সক্রিয়ভাবে আরও কৃষি রপ্তানি বাজার অন্বেষণ করুন

ভয়াবহ বাণিজ্য যুদ্ধ এবং ক্রমবর্ধমান সুরক্ষাবাদের প্রেক্ষাপটে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এবং কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় নির্ধারণ করেছে যে ভিয়েতনামের কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের রপ্তানি বাজার বৈচিত্র্যময় করা এবং নতুন জমি অন্বেষণের জন্য মান উন্নত করার দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য অর্জন করা প্রয়োজন।

ডাক লাকের একটি কারখানায় রপ্তানির জন্য ডুরিয়ান সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ। ছবি: চান থু

বৈচিত্র্য এবং বিচ্যুতি

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) এর মতে, ভিয়েতনামের কৃষি পণ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে পরিবর্তন এবং প্রধান দেশগুলির কঠোর (একতরফা) শুল্ক নীতির নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে পারে না। তবে, এটি ভিয়েতনামের জন্য নতুন এবং সম্ভাব্য বাজারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে তার রপ্তানি কৌশল সামঞ্জস্য করার সুযোগও উন্মুক্ত করে। প্রথমত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া সর্বদা কৃষি রপ্তানির জন্য সম্ভাব্য বাজারগুলির মধ্যে একটি।

২০২৪ সালে, ফিলিপাইন হবে ভিয়েতনামী চালের বৃহত্তম আমদানিকারক, যার পরিমাণ প্রায় ৩.৬ মিলিয়ন টন, যা ভিয়েতনামের মোট চাল রপ্তানির ৪০%। এরপর রয়েছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU), যা ২০২০ সালের আগস্টে ভিয়েতনাম - ইইউ মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি (EVFTA) কার্যকর হওয়ার পর থেকে ভিয়েতনামের তৃতীয় বৃহত্তম রপ্তানি অংশীদার হয়ে উঠেছে। চাল, কফি এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলি প্রতিশ্রুতি অনুসারে শুল্ক প্রণোদনা থেকে উপকৃত হয়েছে, যা ভিয়েতনামী পণ্যগুলির জন্য এই বাজারে প্রবেশের অনেক সুযোগ খুলে দিয়েছে।

২০২৪ সালে, ইইউতে ভিয়েতনামের মোট রপ্তানি টার্নওভার ৫১.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১৮.৫% বেশি। এর মধ্যে কৃষি পণ্য উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে শুল্ক প্রণোদনা এবং স্থিতিশীল ভোগ চাহিদার কারণে। এছাড়াও, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়া এমন একটি বাজার যেখানে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য যেমন চাল, কফি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং গোলমরিচের প্রতি আগ্রহ রয়েছে, কারণ এই দেশগুলির ভোক্তাদের রুচির সাথে তাদের উচ্চমানের মান এবং উপযুক্ততা রয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেন যে সম্প্রতি, মন্ত্রণালয় মধ্যপ্রাচ্য এবং ইসলামী দেশগুলিতে বাজার সম্প্রসারণের গুরুত্ব সম্পর্কে ব্যবসাগুলিকে ধারাবাহিকভাবে নির্দেশ দিয়েছে। এই দেশগুলিতে কৃষি পণ্য, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য, ফল এবং সামুদ্রিক খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার প্রেক্ষাপটে এটি একটি কৌশলগত দিকনির্দেশনা।

উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন জোর দিয়ে বলেন যে হালাল খাবারের (ইসলামী মান অনুযায়ী খাবার) ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে সাথে, ভিয়েতনামের রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য প্রতিটি সুযোগ রয়েছে, বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবার, চাল এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের ক্ষেত্রে। ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল মিঃ নগুয়েন হোই নাম আরও বলেন যে ভিয়েতনামী টুনা এবং পাঙ্গাসিয়াস এমন পণ্য যা মধ্যপ্রাচ্যে আমদানি করা পণ্যের একটি বড় অংশ।

১০ এপ্রিল, প্রথমবারের মতো কোরিয়ার সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে ভিয়েতনামী জাম্বুরা জাতীয় ফল রাখা হয়েছিল। ছবি: অবদানকারী

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধির মতে, মধ্যপ্রাচ্য এবং ইসলামী দেশগুলির পাশাপাশি, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলির আফ্রিকা, ভারত এবং ল্যাটিন আমেরিকার মতো অন্যান্য উদীয়মান বাজারগুলিকে জয় করার সুযোগ এবং সম্ভাবনা রয়েছে। এই অঞ্চলগুলিতে বিশাল জনসংখ্যা এবং খাদ্য ব্যবহারের চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত খাবার, চাল, সামুদ্রিক খাবার এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ক্ষেত্রে। উদাহরণস্বরূপ, ভারতের মতো প্রায় ১.৪ বিলিয়ন মানুষের বাজারের সাথে, ভারতে ভিয়েতনাম ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ বুই ট্রুং থুং শেয়ার করেছেন যে এটি ভিয়েতনামী ড্রাগন ফলের জন্য প্রচুর চাহিদা সহ সম্ভাব্য বাজারগুলির মধ্যে একটি। তবে, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি এখনও এই বাজারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেনি।

বাজার বুঝুন, নিয়ম মেনে চলুন

বর্তমান ভয়াবহ বাণিজ্য যুদ্ধ এবং ক্রমবর্ধমান সুরক্ষাবাদের প্রেক্ষাপটে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় উল্লেখ করেছে যে উদীয়মান বাজারগুলিতে রপ্তানি সম্প্রসারণ ভিয়েতনামকে চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করবে, যা বাণিজ্য যুদ্ধের দ্বারা প্রভাবিত হচ্ছে। যদিও এই বাজারগুলি অনেক সুযোগ নিয়ে আসে, ভিয়েতনাম চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া এড়াতে পারে না।

ভিয়েতনামের জাতীয় স্যানিটেশন এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন তথ্য ও অনুসন্ধান কেন্দ্রের (এসপিএস ভিয়েতনাম) উপ-পরিচালক মিঃ এনগো জুয়ান নাম বলেন যে জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ইইউ দেশগুলির মতো দেশগুলিতে উচ্চমানের মান এবং কঠোর উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োজন। এর জন্য দেশীয় কৃষি উদ্যোগগুলিকে পণ্যের মান উন্নত করার এবং তাদের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করার জন্য প্রচেষ্টা চালাতে হবে। প্রতিটি উদীয়মান বাজারের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে কৃষি পণ্যের হালাল সার্টিফিকেশন প্রয়োজন, অন্যদিকে আফ্রিকা অবকাঠামো এবং রাজনৈতিক স্থিতিশীলতার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। ভারতে, তার বিশাল চাহিদার কারণে, মানের মান এবং দামের ক্ষেত্রে বাধা রয়েছে, যার ফলে ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলিকে উপযুক্ত অ্যাক্সেস কৌশল অবলম্বন করতে হবে। ল্যাটিন আমেরিকার বাজারগুলি, যদিও সম্ভাবনাময়, অন্যান্য রপ্তানিকারক দেশগুলির কাছ থেকে তীব্র প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হয়।

মধ্যপ্রাচ্যে, বিশেষ করে ইসরায়েল, সংযুক্ত আরব আমিরাত, সৌদি আরব এবং কাতারের মতো দেশগুলিতে সামুদ্রিক খাবারের চাহিদা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে নিশ্চিত করে মিঃ নগুয়েন হোই নাম উল্লেখ করেছেন যে এই বাজারে প্রবেশের জন্য, ব্যবসাগুলিকে হালাল মান পূরণের উপর মনোযোগ দিতে হবে, কারণ এখানকার বেশিরভাগ ভোক্তা মুসলিম।

মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন জুয়ান হোয়ার মতে, কৃষি রপ্তানিকে নতুন বাজারে স্থানান্তর করা কেবল বাণিজ্য যুদ্ধের ওঠানামার প্রতিক্রিয়া নয়, বরং ভিয়েতনামের কৃষি খাতের দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য একটি কৌশলগত পদক্ষেপও। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ইইউ, জাপান, কোরিয়া, মধ্যপ্রাচ্য ইত্যাদির বাজারগুলি নতুন সুযোগের দ্বার উন্মোচন করে, যা ভিয়েতনামকে কেবল কৃষি রপ্তানিকারক হিসেবে তার অবস্থান বজায় রাখতে সাহায্য করে না, বরং বাজারের ওঠানামার প্রেক্ষাপটে তার মূল্য বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে।

sggp.org.vn অনুসারে

সূত্র: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/chu-dong-khai-pha-them-thi-truong-xuat-khau-nong-san-1040399/