তেলাপিয়া একটি প্রধান রপ্তানি পণ্য হয়ে ওঠার পথে রয়েছে।

বর্তমানে চিংড়ি ও পাঙ্গাস মাছ প্রধান রপ্তানি পণ্য হলেও, মৎস্য খাতের পণ্যে বৈচিত্র্য আনা প্রয়োজন। অন্যদিকে, ভালো অভিযোজন ক্ষমতা, কম চাষ খরচ এবং উন্নত মানের মাংসের কারণে তেলাপিয়া একটি সম্ভাবনাময় বিকল্প হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।

২০২৭ সালের মধ্যে তেলাপিয়া রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা ১০০ মিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়া।

বিগত দুই দশকে আমাদের দেশে তেলাপিয়া চাষ ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে, যা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, গ্রামীণ মানুষের জীবিকা সৃষ্টি এবং রপ্তানির লক্ষ্যে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।

২০২৭ সালের মধ্যে তেলাপিয়া মাছের রপ্তানি থেকে ১০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। ছবি: ভিয়েত খান

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP)-এর মতে, ভিয়েতনামে তেলাপিয়া চাষের জমির পরিমাণ প্রায় ৩০,০০০ হেক্টর; এই চাষের এলাকা অঞ্চলভেদে ভিন্ন, যা প্রধানত মেকং ডেল্টা এবং উত্তর ভিয়েতনামে কেন্দ্রীভূত। ২০৩০ সালের লক্ষ্যমাত্রা হলো ভিয়েতনামে তেলাপিয়া চাষের জন্য ৪৩,০০০-৪৫,০০০ হেক্টর জমিতে পৌঁছানো এবং অনুকূল পরিস্থিতি ও প্রযুক্তির আরও কার্যকর প্রয়োগের মাধ্যমে ৩৫০,০০০ টন উৎপাদন করা।

২০২৪ সালে ৩১৬,০০০ টন উৎপাদনের বিপরীতে তেলাপিয়া রপ্তানির পরিমাণ ৪১ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছিল। চলতি বছরের প্রথম আট মাসে তেলাপিয়া রপ্তানির পরিমাণ ৬৩.৩ মিলিয়ন ডলার হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের ২৩ মিলিয়ন ডলারের তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি।

বাজারের দিক থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র হলো বৃহত্তম আমদানিকারক, যা সমস্ত বাজারে রপ্তানিকৃত ভিয়েতনামী তেলাপিয়ার মোট মূল্যের ৬২% আমদানি করে। রাশিয়া ১৩% নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, যা ১.৮ মিলিয়ন ডলারের সমতুল্য...