ইইউ মান পূরণের জন্য কৃষি পণ্যের মান সক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন।

ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) একটি সম্ভাব্য রপ্তানি বাজার, কিন্তু খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে অত্যন্ত কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। রেগুলেশন (EU) 2019/1793 অনুসারে আমদানিকৃত কৃষি পণ্যের উপর EU নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার সাথে সাথে, দেশের সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে সন লা প্রদেশের কৃষি পণ্যগুলিকে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সুরক্ষা এবং ট্রেসেবিলিটির মান সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে হবে। এটি উৎপাদনের মান উন্নত করার, সুনাম জোরদার করার এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ উভয়ই।

প্রাদেশিক চাষাবাদ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের কর্মকর্তারা মাই সন কমিউনের কৃষকদের তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেওয়ার জন্য নির্দেশনা দিচ্ছেন যাতে মান নিশ্চিত করা যায়।

পুরো প্রদেশে ৮৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ এবং হথর্ন গাছ রয়েছে, যা একটি ঘনীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকা তৈরি করে, যা গার্হস্থ্য ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য কাঁচামালের একটি বৃহৎ উৎস তৈরি করে। ১৪ ডিসেম্বর, ২০১৯ থেকে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, মাইকোটক্সিন, জীবাণু দূষণ এবং খাদ্যে নিষিদ্ধ সক্রিয় উপাদানের ঝুঁকি কমাতে নিয়ন্ত্রণ (EU) ২০১৯/১৭৯৩ প্রয়োগ করে। ভিয়েতনাম সহ উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ দেশগুলির অনেক পণ্য, যেমন: ফল, শাকসবজি, বীজ, সিরিয়াল, মশলা, চা, শুকনো ভেষজ... কঠোর নিয়ন্ত্রণের আওতায় আসবে। নিয়ন্ত্রিত পণ্যের তালিকা প্রতি ৬ মাস অন্তর EU দ্বারা আপডেট করা হয়।

ইইউতে রপ্তানি করা পণ্যের জন্য বাধ্যতামূলক প্রয়োজনীয়তা হল উদ্যোগ এবং সমবায়গুলির সম্পূর্ণ রেকর্ড এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সার্টিফিকেট থাকা; ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলিতে উৎপাদন যেখানে কোড নির্ধারিত হয়েছে; সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ স্তর (MRL) এর সাথে সম্পূর্ণ সম্মতি এবং নিষিদ্ধ কীটনাশক সক্রিয় উপাদান ব্যবহার না করা। চালানগুলি পরিচয় পরীক্ষা, শারীরিক পরিদর্শন এবং বিশ্লেষণের জন্য নমুনা গ্রহণের মধ্য দিয়ে যায়। পণ্যের ধরণ এবং ঝুঁকি স্তরের উপর নির্ভর করে পরিদর্শন ফ্রিকোয়েন্সি 5% থেকে 50% পর্যন্ত হয়। মেনে চলতে ব্যর্থ হলে পণ্য আটকে রাখা, ফেরত দেওয়া বা সাময়িকভাবে আমদানি থেকে নিষিদ্ধ করা হতে পারে।

সেই অনুরোধের প্রেক্ষিতে, অনেক সমবায় কৃষি পণ্যের মান উন্নত করার জন্য সক্রিয়ভাবে সমাধান বাস্তবায়ন করেছে, রপ্তানি মান পূরণ করেছে। ফিয়েং প্যান কমিউনের বাও স্যাম কৃষি সমবায়ের ১৮ জন সদস্য রয়েছে যারা ৩০ হেক্টর প্যাশন ফলের উৎপাদন করে এবং প্রায় ৭০ হেক্টর জমি পার্শ্ববর্তী পরিবারের সাথে সংযুক্ত করে। সমবায়ের পরিচালক মিঃ লো ভ্যান স্যাম বলেন: ২০২৩ সালে, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড তৈরির সুবিধা সম্পর্কে অবহিত হওয়ার পর, সমবায়টি প্যাশন ফলের জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোডের জন্য নিবন্ধনের জন্য একটি ফাইল প্রস্তুত করে। প্রথমে, মানগুলি অনুসরণ করা কঠিন ছিল, কিন্তু জেলা কৃষি কর্মকর্তাদের নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর সাথে, আমরা আরও নিরাপদ বোধ করেছি। ক্রমবর্ধমান এলাকা কোডের জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি অনেক ক্রয় ইউনিটের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, স্থিতিশীল উৎপাদন এবং উন্নত বিক্রয় মূল্য পেয়েছে।

তোয়ান থাং কৃষি সেবা সমবায়, সং মা কমিউন ইইউ বাজারে রপ্তানির জন্য মান অনুযায়ী উৎপাদন লগ রেকর্ড করে।

নিরাপদ উৎপাদন আয়োজনের পাশাপাশি, অনেক সমবায় সক্রিয়ভাবে ডিজিটাল রূপান্তর, উন্নত ব্যবস্থাপনা দক্ষতা এবং ট্রেসেবিলিটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে। সং মা কমিউনের তোয়ান থাং কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ ডুয়ং তু থানহ বলেন: সমবায়টিতে ১৭ জন সদস্য রয়েছে যারা ৪৫ হেক্টর জমিতে সকল ধরণের ফলের গাছ চাষ করে। যার মধ্যে প্রায় ৩৩ হেক্টর ভিয়েটগ্যাপ উৎপাদন মান পূরণ করে। সমবায়টি প্রতিটি সদস্যের পরিবারের পরিমাপ এবং ডিজিটাল মানচিত্র তৈরি করেছে; লংগান এবং আমের প্রতিটি ব্যাচের জন্য QR কোড স্থাপন করেছে। প্রযুক্তি প্রয়োগ উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও স্বচ্ছ হতে সাহায্য করে, ভোক্তারা সহজেই পণ্যের উৎপত্তিস্থল পরীক্ষা করতে পারে এবং সমবায় পরিচালনা এবং মান নিয়ন্ত্রণে সুবিধাজনক।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে চাষযোগ্য এলাকার উপর নজরদারি জোরদার করেছে; কৃষকদের নিরাপদ চাষে নির্দেশনা দিয়েছে; চাষযোগ্য এলাকার জন্য কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধা প্রদানের পদ্ধতি সমর্থন করেছে। এখন পর্যন্ত, পুরো প্রদেশে ২১৮টি চাষযোগ্য এলাকা কোড তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে ২০২টি কোড রপ্তানির জন্য, ১৬টি কোড চীন, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, নিউজিল্যান্ড, ইইউ এবং অন্যান্য বাজারে আনুষ্ঠানিক রপ্তানি চাষের জন্য।

প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিসেস লু থান এনগা বলেন: ইভিএফটিএ চুক্তি সন লা কৃষি পণ্যগুলিকে ইইউ বাজারে প্রবেশাধিকার প্রদানে সহায়তা করে, কিন্তু অ-শুল্ক বাধাগুলি ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। ইইউতে আমদানি করা ১০০% কৃষি পণ্যের রিমোট সেন্সিং মনিটরিং সিস্টেম ব্যবহার করে জিপিএস তথ্য থাকতে হবে। প্রদেশটি অভিযোজিত সমাধান স্থাপনের জন্য বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের নির্দিষ্ট কাজ অর্পণ করেছে; ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির জন্য কোড স্থাপন, পরিচালনা এবং পর্যবেক্ষণের পরিকল্পনা জারি করেছে।

ফিয়েং প্যান কমিউনের বাও স্যাম কৃষি সমবায়ের সদস্যরা প্যাশন ফলের বাগানের যত্ন নেন।

একই সাথে, ইলেকট্রনিক ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরিতে তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগ; উদ্যোগ এবং সমবায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং লাইনে বিনিয়োগ করে, চাহিদাপূর্ণ বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে ফসল কাটার পরবর্তী ক্ষতি কমাতে VietGAP এবং GlobalGAP প্রয়োগ করে। উদ্ভিদ সুরক্ষা ওষুধের নিরাপদ ব্যবহার সম্পর্কে প্রশিক্ষণ, কৃষকদের মান অনুযায়ী উৎপাদনের নির্দেশনা নিয়মিতভাবে বাস্তবায়িত করা হয়, যা উৎপাদকদের সচেতনতা এবং দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে; নিরাপদ কৃষি উৎপাদনের জন্য প্রচারণা জোরদার করা এবং জনগণকে সংগঠিত করা; উৎপাদন প্রক্রিয়ায় নিয়মিত পরীক্ষা, পর্যবেক্ষণ, তাৎক্ষণিকভাবে সমস্যা সনাক্তকরণ এবং সংশোধন করা।

ইইউর আমদানি নিয়ন্ত্রণ কঠোর করা, প্রদেশে উৎপাদনের জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করা, সন লা-এর জন্য প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করার, গুণমান উন্নত করার এবং আন্তর্জাতিক বাজারে কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড নিশ্চিত করার একটি সুযোগ। টেকসইভাবে অভিযোজিত হয়ে, উদ্যোগ এবং সমবায়গুলি সক্রিয়ভাবে নতুন নিয়মকানুন আপডেট করে চলেছে; মান অনুযায়ী উৎপাদন ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করে; সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করে এবং মান নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। উদ্যোগ, সমবায় এবং ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় ঝুঁকি সীমিত করতে এবং বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে সন লা কৃষি পণ্যের সুনাম নিশ্চিত করতে অবদান রাখে।

সূত্র: https://baosonla.vn/kinh-te/chu-dong-kiem-soat-chat-luong-nong-san-dap-ung-tieu-chuan-eu-mnayRemDg.html