অসুস্থতার চিকিৎসায় পেয়ারা পাতার চা তৈরির রেসিপি

অসুস্থতার চিকিৎসায় পেয়ারা পাতার জল ব্যবহারের রেসিপি

হেলথ অ্যান্ড লাইফ সংবাদপত্রের মতে, কোয়াং বিন ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ডাঃ ট্রান এনগোক কুয়ে বলেছেন যে পেয়ারা পাতায় ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, বেরবাগাই, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড এবং কোয়ারসেটিনের মতো অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে।

বিশেষ করে, বেরবাগাইতে এমন যৌগ রয়েছে যা ব্যথা কমাতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে, রক্তের লিপিড কমাতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং তীব্র ডায়রিয়া বা আমাশয়ের চিকিৎসা করতে পারে। পেয়ারা পাতা ক্রমবর্ধমানভাবে অনেক মানুষ ঔষধি উদ্দেশ্যে, স্বাস্থ্যের উন্নতিতে, বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে ব্যবহার করছেন।

পেয়ারা পাতার চা টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

পেয়ারা পাতায় কোয়ারসেটিন এবং অ্যাভিকুলারিনের মতো যৌগ থাকে, যা শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে পারে। পেয়ারা পাতা ব্যবহার ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অতএব, নিয়মিত পেয়ারা পাতার চা পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় এবং ডায়াবেটিসজনিত জটিলতা কমানো যায়।

উপাদান:

১৫টি তাজা পেয়ারা পাতা (প্রায় ২০ গ্রাম)।

১০০০ মিলি জল।

নির্দেশনা: পেয়ারা পাতা ভালো করে ধুয়ে ফুটন্ত পানিতে প্রায় ৩০-৪০ মিনিট রেখে ঠান্ডা হতে দিন এবং পানির পরিবর্তে সারা দিন পান করুন।

বিকল্পভাবে, ১০-১৫ গ্রাম শুকনো পেয়ারা পাতা চা তৈরি করতে ব্যবহার করুন এবং সারা দিন ধরে পান করুন (সমস্ত উপকারী পদার্থ বের করার জন্য পাতাগুলি কয়েকবার ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়)।

নির্দেশনা: পেয়ারা পাতা ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন অথবা মোটা করে পিষে নিন এবং একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন। পান করার জন্য প্রস্তুত হলে, পাতাগুলি পানিতে ভিজিয়ে প্রতিদিন খান।

ব্যবহারের সময়কাল: প্রায় 60-100 দিন ধরে ধারাবাহিকভাবে পেয়ারা পাতার চা ব্যবহার ডায়াবেটিসের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

পেয়ারা পাতার পানি ডায়রিয়া নিরাময় করে।

ডায়রিয়া নিয়ন্ত্রণে পেয়ারা পাতার সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি, যা মানুষের কাছে বিশ্বস্ত এবং কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। পেয়ারা পাতায় প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন থাকে, যা অন্ত্রের মিউকোসা শক্ত করতে, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, অন্ত্রের স্রাব এবং গতিশীলতা কমাতে সাহায্য করে। তাজা পেয়ারা পাতা বা পেয়ারা পাতার চা ব্যবহার তীব্র পেটের ব্যথা উপশম করতে, আলগা মল নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রোগীদের দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করে।

উপাদান:

তাজা পেয়ারা পাতা: ৩০ গ্রাম (শুকনো চা পাতা ব্যবহার করলে, ২০ গ্রাম)।

তাজা পেয়ারার মূল: ১০ গ্রাম।

৪০০ মিলি জল।

নির্দেশাবলী: ফুটন্ত পানিতে উপকরণগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না প্রায় ২০০ মিলি থাকে, দিনে ৩-৪ বার পান করুন।

আজকাল, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ অসুস্থতার চিকিৎসার জন্য পেয়ারা পাতার জল ব্যবহার করছেন।

পেয়ারা পাতার চা রক্তের কোলেস্টেরল (রক্তের চর্বি) কমাতে সাহায্য করে।

পেয়ারা পাতায় দ্রবণীয় ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। তাজা বা শুকনো পেয়ারা পাতার চা হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে, ফ্রি র‍্যাডিকেল তৈরি রোধ করে এবং স্ট্রোক এবং অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

উপকরণ এবং ব্যবহার: ১০-১২টি তাজা পেয়ারা পাতা ৫০০ মিলি জলে সিদ্ধ করে সারা দিন পান করুন; অথবা ১০ গ্রাম শুকনো পেয়ারা পাতার চা তৈরি করে প্রতিদিন পান করুন।

পেয়ারা পাতার চা ওজন কমাতে এবং স্লিম ফিগার বজায় রাখতে কার্যকরভাবে সাহায্য করে।

যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য তাজা মিশ্রিত পেয়ারা পাতার রস পান করা ওজন নিয়ন্ত্রণে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে, ফলে ওজন কমাতে এবং স্লিম ফিগার বজায় রাখতে কার্যকরভাবে সাহায্য করে।

উপাদান:

তাজা পেয়ারা পাতা: ৩০-৪০ গ্রাম। ফিল্টার করা পানি: ১৫০ মিলি

নির্দেশনা: পেয়ারা পাতা ভালো করে ধুয়ে শুকাতে দিন, তারপর জলের সাথে মিশিয়ে নিন। পাতার মণ্ড ছেঁকে নিন এবং দিনে ১-২ বার পান করুন।

পেয়ারা পাতার চা অ্যালার্জি এবং আমবাত উপশম করে।

পেয়ারা পাতায় এমন যৌগ থাকে যা হিস্টামিনের কারণে সৃষ্ট অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করে।

উপাদান:

২০-৩০ গ্রাম তাজা পেয়ারা পাতা। ২৫ গ্রাম তাজা তারকা ফলের পাতা। ৫০০ মিলি জল।

নির্দেশাবলী: উপকরণগুলি পানিতে যোগ করুন, ২০ মিনিট ফুটান এবং দিনে দুবার পান করুন।

পেয়ারা পাতার চা লিভারকে বিষমুক্ত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

পেয়ারা পাতার চা লিভারকে বিষমুক্ত করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। এই পানীয়টি বিশেষ করে দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য ভালো।

উপাদান:

তাজা পেয়ারা পাতা: ১০-১৫ গ্রাম। লেবুর ঘাস: ২টি ডাঁটা (চূর্ণ)। জল: ৪০০ মিলি

নির্দেশাবলী: উপকরণগুলি পানিতে যোগ করুন, ১৫ মিনিট ফুটান এবং দিনে দুবার পান করুন।

পেয়ারা পাতার জল ব্যবহারের জন্য নোটস

আজকাল, পেয়ারা পাতার চা একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে বিবেচিত হয়, যা রোগ প্রতিরোধের জন্য উপকারী। তবে, যখন চায়ের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হয়, তখন এর মাত্রা কম হওয়া উচিত, প্রতিদিন প্রায় ২-৩ গ্রাম (প্রায় ১-২ পাতা) ৭০০-১০০০ মিলি জলে ১০-১৫ মিনিটের জন্য ফুটিয়ে দিনের মধ্যে খেতে হবে (রাতারাতি রেখে দেবেন না)। ঔষধি উদ্দেশ্যে পেয়ারা পাতা ব্যবহার করলে, একজন ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা বিশেষজ্ঞের নির্দেশাবলী এবং নির্দেশনা অনুসরণ করুন, যেমনটি ডঃ ট্রান এনগোক কুয়ে পরামর্শ দিয়েছিলেন।

তবে, শুধুমাত্র পেয়ারা পাতার চা পান করলে ওজন কমানোর কার্যকর পদ্ধতি নয়।

নিরাপদ এবং কার্যকর ওজন কমানোর জন্য, পেয়ারা পাতার চা পান করার সাথে সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা একত্রিত করুন। যেকোনো ওজন কমানোর প্রোগ্রাম শুরু করার আগে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন।

হা আন (সংকলিত)

সূত্র: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-oi-tri-benh-ar906351.html