সে গ্রাহককে তিরস্কার করেনি, আমি বুঝতে পারছি না কিভাবে ব্যাপারটা এমন হয়ে গেল।

[বিজ্ঞাপন_১]

হ্যানয়ের বিখ্যাত নান ডাক নুডলস দোকানের মালিক মিসেস নান সম্প্রতি বলেছেন যে সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি পোস্ট দেখে তিনি বেশ অবাক হয়েছেন, যেখানে তাকে গ্রাহকদের প্রতি অভিশাপ এবং বৈষম্যমূলক আচরণের অভিযোগ করা হয়েছে।

সোশ্যাল মিডিয়ায় অভিযোগের পর নান হাঁসের নুডলসের দোকানের মালিক মুখ খুললেন

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে ক্রমাগত একজন গ্রাহকের পোস্ট শেয়ার করা হচ্ছে যার হ্যানয়ের বিখ্যাত নান ডাক নুডলসের দোকানে খারাপ অভিজ্ঞতা হয়েছে বলে জানা গেছে। পোস্টের বিষয়বস্তু অনুসারে, কারণ তিনি জানতেন যে রেস্তোরাঁর একটি নিয়ম আছে যে আপনি যদি ভিতরে বসে থাকেন তবে আপনাকে জল কিনতে হবে, কিন্তু খাওয়ার সময় তার জল খাওয়ার অভ্যাস না থাকায় তিনি তাড়াতাড়ি এসে বাইরে বসে থাকার সিদ্ধান্ত নেন। যখন তিনি প্রায় 9:40 টায় রেস্তোরাঁয় পৌঁছান, যদিও রেস্তোরাঁটি তখনও খোলা হয়নি, সেখানে ইতিমধ্যেই অনেক লোক অপেক্ষা করছিল এবং একই সময়ে, কর্মীরা এই গ্রাহককে কোথাও যেতে এবং পরে ফিরে আসতে বলেছিলেন কারণ "তিনি একজনকেও পরিবেশন করেননি"।

Chủ quán bún ngan Nhàn lên tiếng sau vụ lùm xùm:

সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে পোস্ট করা নিবন্ধগুলি

তবে, যেহেতু রেস্তোরাঁটি বাড়ি থেকে বেশ দূরে ছিল এবং রেস্তোরাঁটি তার সুস্বাদু নুডলসের জন্যও বিখ্যাত ছিল, তাই গ্রাহক অপেক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেন। মিসেস নাহান যখন নিচে নেমে যান, তখন গ্রাহককে একা দেখে তিনি কেবল বিক্রি করতে অস্বীকৃতি জানাননি, বরং কিছু কঠোর শব্দও ব্যবহার করেছিলেন। তার পরেও, নিবন্ধ অনুসারে, মিসেস নাহান "তোমার আত্মা পুড়িয়ে দাও" বলতে থাকেন, এমনকি তুমি ইতিমধ্যেই তোমার বাইক নিয়ে চলে যাওয়ার পরেও।

আজ (১৫ এপ্রিল), উপরোক্ত ঘটনাটি সম্পর্কে আমাদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, নান ডাক নুডলস দোকানের মালিক মিসেস নান বলেন যে তিনি নিজেই গত রাতে নঘে আন এবং থান হোয়া থেকে ফিরেছেন এবং এই ঘটনাটি দেখে খুব অবাক হয়েছেন। দেখা যাচ্ছে যে নুডলস দোকানটি এখনও আসা-যাওয়া করা গ্রাহকদের ভিড়ে বেশ ভিড় করছে:

"অন্যদিন (১৩ এপ্রিল), আমি একটা অনুষ্ঠানে ব্যস্ত ছিলাম। যখন আমি এখানে আসি, তখন বাড়িতে ইতিমধ্যেই ৪ জন অতিথি বসে ছিলেন। আমি বলেছিলাম যে আমার কোথাও যেতে হবে, এবং আমার এখনও কোনও বিক্রি হয়নি, তাই তারা যেতে পেরে খুশি হয়েছিল। যখন আমি বাইরে এসে তাকে এখানে বসে থাকতে দেখলাম, তখন আমি বললাম, "আজ আমি ব্যস্ত, তাই এখনও কোনও বিক্রি হয়নি।"

সাধারণত, আমার বাসা ৯ টায় খোলে, কিন্তু ইতিমধ্যেই ১০ টা বেজে গেছে। সে এখনও সেখানে বসে ছিল। আমি আমার বাইক আনতে ভেতরে গেলাম এবং তাকে এখনও সেখানে বসে থাকতে দেখলাম। কর্মীরা আমাকে বলল যে তার কাছে এখনও এটি নেই। আমি তাদের বলেছিলাম, যদি তার কাছে এখনও এটি না থাকে, তবে তার কাছে এখনও এটি নেই। আজ আমাকে থানহ হোয়া যেতে হবে, আমাকে কেনাকাটা করতে হবে, তাই ঘন্টার পর ঘন্টা লেগে গেল। আমি গ্রাহককে তিরস্কার করিনি, আমি তাকে অবজ্ঞা করিনি, আমি বুঝতে পারছি না কেন এমনটা হল। যখন কোনও পঙ্গু ব্যক্তি এখানে আসে, আমি তাকে খাওয়ার জন্য নুডলসও স্কুপ করি। আমি তার সাথে বৈষম্য করি না।"

পোস্টে খাবার খাওয়া ব্যক্তিদের দ্বারা প্রতিফলিত আত্মা পোড়ানোর বিষয়টি সম্পর্কে, মিসেস নাহান বলেন যে ব্যবসা মন্দার দিনগুলিতে এটি তার দীর্ঘদিন ধরে অভ্যাস। তবে, ঘটনার দিন, তিনি অস্বীকার করেছিলেন যে তিনি আত্মা পোড়ানোর কথা বলেছেন:

"অতীত থেকে এখন পর্যন্ত, যদি রাত ১২টার পরে কোনও পণ্য না থাকে, তাহলে আমি ভয় পাব। আসলে, যেদিন সে এখানে বসে ছিল, আমি দোকান না খুলেই আমার সাইকেল চালিয়ে চলে গিয়েছিলাম। আমি বলেছিলাম আমার পা দৌড়াচ্ছে, তাহলে আমি কোথায় ভয় পাব? আমি শুধু এই কথা বলে চলে গেলাম।"

ঘন ঘন কর্মী পরিবর্তনের কারণ সম্পর্কে মিস নানের সাথে কথা বলতে গিয়ে, হ্যানয়ের বিখ্যাত হাঁসের নুডলস দোকানের মালিক বলেন যে কর্মীরা কীভাবে এটি তৈরি করতে হয় তা জানত না বলে তাকে পরিবর্তন করতে বাধ্য করা হয়েছিল:

"যদি আমি একদিনের জন্যও কাজ করতে না জানি, তবুও আমাকে টাকা দিতে হবে। যদি আমি এক সপ্তাহ, অর্ধ সপ্তাহ, অর্ধ মাস কাউকে শেখাতে না পারি, তাহলে আমাকে তাদের অন্য কিছুতে পাঠাতে হবে। এটা স্বাভাবিক। উদাহরণস্বরূপ, যদি আমি কাউকে একটি বালতি ধুতে বলি, কিন্তু তারা তা ধুতে না জানে, তাহলে আমাকে আবার কাজে ফিরে যেতে হবে। আমাকে সর্বোচ্চ ২ সপ্তাহ পড়ানোর অনুমতি আছে, তাই না? আমি কীভাবে প্রতিদিন পড়াতে পারি?"

গ্রাহকদের প্রতি তার খারাপ মনোভাব প্রতিফলিত করে সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে ক্রমাগত প্রদর্শিত "কেলেঙ্কারি" সম্পর্কে, মিসেস নাহান আরও বলেন যে তিনি এই জিনিসগুলিকে ভয় পান না কারণ একজন ব্যক্তির পক্ষে অনলাইনে "এক্সপোজ" কন্টেন্ট পোস্ট করা খুব সহজ: "আপনি মানুষের মুখ বন্ধ করতে পারবেন না। যদি আপনি সঠিক বা ভুল বলেন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, লোকেরা বলবে যে তারা দোষী।"

বিখ্যাত নান ডাক নুডলস খাবারটি উপভোগ করতে এখনও প্রচুর লোক আসছে।

মিসেস নানের হাঁসের নুডলসের দোকানটি বেশ কয়েক দশক ধরে বিদ্যমান। মিসেস নান বলেন যে তিনি প্রতিক্রিয়া থেকে অনেক কিছু শিখেছেন। যাইহোক, "অনেক আছে, কিন্তু মানুষ সবসময় অনেক আগের গল্পটি জানতে পারে, তাহলে আমি কীভাবে এটি নিষিদ্ধ করতে পারি? শত শত পরিবারের পুত্রবধূ হয়ে, আমি সবাইকে খুশি করতে পারি না" - মিসেস নান ব্যাখ্যা করলেন।

"আমার একটা নিয়ম আছে যে যখন তুমি আমার বাড়িতে খেতে আসবে, তখন তোমাকে বোঝাপড়া করতে হবে এবং লাইনে দাঁড়াতে হবে। আমার বাড়িতে বেশ ভিড়, কিন্তু আমি সবচেয়ে কম ধনী থেকে শুরু করে সবচেয়ে ধনী পর্যন্ত সকলের সেবা করি, আমি কারো সাথেই বৈষম্য করি না। মাঝে মাঝে আমি বয়স্কদের জন্য খাবার আগে সংগ্রহ করি, ভয়ে যে তারা এখানে আসবে, তাই আমি কর্মীদের তাদের এখানে নিয়ে যেতে বলি। আমি লোকে যা বলে তা পছন্দ করি না।"

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস