স্তন ক্যান্সার সার্জারির পর কি আমার মুরগি খাওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

ক্যান্সারের কারণে আমার সবেমাত্র মাস্টেকটমি হয়েছে। মুরগির মাংস খেলে কি ক্ষত সংক্রামিত হবে, ফুলে যাবে, পুঁজ পড়বে এবং ধীরে ধীরে আরোগ্য হবে? (ট্রান নগক, ভিন লং)

উত্তর:

ক্ষত নিরাময়ে ৩-৬ মাস সময় লাগে, যার তিনটি ধাপ হল প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া, কোষের বিস্তার এবং টিস্যু পুনর্জন্ম।

ভিয়েতনামী পারিবারিক খাবারে মুরগির মাংস একটি পরিচিত খাবার। বর্তমানে এমন কোনও গবেষণা নেই যা প্রমাণ করে যে মুরগি খাওয়ার ফলে কেলয়েড দাগ হয়। দাগের গঠন ক্ষতির পরিমাণ এবং নিরাময় প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। যদি ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত সমস্ত কারণ অনুকূল হয়, তাহলে ক্ষতটি একটি সুন্দর, ছোট এবং ম্লান দাগ রেখে যাবে; অন্যথায়, এটি একটি কুৎসিত দাগ তৈরি করতে পারে (হাইপারট্রফিক দাগ, কেলয়েড দাগ, অবতল দাগ)। সাধারণ দাগগুলি মূল ক্ষতের আওতার মধ্যে থাকে, যখন হাইপারট্রফিক দাগগুলি এই সুযোগের বাইরেও প্রসারিত হয়।

হাইপারট্রফিক দাগের অনেক কারণ রয়েছে যেমন সংক্রমণ, লোম, ক্ষতস্থানে ময়লা আটকে থাকা। ভুল চিকিৎসা না করা আঘাতের ফলেও সহজেই হাইপারট্রফিক দাগ হতে পারে। কেলয়েড প্রায়শই শরীরের গঠনের কারণে হয়, ক্ষতের চিকিৎসা এবং যত্নের দ্বারা কম প্রভাবিত হয়।

মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। ছবি: ফ্রিপিক — মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। ছবি: *ফ্রিপিক*

মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যা সহজে হজম এবং শোষিত হয়। সাধারণভাবে ক্যান্সার রোগীদের এবং বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার রোগীদের শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য, কেমোথেরাপি এবং রেডিওথেরাপির সময় ক্লান্তি, শারীরিক অবনতির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করার জন্য প্রচুর প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। অতএব, আপনার মুরগি খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত নয়।

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার তাজা মুরগি বেছে নেওয়া উচিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা। প্রক্রিয়াজাত মুরগি খাওয়া উচিত নয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে, যা সহজেই রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং অন্যান্য কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায়, মাংস, মাছ, ডিম, শাকসবজি, ফলমূল, সিরিয়াল, পনির, দুধের মতো বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং ফাইবার, স্টার্চ, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ পদার্থের মতো পুষ্টিকর উপাদান যোগ করা উচিত। একটি সুস্থ শরীর রোগীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

হাইপারট্রফিক দাগ প্রতিরোধ করতে এবং কেলোয়েড দাগের ঝুঁকি কমাতে, রোগীদের ক্ষতের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া উচিত। প্রতিদিন, লবণাক্ত বা অ্যান্টিসেপটিক দ্রবণ দিয়ে ক্ষতটি ধুয়ে ফেলুন, বিদেশী জিনিসপত্র (চুল, পশম...) সরিয়ে ফেলুন। ক্ষতটি খুব শক্ত করে বা খুব আলগাভাবে ব্যান্ডেজ করবেন না। যদি ক্ষতটিতে কোনও অস্বাভাবিকতা থাকে, তাহলে সঠিক যত্নের জন্য আপনার একজন সার্জনের সাথে দেখা করা উচিত।

মাস্টার, ডাক্তার হুইন বা তান
স্তন সার্জারি বিভাগ, তাম আন জেনারেল হাসপাতাল, হো চি মিন সিটি

পাঠকরা ক্যান্সার সম্পর্কে এখানে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন যাতে ডাক্তাররা উত্তর দিতে পারেন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক