কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এমন ভিটামিন

যদিও কিডনিতে পাথরের ঝুঁকির কারণগুলি সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন, বিজ্ঞান প্রমাণ করেছে যে নিম্নলিখিত উপায়ে আপনার খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করলে কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

Báo Thanh niên•16/11/2025

আমেরিকান কিডনি ফাউন্ডেশনের অনুমান অনুসারে, প্রতি ১০ জন আমেরিকানের মধ্যে ১ জনের জীবনের কোনো না কোনো সময়ে কিডনিতে পাথর হবে। এই শক্ত স্ফটিকগুলি কিডনিতে তৈরি হয় এবং বালির দানার মতো ছোট বা গল্ফ বলের মতো বড় হতে পারে (যদিও এটি বিরল)।

ছোট পাথর সাধারণত মূত্রনালীর মধ্য দিয়ে যায় এবং প্রস্রাব করার সময় বেরিয়ে যায় এবং ব্যথার কারণ হতে পারে। বড় পাথর মূত্রনালীতে আটকে যেতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন লক্ষণ দেখা দিতে পারে যেমন কোমরের তলপেটে ব্যথা, প্রস্রাবে রক্ত, প্রস্রাব করতে অক্ষমতা, প্রস্রাবে ব্যথা, বমি বমি ভাব বা বমি, জ্বর বা ঠান্ডা লাগা।

জীবনযাত্রার অনেক কারণ, যেমন পানিশূন্যতা, স্থূলতা, অথবা লবণ ও চিনির উচ্চ মাত্রার খাদ্যাভ্যাস কিডনিতে পাথরের কারণ হতে পারে। যদিও এই ঝুঁকির কারণগুলি সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করা যায় না, একটি নতুন গবেষণায় নিজেকে রক্ষা করার জন্য খাদ্যতালিকাগত টিপস দেওয়া হয়েছে।

Ăn nhiều vitamin này giảm nguy cơ mắc sỏi thận - Ảnh 1. — মুরগির বুকের মাংস, স্যামন, টুনা... এ পাওয়া ভিটামিন বি৩ কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে।

নিয়াসিন কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি ২২% কমাতে পারে

সায়েন্টিফিক রিপোর্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যতালিকাগত নিয়াসিন গ্রহণ এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকির মধ্যে যোগসূত্র পরীক্ষা করা হয়েছে। গবেষকরা ২০০৭ থেকে ২০১৮ সালের মধ্যে ২৮,৫০৮ জন অংশগ্রহণকারীর স্বাস্থ্য এবং খাদ্যতালিকাগত ইতিহাসের তথ্য বিশ্লেষণ করে এই ফলাফল পেয়েছেন। গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে বেশি পরিমাণে নিয়াসিন (ভিটামিন বি৩ নামেও পরিচিত) গ্রহণ করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি ২২% পর্যন্ত কমানো যায়।

গবেষকরা দেখিয়েছেন যে অনেক কিডনি পাথর ক্যালসিয়াম অক্সালেট (একটি অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম লবণ যা জারণ চাপ এবং প্রদাহের কারণে তৈরি হয়) দিয়ে তৈরি। নিয়াসিনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জারণ চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যার ফলে প্রদাহ এবং টিস্যুর ক্ষতি হ্রাস পায়।

কিডনির স্বাস্থ্যের জন্যই কেবল ভালো নয়, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য নিয়াসিন একটি ভালো ভিটামিন। বেস্ট লাইফ ম্যাগাজিন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, উচ্চ মাত্রার নিয়াসিন খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়াতে দেখা গেছে। এছাড়াও, নিয়াসিন ট্রাইগ্লিসারাইড (উচ্চ মাত্রায় ক্ষতিকারক রক্তের লিপিড) কমাতেও সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে।

আপনার খাদ্যতালিকায় আরও বেশি নিয়াসিন কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন?

ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের প্রতিদিন ১৬ মিলিগ্রাম এবং মহিলাদের ১৪ মিলিগ্রাম নিয়াসিন গ্রহণ করা উচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সহনীয় সর্বোচ্চ সীমা হল প্রতিদিন ৩৫ মিলিগ্রাম। সেই অনুযায়ী, যেসব খাবারে সর্বাধিক নিয়াসিন থাকে তার মধ্যে রয়েছে: