মরিচ দিয়ে অনেক রোগ সারানো যায়।

মরিচের একটি ঝাল ও উষ্ণ প্রকৃতি রয়েছে এবং জীবাণুনাশক, হজম সহায়ক ও ম্যালেরিয়ার চিকিৎসার মতো এর বহুবিধ ব্যবহার আছে, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে তা পাকস্থলীর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটালের ৩ নং শাখার ডঃ হুইন তান ভু-এর মতে, মরিচ গাছের ফল, শিকড় এবং পাতার মতো বিভিন্ন অংশ যুগ যুগ ধরে ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

প্রচলিত চিকিৎসা অনুযায়ী, মরিচের স্বাদ ঝাল ও গরম। এর প্রভাবগুলোর মধ্যে রয়েছে পাকস্থলীকে উষ্ণ রাখা, সর্দি দূর করা, প্লীহাকে শক্তিশালী করা, হজমে সাহায্য করা, ব্যথা উপশম করা এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করা। অনেকে সর্দিজনিত পেটের ব্যথা, হজমের সমস্যা, গাঁটের ব্যথা নিরাময়ে এবং বাহ্যিকভাবে সাপ ও পোকামাকড়ের কামড়ের চিকিৎসায় মরিচ ব্যবহার করেন।

মরিচের ঔষধি গুণের বিষয়ে আধুনিক চিকিৎসা গবেষণা প্রচলিত চিকিৎসার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তদনুসারে, মরিচে বেশ কয়েকটি সক্রিয় যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে ক্যাপসিকাইন অন্যতম। এটি একটি অ্যালকালয়েড যা এর গঠনের প্রায় ০.০৫-২% পরিমাণে উপস্থিত থাকে। এর রাসায়নিক গঠন আইসোডেক্সেনিক ভ্যানিলিলামাইড অ্যাসিড হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যা উচ্চ তাপমাত্রায় বাষ্পীভূত হয় এবং তীব্র হাঁচির কারণ হয়।

এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন রয়েছে, যা মরিচের লালচে ভাব ও ঝালের জন্য দায়ী সক্রিয় উপাদান। এটি কেবল মরিচ পাকার সময়ই দেখা যায় এবং এর পরিমাণ থাকে ০.০১-০.১%। ক্যাপসাইসিন মস্তিষ্ককে এন্ডোরফিন তৈরি করতে উদ্দীপিত করে। এন্ডোরফিন হলো শরীরের নিজস্ব মরফিনের মতো একটি পদার্থ, যার ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি বিশেষত দীর্ঘস্থায়ী আর্থ্রাইটিস ও ক্যান্সারের রোগীদের জন্য উপকারী।

মরিচ হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, কারণ এতে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যা রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে এবং প্লেটলেট জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, যা সহজেই হৃদরোগজনিত সমস্যার কারণ হতে পারে। এই ফলটি উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

মরিচের আরও বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণ, ক্যান্সার প্রতিরোধ, স্ট্রোক প্রতিরোধ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই, মাথাব্যথার চিকিৎসা, রক্তে কোলেস্টেরল কমানো এবং ওজন কমাতে সাহায্য করা।

আজকাল অনেক জায়গায়, হার্পিস জোস্টারের পরবর্তী প্রভাবজনিত ব্যথা কার্যকরভাবে উপশম করার জন্য টপিকাল প্যাচ বা ক্রিম তৈরি করতে মরিচে পাওয়া যায় এমন একটি পদার্থ ক্যাপসিকেন ব্যবহার করা হয়।

মরিচ ব্যবহার করে কিছু ঔষধি প্রতিকার।

কেমোথেরাপির কারণে চুল পড়ার চিকিৎসা।

১০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ ১০-২০ দিন ধরে সাদা ওয়াইনে ভিজিয়ে রাখুন। চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপিত করতে এই ওয়াইনটি মাথার ত্বকে প্রয়োগ করুন।

ক্যান্সারজনিত ক্ষুধামান্দ্য ও হজমের সমস্যার চিকিৎসা।

প্রতিদিন ১০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ এবং ১০০ গ্রাম কালো শিম গুঁড়ো করে সেবন করা উচিত।

ধীর হজমের চিকিৎসা

মরিচ মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রতিদিন খাওয়া হয়।

ঠান্ডাজনিত পেটের ব্যথার চিকিৎসা

১-২টি কাঁচা মরিচ ও ২০ গ্রাম হলুদ গুঁড়ো করে দিনে ২-৩ বার পান করুন।

দীর্ঘস্থায়ী আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসা

১-২টি কাঁচা মরিচ; ৩০ গ্রাম করে *ডেনড্রোবিয়াম নোবাইল* (এক প্রকার লতা) এবং *স্মাইল্যাক্স গ্লাব্রা* (এক প্রকার মূল)। এই উপাদানগুলো একসাথে ফুটিয়ে নিন এবং দিনে একবার পান করুন।

একজিমার চিকিৎসা

এক মুঠো তাজা লঙ্কা পাতা এবং এক চামচ গাঁজানো চালের পেস্ট নিন। দুটো একসাথে বেটে একটি পরিষ্কার কাপড়ে মুড়ে, লবণ জল দিয়ে ধুয়ে একজিমা আক্রান্ত স্থানে লাগান।

স্ট্রোকের চিকিৎসা

ছোট ফলযুক্ত বার্ডস আই চিলি জাতের লঙ্কা পাতা থেঁতো করে তাতে জল ও সামান্য নুন মিশিয়ে তরলটি ছেঁকে রোগীকে পান করতে দিন এবং অবশিষ্ট মণ্ডটি দাঁতে লাগালে তা রোগীকে জ্ঞান ফেরাতে সাহায্য করবে।

সাপ ও বিচ্ছুর কামড়ের চিকিৎসা

লঙ্কা পাতা থেঁতো করে ক্ষতস্থানে লাগান, তারপর ব্যান্ডেজ করে দিন। ব্যথা না কমা পর্যন্ত দিনে ১-২ বার এটি করুন; সেরে উঠতে সাধারণত ২-৩ ঘণ্টা সময় লাগে।

সোরিয়াসিসের চিকিৎসা

এক মুঠো লঙ্কা পাতা (এক মুঠো ঘন করে চেপে, এমনভাবে সেঁকা যাতে পুড়ে না যায়), এক বাটি বাঁশের রস, ৭-৯টি ক্যালানকো পিনাটা (এক প্রকার ঔষধি ভেষজ) পাতা এবং প্রায় ৩০০ গ্রাম সেন্টেলা এশিয়াটিকা নিন। সমস্ত উপকরণ একটি পাত্রে ২ লিটার জলের সাথে মিশিয়ে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিন এবং চায়ের পরিবর্তে ধীরে ধীরে পান করুন। এই মিশ্রণটি প্রায় ৩ পাত্র পান করলে রোগটি সেরে যাবে।

দীর্ঘস্থায়ী পেটের ব্যথা

মরিচের শিকড়, লেবুর শিকড় এবং হুয়াং লি গাছের শিকড়, প্রতিটি প্রায় ১০ গ্রাম করে। এগুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর ফুটিয়ে ক্বাথ তৈরি করুন এবং দিনে একবার পান করুন।

পিঠ ও গাঁটের ব্যথার চিকিৎসা।

পনেরোটি পাকা লঙ্কা, তিনটি পেঁপে পাতা এবং ৮০ গ্রাম সিনানচাম স্টনটোনি (Cynanchum stauntonii) গাছের শিকড় ১:২ অনুপাতে থেঁতো করে অ্যালকোহলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এই মিশ্রণটি মালিশের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং এটি দ্রুত আরোগ্য লাভে সাহায্য করে।

ফোঁড়ার চিকিৎসা

পেকে যাওয়া ফোঁড়ায় সামান্য লবণের সাথে থেঁতো করা লঙ্কা পাতা লাগালে তা ব্যথা কমাবে, ফোঁড়া ফেটে যেতে সাহায্য করবে এবং দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করবে।

স্বরভঙ্গের চিকিৎসা

মরিচের নির্যাস দিয়ে মুখ ধোয়ার জন্য ব্যবহার করুন।

আমেরিকা এবং ইতালি

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/chua-duoc-nhieu-benh-tu-qua-ot-4713056.html