এই রাস্তা কৃষি পণ্যের জন্য নতুন দরজা খুলে দিচ্ছে

কৃষি, বনজ এবং মৎস্য রপ্তানি সবসময়ই ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক "চিত্র"-এ একটি উজ্জ্বল স্থান। ২০২৪ সালের প্রথম নয় মাসে, এই পণ্যগুলির মোট রপ্তানি টার্নওভার ৪৬.২৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২১% বেশি; বাণিজ্য উদ্বৃত্ত ১৩.৮৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৭১.২% বেশি।

ডুরিয়ান ভিয়েতনামের অন্যতম প্রধান কৃষি রপ্তানি পণ্য। (ছবি: দাও নগক থাচ)

অর্থনীতির মেরুদণ্ড হিসেবে, কৃষি রপ্তানি প্রতি বছর ভিয়েতনামে ৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করে। এই বছর, গত বছরের তুলনায় মূল পণ্যের রপ্তানি বেশি হওয়ায়, সমগ্র শিল্পের জন্য ৫৪-৫৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য অনেক প্রণোদনা রয়েছে।

চিত্তাকর্ষক সংখ্যা

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের (MARD) তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম নয় মাসে, কৃষি রপ্তানি পুনরুদ্ধার এবং চিত্তাকর্ষকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বাণিজ্য উদ্বৃত্তে ইতিবাচক অবদান রেখেছে। মোট কৃষি, বনজ ও মৎস্য রপ্তানি টার্নওভার ৪৬.২৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২১% বৃদ্ধি পেয়েছে; আমদানি ৩২.৪২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৭.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। কৃষি, বনজ ও মৎস্য বাণিজ্য উদ্বৃত্তের মূল্য ১৩.৮৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ৭১.২% বৃদ্ধি পেয়েছে।

গত বছরের একই সময়ের তুলনায় গুরুত্বপূর্ণ পণ্যের রপ্তানি লেনদেন বেশি ছিল, যেমন: কাঠ ও কাঠজাত পণ্য ১১.৬৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২১.৩% বেশি; কফি ৪.৩৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৩৯.৬% বেশি; চাল ৪.৩৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২৩.৫% বেশি, ৯.২%; কাজু বাদাম ৩.১৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২২.৫% বেশি; শাকসবজি ও ফল ৫.৮৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৩৯.৪% বেশি; চিংড়ি ২.৭৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ১০.৫% বেশি; ট্রা ফিশ ১.৩৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৭.৮% বেশি; মরিচ ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৪৬.৯% বেশি...

বিশেষ করে, কফির গড় রপ্তানি মূল্য সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, ৫৬% বৃদ্ধি পেয়ে ৩,৮৯৭ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে মরিচ, ৪৯.২% বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৯৪১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; তারপরে রয়েছে রাবার, ১৯% বৃদ্ধি পেয়ে, চাল ১৩.১% বৃদ্ধি পেয়ে... আরও চিত্তাকর্ষকভাবে, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে, ফল ও সবজি রপ্তানি ১.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭২.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। এই প্রথমবারের মতো ফল ও সবজি শিল্প মাসিক রপ্তানি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে, যার ফলে এই বছরের প্রথম নয় মাসে ফল ও সবজি রপ্তানি ২০২৩ সালের পুরো বছরের টার্নওভারের সমান হয়েছে।

শুধু তাই নয়, বাজারে রপ্তানি করা কৃষি পণ্যের মূল্য বেশ ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যেমন: এশিয়া ১৭.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে; আমেরিকা ২৬.১% বৃদ্ধি পেয়েছে; ইউরোপ ৩৪.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; ওশেনিয়া ১৬.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ফিলিপাইন, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার বাজারগুলি ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ক্রয় বৃদ্ধি করেছে।

অনেক রপ্তানি চালিকাশক্তি

বিশেষজ্ঞ এবং শিল্প সংগঠনগুলির মতে, উপরোক্ত ফলাফলগুলি অর্জন করা সম্ভব হয়েছে একাধিক কার্যকর সমাধানের কারণে যা রপ্তানি প্রচারের জন্য গতি তৈরি করেছে।

প্রথমত, ভিয়েতনাম ১৬টি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি (FTA) বাস্তবায়ন করেছে, যা সাধারণভাবে পণ্য এবং বিশেষ করে কৃষি পণ্য রপ্তানির জন্য দুর্দান্ত সুযোগ তৈরি করেছে। বিশেষ করে, ট্রান্স -প্যাসিফিক পার্টনারশিপের জন্য ব্যাপক ও প্রগতিশীল চুক্তি (CPTPP) এবং ভিয়েতনাম - EU FTA (EVFTA) থেকে সুযোগ এবং শুল্ক সুবিধা গ্রহণ করে, আমাদের দেশের কৃষি রপ্তানি দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

দ্বিতীয়ত, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের মধ্যে, স্থানীয়রা ৫৬টি এলাকায় ৭,৬৩৯টি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং ১,৫৫৭টি প্যাকেজিং সুবিধা কোড প্রতিষ্ঠা করেছে এবং অনুমোদন করেছে যা চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ)... তে রপ্তানি করার অনুমতি পেয়েছে। বাজারের চাহিদা অনুসারে উৎপাদনকে কেন্দ্রীভূত করতে অবদান রাখছে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের সুনাম বৃদ্ধি করছে।

তৃতীয়ত, ২০২৩ সালের শেষ থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, জাপান, ইইউ... এর মতো প্রধান বাজারে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য রপ্তানির প্রচারের প্রকল্পের অনুমোদন এবং বাস্তবায়ন, ২০২৪ সালে বাজার উন্মুক্তকরণ এবং নতুন অর্ডার খোঁজার সমাধান বাস্তবায়নের সাথে মিলিত হয়ে কার্যকর হয়েছে।

চতুর্থত, সাধারণ সম্পাদক এবং রাষ্ট্রপতি টো ল্যামের চীন সফরের সময় (আগস্ট ২০২৪), কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন তিনটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করে যার মধ্যে রয়েছে: পরিদর্শন, রপ্তানিকৃত হিমায়িত ডুরিয়ানের জন্য উদ্ভিদের পৃথকীকরণ এবং খাদ্য সুরক্ষা; রপ্তানিকৃত তাজা নারকেলের পৃথকীকরণের প্রয়োজনীয়তা এবং চাষকৃত কুমিরের পৃথকীকরণ এবং স্বাস্থ্যের প্রয়োজনীয়তা... এটি বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম অর্থনীতির বাজারের জন্য আরও বিস্তৃত "দরজা খুলতে" ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলিকে সহায়তা করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

পঞ্চম, ২০২৪ সালের আগস্টে, ভিয়েতনাম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্যাশন ফ্রুট আমদানির জন্য একটি চুক্তিতে পৌঁছেছিল। দুই দেশ নতুন ভিয়েতনামী পণ্যের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া শুরু করেছে, যার মধ্যে রয়েছে বীজবিহীন লেবু, পেয়ারা, কাঁঠাল, ট্যানজারিন, বরই, লেবু, ডালিম এবং মার্কিন ফসলের জাতের জন্য আরও বেশ কিছু পণ্য। মার্কিন কৃষি বিভাগ জানিয়েছে যে এই অঞ্চলের কোনও অংশীদারের সাথে দেশটির এত ঘনিষ্ঠ সহযোগিতামূলক সম্পর্ক নেই।

নতুন রেকর্ডের লক্ষ্যে

গ্রীষ্মমন্ডলীয় মৌসুমি দেশ হিসেবে ভিয়েতনাম সারা বছরই কৃষিপণ্য সংগ্রহ করে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পণ্যগুলির রপ্তানি অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে যেমন: আমদানি বাজার থেকে পণ্যের উৎপত্তি এবং মানের মান সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান উচ্চ প্রয়োজনীয়তা; মহামারীর নেতিবাচক প্রভাব, বাণিজ্য দ্বন্দ্ব, ভূ-রাজনৈতিক দ্বন্দ্ব, সুরক্ষাবাদী প্রবণতা ইত্যাদি।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেছেন যে সম্প্রতি, ঝড় এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ কৃষিক্ষেত্রে ব্যাপক ক্ষতি করেছে, যার ফলে কাঁচামালের উৎস হ্রাস পেয়েছে এবং সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের হার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে... পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে জলবায়ু পরিবর্তন কেবল শিলাবৃষ্টি, খরা, বন্যার মতো চরম আবহাওয়ার ঘটনাই ঘটায় না... বরং কৃষিক্ষেত্রকেও মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে, চাষযোগ্য জমির ক্ষেত্রফল হ্রাস করে, গুণমান এবং উৎপাদন হ্রাস করে এবং এমনকি ফসলের ব্যর্থতার কারণও হতে পারে।

অন্যদিকে, টেকসই উন্নয়নের ধারায়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, ইইউ ইত্যাদির মতো প্রধান রপ্তানি বাজারগুলিতে কার্বন নিঃসরণ হ্রাস এবং পরিবেশ সুরক্ষার মান পূরণের জন্য রপ্তানিকৃত কৃষি পণ্যের প্রয়োজন হয়।

উপরোক্ত সমস্ত কারণের জন্য ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানি প্রবৃদ্ধি বজায় রাখতে এবং রেকর্ড সংখ্যা স্থাপন করতে সহায়তা করার জন্য সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন।

ওয়ার্ল্ড অ্যান্ড ভিয়েতনাম নিউজপেপারের সাথে আলাপকালে, অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞ ডঃ নগুয়েন মিন ফং বলেন যে ভিয়েতনাম এখনও কম প্রক্রিয়াজাতকরণ সামগ্রী সহ কাঁচা কৃষি পণ্য রপ্তানি করছে, যা মোট রপ্তানি টার্নওভারের প্রায় ৭০-৮০%, তাই মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বেশি নয়। অতএব, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলিকে আরও বৈদেশিক মুদ্রা "আকৃষ্ট" করার জন্য, কৃষি খাতকে প্রথমে জরুরিভাবে কাঁচা পণ্য রপ্তানি থেকে পরিশোধিত রপ্তানির অনুপাত বৃদ্ধিতে স্থানান্তরিত হতে হবে।

ডঃ নগুয়েন মিন ফং-এর মতে, এটি করার জন্য, রাজ্যকে কৃষিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগকারী ব্যবসাগুলিকে সমর্থন করার জন্য বর্তমান নীতিগুলি বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখতে হবে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশে বিনিয়োগ আকর্ষণ করতে হবে; মূল্য এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে ব্যবসাগুলিকে উৎসাহিত করতে হবে। এছাড়াও, ব্যবসাগুলিকে বিদ্যমান প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলির উন্নতি এবং আপগ্রেড, খাদ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য প্রযুক্তি আপগ্রেড; সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন একটি স্টোরেজ সিস্টেম তৈরি, পণ্যের গুণমান রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করা ইত্যাদিতে বিনিয়োগ করতে হবে।

এদিকে, উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন সুপারিশ করেছেন যে গভীর প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সম্পন্ন উদ্যোগগুলিকে ব্র্যান্ড তৈরির উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত যাতে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে প্রকৃত মূল্য পায়; বাণিজ্য প্রচার বৃদ্ধি করা, সুবিধাজনক কৃষি পণ্য প্রবর্তন করা; এবং নির্ধারিত কৌশল অনুসারে কৃষি খাতের পুনর্গঠন অব্যাহত রাখা।

চাহিদাপূর্ণ বাজারে প্রবেশাধিকার এবং বজায় রাখার জন্য, রপ্তানিকৃত পণ্য, বিশেষ করে কৃষি পণ্য, অবশ্যই উৎপত্তি এবং মানের মান পূরণ করতে হবে। অতএব, ডঃ নগুয়েন মিন ফং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি, নিরাপত্তা এবং প্রযুক্তিগত বাধাগুলি পূরণের বিষয়টির উপর জোর দিয়েছিলেন। "সকল বাজারের প্রতি সক্রিয়ভাবে সাড়া দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি অস্থির বিশ্ব অর্থনীতির প্রেক্ষাপটে, নির্দিষ্ট বাজারের উপর নির্ভর করা খুবই ঝুঁকিপূর্ণ। অতএব, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মান উন্নত করা প্রয়োজন যাতে বাজার ওঠানামা করে বা অন্য বাজারের আবির্ভাব ঘটে, আমরা বিক্রি করতে এবং টেকসইভাবে বৃদ্ধি পেতে পারি," মিঃ ফং বলেন।

কেবলমাত্র মান উন্নত করার মাধ্যমেই কৃষি পণ্য মধ্যপ্রাচ্যের দেশ, আফ্রিকান দেশ, ইসলামী দেশ, হালাল বাজারের মতো নতুন, সম্ভাব্য বাজারের "দ্বার খুলে দিতে" পারে...

পরিশেষে, আন্তর্জাতিক একীকরণের বর্তমান প্রেক্ষাপটে সবুজ কৃষির বিকাশ একটি অনিবার্য প্রবণতা এবং একটি বাধ্যতামূলক প্রয়োজনীয়তা। বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেছেন যে, এখন থেকে, বিশ্ব বাজারের ভোগের প্রবণতার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সক্ষম হওয়ার জন্য মানুষ এবং ব্যবসাগুলিকে কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল বিকাশ থেকে শিল্প মূল্য শৃঙ্খল বিকাশ এবং সবুজ কৃষি বিকাশের দিকে এগিয়ে যেতে হবে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/con-duong-mo-ra-canh-cua-moi-cho-nong-san-289682.html