বৃষ্টি লবণ শ্রমিকদের পরিশ্রমকে বৃথা করে দিল

(এনএলডিও) – উপ-প্রধানমন্ত্রী ট্রান হং হা লবণকে অর্থনৈতিক মূল্য এবং ভিয়েতনামের জনগণের গর্বের পণ্য হিসেবে গড়ে তোলার জন্য অনেক বিষয়ের পরামর্শ দিয়েছেন।

৬ মার্চ সন্ধ্যায়, বাক লিউ প্রদেশের বাক লিউ শহরে, "ভিয়েতনামী লবণের মূল্য বৃদ্ধি" প্রতিপাদ্য নিয়ে ভিয়েতনাম লবণ উৎসব - বাক লিউ ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

ভিয়েতনাম লবণ উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের দৃশ্য - বাক লিউ

বাক লিউ প্রদেশের পিপলস কমিটির মতে, বাক লিউতে লবণ তৈরির পেশা বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে গঠিত এবং বিকশিত হয়েছিল। সেই সময়ে, বাক লিউকে ভিয়েতনামের "লবণের রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হত।

অনুকূল প্রাকৃতিক পরিস্থিতি এবং লবণ চাষীদের মূল্যবান অভিজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ, ব্যাক লিউ লবণ সর্বদা দেশী এবং বিদেশী ভোক্তাদের পছন্দের পছন্দ কারণ এর গুণমান অন্য কোথাও অতুলনীয়।

বাক লিউ প্রাদেশিক পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান থিউ বলেন যে "বিশাল সিল্কের চাদরের" মতো বিশাল সাদা লবণ ক্ষেত্রগুলি বাক লিউ লবণ শ্রমিকদের পরিশ্রম, কঠোর পরিশ্রম এবং সৃজনশীল মনোভাবের প্রমাণ।

"বাক লিউ লবণ কেবল দৈনন্দিন খাবারের জন্য একটি অপরিহার্য মশলা নয়, বরং স্থানীয়দের গভীর সাংস্কৃতিক, ঐতিহাসিক এবং অর্থনৈতিক মূল্যবোধ সম্পন্ন একটি পণ্য। এর অসাধারণ মানের সাথে, বাক লিউ লবণ কেবল দেশীয় গ্রাহকদের রুচিই জয় করে না বরং অনেক দেশে রপ্তানিও করা হয়। ২০২০ সালে, বাক লিউতে লবণ তৈরির পেশাকে "জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য" হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল - বাক লিউ প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যান জানিয়েছেন।"

ভিয়েতনাম লবণ উৎসব - বাক লিউ-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দিতে গিয়ে, উপ- প্রধানমন্ত্রী ট্রান হং হা নিশ্চিত করেছেন যে এটি অনেক অর্থবহ কর্মকাণ্ড সহ একটি বড় অনুষ্ঠান।

ভিয়েতনাম লবণ উৎসবে উপ-প্রধানমন্ত্রী ট্রান হং হা বক্তৃতা দিয়েছেন - বাক লিউ

লবণক্ষেত্রগুলিতে, মানব শক্তি এখনও মেশিনের পরিবর্তে কাজ করে।

উপ-প্রধানমন্ত্রীর মতে, ভিয়েতনাম লবণ উৎসব - বাক লিউ হল লবণ শ্রমিকদের সম্মান জানাতে একটি অনুষ্ঠান যারা "সূর্য এবং বৃষ্টি বহন করে" লবণাক্ত স্বাদ, সমুদ্রের মুক্তোকে স্ফটিক করে এমন লবণ দানা তৈরি করে। একই সাথে, এটি ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধের প্রচার, বিনিয়োগ আকর্ষণ, লবণ উৎপাদন উন্নয়নের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী লবণ দানার মূল্য বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে...

অর্জিত ফলাফল ছাড়াও, ভিয়েতনামের লবণ শিল্প জলবায়ু পরিবর্তনের মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে; উৎপাদন সংযোগ সংগঠিত করার সীমিত ক্ষমতা, বাজারের চাহিদা মেটাতে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য প্রযুক্তি প্রয়োগ...

"এটা সত্যিই হৃদয়বিদারক যে শত শত বছর পরেও, আজকের লবণক্ষেত্রে, মানুষের শ্রম এখনও মেশিনের পরিবর্তে কাজ করছে এবং মাত্র একটি বৃষ্টি লবণ শ্রমিকদের প্রচেষ্টাকে নষ্ট করে দিয়েছে; লবণ শস্যের মূল্য উন্নত হয়নি, উৎপাদন অস্থির এবং লাভ এখনও খুব কম। আমি প্রস্তাব করছি যে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় বৃহৎ পরিসরে লবণ শিল্পের বিকাশের জন্য অনুকূল পরিবেশের স্থানগুলি পর্যালোচনা করার জন্য মন্ত্রণালয়, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করবে; শিল্প লবণ উৎপাদন এলাকা গঠন করবে... যাতে লবণ শস্য অর্থনৈতিক মূল্যের পণ্য হয়ে ওঠে, ভিয়েতনামী জনগণের গর্ব" - উপ-প্রধানমন্ত্রী ট্রান হং হা নির্দেশ দিয়েছেন।

সূত্র: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm