আন্তর্জাতিক চা প্রদর্শনী ২০২৫-এ মাই ল্যাম টি: ভিয়েতনামী চায়ের সুবাস ছড়িয়ে দেওয়া, চা তৈরির মূল শিল্পকে সম্মান জানানো

১৩ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, ভিয়েতনাম এক্সিবিশন সেন্টারে (VEC) হ্যানয়ে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত টিশো ২০২৫ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করা হয়, যেখানে ৪৫টি দেশের ৪০০টিরও বেশি বুথ জড়ো হয়, যেখানে বিশ্বের ২০০টিরও বেশি শীর্ষস্থানীয় চা ব্র্যান্ড এবং ১২০,০০০ এরও বেশি পেশাদার দর্শনার্থী অংশগ্রহণ করেন।

বিশ্বব্যাপী চা সংস্কৃতি এবং উৎকর্ষতাকে সম্মান জানানোর ক্ষেত্রে, মাই ল্যাম টি অংশগ্রহণ করতে পেরে গর্বিত, যা একটি ভিয়েতনামী চা ব্র্যান্ডের ভাবমূর্তি তুলে ধরে যা গ্রামীণ, পরিশীলিত কিন্তু কম উত্কৃষ্ট নয়।

মাই ল্যাম টি বুথ - আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে একটি "সবুজ" আকর্ষণ

রঙ এবং সংস্কৃতির স্বাদে ভরা প্রদর্শনী এলাকার মাঝে, মাই ল্যাম টি বুথটি তার পরিশীলিত, অন্তরঙ্গ কিন্তু বিলাসবহুল নকশার সাথে আলাদাভাবে দাঁড়িয়ে আছে। টুয়েন কোয়াং চা পাহাড়ের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সবুজ রঙ আন্তর্জাতিক মেলার ব্যস্ততার মধ্যে "শান্তির" অনুভূতি তৈরি করেছে।

মাই ল্যামের প্রদর্শিত পণ্যগুলি সাবধানে নির্বাচন করা হয়েছে, প্রাচীন মিডল্যান্ড গ্রিন টি, সিটিসি গ্রিন টি, সিটিসি ব্ল্যাক টি থেকে শুরু করে ট্রেজার মিল্ক টি... প্রতিটি ধরণের চায়ে টুয়েন কোয়াং-এর ভূমি এবং মানুষের চিহ্ন রয়েছে। ৬০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চা ব্র্যান্ডের প্রতিটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ প্রতিটি কাপ চায়ে স্পষ্টভাবে অনুভূত হয় - অতীতের সৈনিক থেকে আজকের মাই ল্যাম ব্র্যান্ড পর্যন্ত যাত্রা ভিয়েতনামী চা শিল্পে একটি বিশেষ গল্প। প্রতিটি চায়ের কুঁড়ি কেবল প্রকৃতির স্বাদ বহন করে না বরং বহু প্রজন্মের চেতনা এবং মূল্যও ধারণ করে।

এই বুথটি কেবল পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জায়গা নয়, বরং ভিয়েতনামী চা সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জনের জায়গাও।

এই বুথটি কেবল পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জায়গা নয়, বরং ভিয়েতনামী চা সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা লাভের জায়গাও। দর্শনার্থীদের একটি শান্ত পরিবেশে চা উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, মৃদু সঙ্গীত এবং ফুটন্ত জলের শব্দের সাথে, যাতে তারা মাই ল্যাম চায়ের "সুগন্ধ - রঙ - স্বাদ - হৃদয়" স্পষ্টভাবে অনুভব করতে পারে। অনেক আন্তর্জাতিক দর্শনার্থী দীর্ঘ সময় ধরে থামেন, প্রতিটি চায়ের কাপে চায়ের বিশুদ্ধ স্বাদ, প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং মাই ল্যামের ভূমি ও মানুষের খাঁটি গল্প শুনে মুগ্ধ হন।

টি শো ২০২৫ কেবল পণ্য প্রদর্শনের একটি অনুষ্ঠান নয় বরং বিশ্বব্যাপী চা সংস্কৃতি বিনিময় এবং সংযোগ স্থাপনের একটি স্থান। প্রদর্শনী বুথগুলি হাজার হাজার বর্গমিটার জুড়ে বিস্তৃত, যা অনেক ক্ষেত্র জুড়ে রয়েছে: বিশুদ্ধ চা, গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত চা পণ্য, চা তৈরির সরঞ্জাম, চা শিল্প এবং চা সংস্কৃতি পণ্য।

এখানে, মাই ল্যাম টি জাপান, চীন, তাইওয়ান, শ্রীলঙ্কা, ভারত, কেনিয়ার চা সংস্কৃতি এবং শিল্পে অনেক বিখ্যাত আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের সাথে দেখা, আলোচনা এবং সহযোগিতা সম্প্রসারণের সুযোগ পেয়েছিল... পেশাদার কথোপকথন এবং চা-পানের আদান-প্রদান মাই ল্যাম টিকে কেবল তার ব্র্যান্ড ছড়িয়ে দিতেই সাহায্য করেনি বরং অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে এবং টেকসই চা পণ্য উন্নয়নে অনেক নতুন প্রবণতা শোষণ করতেও সাহায্য করেছে।

চা তৈরির আসল শিল্প

মাই ল্যাম টি-এর টি-শোতে অংশগ্রহণের যাত্রার বিশেষ আকর্ষণ হল প্রতিযোগিতা: মূল চা তৈরির শিল্প এবং পেশাদার চা উপভোগ, যেখানে কারিগররা চা সংস্কৃতি সম্পর্কে তাদের পরিশীলিততা, বোধগম্যতা এবং গভীর আবেগ প্রদর্শন করে।

ব্র্যান্ডের প্রতিনিধিত্ব করে, মাই ল্যাম টি কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ লু ভু ট্রুং ড্যাম দুটি বিভাগে অংশগ্রহণ করেছিলেন: চা প্রস্তুতি (মূল চা তৈরির শিল্প) এবং চা স্বাদগ্রহণ (পেশাদার চা স্বাদগ্রহণ)। একটি শান্ত স্থানে, মিঃ ড্যাম ভিয়েতনামী চায়ের এক কাপের পুরো যাত্রাটি পুনরায় তৈরি করেছিলেন - পাহাড়ের উপরে সকালের কুয়াশায় চায়ের কুঁড়ি লুকিয়ে থাকা থেকে শুরু করে, যতক্ষণ না চা সুবাস ঘরে ভরে যায়।

রূপ নিয়ে কোনও মাথাব্যথা না করেই, মিঃ ড্যামের পরিবেশনা তার শান্ত, মানসম্মত এবং পরিশীলিততার সাথে একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলেছিল। প্রতিটি নড়াচড়ারই একটি অর্থ ছিল, জল ঢালা, চা ছাঁকানো, মানুষ এবং প্রকৃতির মধ্যে সামঞ্জস্যের আচার হিসাবে কাপ তোলা থেকে শুরু করে।

মাই ল্যাম টি কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ লু ভু ট্রুং ড্যাম এই অনুষ্ঠানে দুটি বিভাগে অংশগ্রহণের সময় অংশ নিয়েছিলেন: চা প্রস্তুতি (মূল চা তৈরির শিল্প) এবং চা স্বাদ গ্রহণ (পেশাদার চা স্বাদ গ্রহণ)।

চা স্বাদ গ্রহণ বিভাগে, মিঃ ড্যাম তার অসাধারণ সংবেদনশীল ক্ষমতা প্রদর্শন করেছেন যখন তিনি কেবল গন্ধ এবং স্বাদের মাধ্যমে বিভিন্ন চায়ের লাইনের সুগন্ধ - স্বাদ - আফটারটেস্ট সনাক্ত করেন। প্রতিযোগিতার পরে, মিঃ ড্যাম ভাগ করে নেন: " আমরা স্বর্গ ও পৃথিবীর প্রতি আমাদের সমস্ত শ্রদ্ধা এবং কৃতজ্ঞতা সহকারে চা তৈরি করি। প্রতিটি কাপ চা কেবল একটি পণ্য নয়, বরং মানুষ এবং স্বদেশের গল্পও। ভিয়েতনামী চা বিশ্বে আনার সময়, আমরা সবচেয়ে বেশি যা চাই তা হল চাবিশিষ্টরা সেই আন্তরিকতা অনুভব করুক।"

ভিয়েতনামী গর্বের যাত্রা

মাই ল্যাম (তুয়েন কোয়াং) থেকে উদ্ভূত, যেখানে সকালের কুয়াশায় চা পাহাড়গুলি অবিরামভাবে প্রসারিত, মাই ল্যাম টি 60 বছরেরও বেশি সময় ধরে উন্নয়নের মধ্য দিয়ে গেছে। একটি ছোট আকারের উৎপাদন ইউনিট থেকে, এটি এখন ভিয়েতনামের পরিষ্কার চা শিল্পে একটি অগ্রণী ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে, যেখানে একটি জৈব চাষ ব্যবস্থা, একটি বন্ধ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া এবং চা বিজ্ঞানের গভীর জ্ঞান সম্পন্ন কারিগরদের একটি দল রয়েছে।

চা কেবল একটি শিল্প নয়, জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেরও একটি অংশ।

মাই ল্যাম চায়ের বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মধ্যে সামঞ্জস্য, প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ম্যানুয়াল পদ্ধতির সমন্বয় এবং স্থিতিশীল এবং নিরাপদ গুণমান নিশ্চিত করার জন্য আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ। এর জন্য ধন্যবাদ, মাই ল্যাম চা লাইনগুলি কেবল দেশীয়ভাবে জনপ্রিয় নয়, বরং FDA, Hahlah, Rainforest Alliance এর মতো আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মুসলিম দেশ এবং ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছে, যা বিশ্ব মানচিত্রে ভিয়েতনামী চায়ের অবস্থান উন্নত করতে অবদান রেখেছে।

২০২৫ সালের আন্তর্জাতিক টি-শোতে মাই ল্যাম টি-এর অংশগ্রহণ একটি ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডের স্থায়ী যাত্রার প্রমাণ যা সর্বদা তার সত্য, বিশুদ্ধ এবং টেকসই মূল্যবোধ বজায় রাখে। "একীকরণের যুগে, যখন বিশ্বব্যাপী ভোক্তা সংস্কৃতি ক্রমশ বৈচিত্র্যময়, মাই ল্যাম টি এখনও ধীর, অবিচল এবং প্রতিটি পণ্যের মধ্যে তার হৃদয় নিবেদিত করতে বেছে নেয়। কারণ আমাদের জন্য, চা কেবল একটি পেশা নয় বরং জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি অংশ," মাই ল্যাম টি-এর একজন প্রতিনিধি নিশ্চিত করেছেন।

তুয়েন কোয়াংয়ের সবুজ চা পাহাড় থেকে রাজধানীর মাঝখানে অবস্থিত আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী স্থান পর্যন্ত, মাই ল্যাম টি-এর যাত্রা ভিয়েতনামী জনগণের একটি যাত্রা যারা তাদের আদি মূল্যবোধের প্রতি অবিচল, তাদের জন্মভূমির স্বাদ বিশ্বে তুলে ধরে। চায়ের সুবাস ছড়িয়ে পড়ে, মৃদু অথচ গভীর, যেন একটি শান্তিপূর্ণ, ধীর জীবনযাত্রার আমন্ত্রণ, প্রতিটি চায়ের কাপে প্রকৃতির আত্মাকে সংরক্ষণ করে।

সূত্র: https://daibieunhandan.vn/che-my-lam-tai-teashow-quoc-te-2025-lan-toa-huong-tra-viet-ton-vinh-nghe-thuat-pha-tra-nguyen-ban-10395443.html