যে, Bac Lieu লবণ তৈরিকে সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন মন্ত্রণালয় জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

বাক লিউ-এর প্রাচীন লবণ তৈরির পেশাকে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে।

কা মাউ প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, প্রদেশে বর্তমানে মোট ৩৫৪টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ২টি পণ্য ৫-তারকা রেটিং, ৭৯টি পণ্য ৪-তারকা রেটিং এবং ২৭৩টি পণ্য ৩-তারকা রেটিং অর্জন করেছে।

৫-তারকা OCOP অর্জনকারী Ca Mau লবণ পণ্যগুলি কেবল স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে না, বরং ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলিকে জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছানোর জন্য দুর্দান্ত সুযোগও তৈরি করে।

  হুয়েন ট্রাং - আন তুয়ান

 

সূত্র: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html