ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের এমএসসি ডক্টর নগুয়েন ভ্যান তিয়েনের মতে, ওমেগা-৩ হলো এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড। ডিএইচএ এবং ইপিএ মস্তিষ্কের গঠন ও কার্যকারিতা তৈরিতে ভূমিকা রাখে। এএলএ হলো একটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যা ডিএইচএ এবং ইপিএ-এর মতোই মূল্যবান। শরীরে প্রবেশ করার পর, প্রয়োজন অনুযায়ী এএলএ ডিএইচএ এবং ইপিএ-তে রূপান্তরিত হয়, যা শক্তি জোগাতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের গঠন ও সুরক্ষার জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসেবে কাজ করে, মস্তিষ্ককে রক্ষা করে এবং নিউরোট্রান্সমিশন বৃদ্ধি করে।
ওমেগা-৩ শুধু ত্বকের জন্যই ভালো নয়, এটি ঘুমের উন্নতি করে এবং মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করে। এছাড়াও এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং লিভারে রক্তের চর্বির মাত্রা হ্রাস করে। আপনার শরীরে ওমেগা-৩ গ্রহণ করা অপরিহার্য।
ওমেগা-৩ হলো এক প্রকার ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না এবং তৈলাক্ত মাছ, চিয়া বীজ, আখরোট, তিসি বীজ ও মাছের তেলের মতো ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবারের মাধ্যমে এর ঘাটতি পূরণ করতে হয়। পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ গ্রহণ হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে, ঘুমের উন্নতি ঘটাতে, ত্বককে সুন্দর করতে, মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করতে, দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
তবে, সবাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ গ্রহণ করেন না। সোহু-এর মতে, আপনার শরীর যদি পর্যাপ্ত ওমেগা-৩ না পায়, তাহলে আপনি নিম্নলিখিত সতর্কতামূলক লক্ষণগুলো অনুভব করতে পারেন।
শুষ্ক ত্বক
তারুণ্যময়, আর্দ্র ও মসৃণ ত্বক বজায় রাখার অন্যতম একটি রহস্য হলো ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করা। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলো ত্বকের সুরক্ষা প্রাচীরের অখণ্ডতা উন্নত করতে, আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করতে এবং রক্ষাকবচ হিসেবে কাজ করে, ফলে ত্বককে শুষ্ক ও সংবেদনশীল হওয়া থেকে বাঁচায় এবং প্রদাহ কমায়।
শরীরে ওমেগা-৩-এর অভাব হলে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায় এবং অকালে বুড়িয়ে যায়। এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে, দুটি দীর্ঘ-শৃঙ্খল ওমেগা-৩, ডিএইচএ এবং ইপিএ-এর সংমিশ্রণ গ্রহণ করলে অতিবেগুনি রশ্মির প্রতি ত্বকের সংবেদনশীলতা কমে যেতে পারে।
চুলের স্থিতিস্থাপকতা কমে যায় এবং এটি সহজে ভেঙে যায় ও ঝরে পড়ে।
স্বাস্থ্যকর ও উজ্জ্বল চুলের জন্য ওমেগা-৩ একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। এটি চুলকে পুষ্টি জোগায়, চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে এবং মাথার ত্বকের প্রদাহ প্রতিরোধ করে, যা চুল পড়ার একটি কারণ হতে পারে। যদি আপনার চুলের গুণমান খারাপ হতে থাকে, যার ফলে চুল শুষ্ক হয়ে যায়, আগা ফেটে যায় এবং চুল পড়তে শুরু করে, তবে এর কারণ হতে পারে শরীরে ওমেগা-৩-এর মাত্রা কমে যাওয়া।
একটি গবেষণা অনুসারে, একদল মহিলা ছয় মাস ধরে প্রতিদিন তাদের খাদ্যতালিকায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করার পর তাদের চুল পড়া কমে গিয়েছিল এবং চুলের বৃদ্ধি বেড়েছিল।
ওমেগা-৩ শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান।
শুষ্ক চোখ
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলো চোখের আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং অশ্রু উৎপাদনে সহায়তা করে। শুষ্ক চোখের উপসর্গ উপশমে ওমেগা-৩-এর কার্যকারিতা অসংখ্য গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। যদি আপনি শুষ্ক চোখের উপসর্গে ভোগেন, তবে এর একটি সম্ভাব্য কারণ হতে পারে ওমেগা-৩-এর অভাব।
অনিদ্রা
অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, যাঁরা বেশি ওমেগা-৩ গ্রহণ করেন, তাঁদের ঘুম ভালো হয়। এই ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতির কারণে সহজে ঘুম আসে না এবং এর ফলে ঘন ঘন অনিদ্রাও হতে পারে।
গাঁটে ব্যথা
মাছের তেলে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে কাজ করে, যা গাঁটের ব্যথায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ গ্রহণ টিস্যু ও গাঁটের ক্ষতি এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে।
ব্যক্তিভেদে ওমেগা-৩ এর চাহিদা ভিন্ন হয়, এবং কারো কারো অন্যদের চেয়ে বেশি প্রয়োজন হয়। সাধারণত, পুরুষদের জন্য ALA-এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণমাত্রা হলো ১.৬ গ্রাম এবং মহিলাদের জন্য ১ গ্রাম। স্বাস্থ্যসেবা বিশেষজ্ঞের অন্য কোনো নির্দেশনা না থাকলে, EPA এবং DHA-এর দৈনিক গ্রহণমাত্রা সর্বনিম্ন ০.২৫ মিলিগ্রাম এবং সর্বোচ্চ ৪ গ্রামে বজায় রাখা উচিত। যারা ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করতে ইচ্ছুক, তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://vtcnews.vn/dau-hieu-co-the-thieu-omega-3-ar914196.html






মন্তব্য (0)