টেট চলাকালীন শুয়োরের মাংস আমদানি সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারে

চন্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং দাম স্থিতিশীল করার জন্য শুয়োরের মাংস আমদানি বৃদ্ধি করাও একটি পদক্ষেপ।

২৩শে ডিসেম্বর, শূকরের দাম সারা দেশে, শুয়োরের মাংসের দাম ৬৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে ৬৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি পর্যন্ত ছিল, যা আগের দিনের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এই বছরের শেষে সর্বোচ্চ দামও। এই বৃদ্ধি বোধগম্য কারণ আসন্ন চন্দ্র নববর্ষের কারণে, যখন শুয়োরের মাংসের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা সাধারণত ১০-১৫% বৃদ্ধি পায়। পশুপালন ব্যবসা এবং সমবায়গুলি টেট ছুটির সময় সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং হঠাৎ দাম বৃদ্ধি রোধ করার জন্য আগে থেকেই পরিকল্পনা করেছিল।

৪,০০০ শূকরের পাল নিয়ে হোয়াং লং কোঅপারেটিভ, প্রতি বছর ১,৩০০-১,৪০০ টন শূকরের মাংস উৎপাদন করে। আসন্ন চন্দ্র নববর্ষে শূকরের চাহিদা মেটাতে, সমবায়টি প্রায় ছয় মাস আগে প্রজনন স্টক প্রস্তুত করেছিল। গত বছরের মতো নয়, এই বছর তারা উচ্চমানের প্রজনন স্টকে বিনিয়োগ করেছে, যা উৎপাদন ৩০% পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে সাহায্য করেছে।

হোয়াং লং কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রং লং বলেন: "গত বছর একই সংখ্যক শূকরের ওজন ১০০-১২০ কেজি ছিল, আর এ বছর আমরা প্রতি শূকরের ওজন ১৩০-১৫০ কেজি ছিল।"

একজন প্রতিনিধির মতে, এখন থেকে চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং দাম স্থিতিশীল করার জন্য অনেক ব্যবসা এবং সমবায়ের জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি একটি উপায়। ভিয়েতনাম লাইভস্টক অ্যাসোসিয়েশনের মতে, জীবিত শূকরের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে না, প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করছে।

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগে শুয়োরের মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বাড়বে না।

ভিয়েতনাম লাইভস্টক অ্যাসোসিয়েশনের একজন প্রতিনিধির মতে, ব্যবসা এবং কৃষক উভয়েরই নির্ধারিত সময় এবং তারিখ অনুসারে শুয়োরের মাংস বিক্রি করা উচিত এবং দাম বাড়ানোর জন্য ইচ্ছাকৃতভাবে পিছপা হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি কৃত্রিমভাবে দাম বৃদ্ধি করতে পারে, যা বাজার এবং ভোক্তাদের অধিকারকে প্রভাবিত করতে পারে।

ভিয়েতনাম লাইভস্টক অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন জুয়ান ডুওং বলেন: "দেশীয় উৎপাদনের পাশাপাশি, আমদানি করা শুয়োরের মাংসের পরিমাণও প্রচুর, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গড়ে ১৫-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে দেশীয় উৎপাদন মাত্র ২-৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। অতএব, আমরা যদি পণ্য মজুদ করি এবং দাম বাড়াই, তাহলে আমদানি তাৎক্ষণিকভাবে ঘাটতি পূরণ করবে।"

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য অনুসারে, এই বছরের প্রথম ১১ মাসে, ভিয়েতনাম মাংস এবং অফাল আমদানিতে প্রায় ৩৮,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৪.২% বেশি, যা রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। চন্দ্র নববর্ষের ছুটিতে সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং দাম স্থিতিশীল করার জন্য শুয়োরের মাংস আমদানি বৃদ্ধিও একটি পদক্ষেপ।

উৎস