একটি উচ্চ প্রযুক্তির কাঁকড়া খামার তৈরি করতে অর্ধ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করুন

মাই ফু কমিউনের মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং হলেন লোক হা ( হা তিন )-এর প্রথম ব্যক্তি যিনি একটি উচ্চ প্রযুক্তির কাঁকড়ার খামার তৈরি করেছেন, যা প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক লক্ষণ নিয়ে এসেছে।

ভিডিও : লোক হা-তে প্রথম উচ্চ প্রযুক্তির কাঁকড়া চাষের মডেল।

সামুদ্রিক কাঁকড়া অনেক ভোক্তার পছন্দের সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে একটি, কারণ এর পুষ্টিগুণ বেশি, কিন্তু এটি বেশ দুর্লভ, বিশেষ করে সুস্বাদু কাঁকড়া (২টি খোলস, নতুন গলানো, কুয়া সোট এলাকায় বেড়ে ওঠা), এই বিষয়টি বুঝতে পেরে মাই লাম গ্রামের (মাই ফু কমিউন) মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং সাহসের সাথে উচ্চ প্রযুক্তির চাষে বিনিয়োগ করেন।

জলজ পালনের ক্ষেত্রে বহু বছরের অভিজ্ঞতা এবং সমুদ্রের কাছাকাছি বাড়ির সুবিধা গ্রহণের মাধ্যমে, মিঃ কোয়াং ২০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে ১,০০০ টিরও বেশি প্লাস্টিকের বাক্স দিয়ে একটি কাঁকড়ার ঘর তৈরি করতে প্রায় ৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন। এই নতুন প্রযুক্তি ব্যবস্থাটি অ্যাকোয়া রাস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (থু ডুক সিটি, হো চি মিন সিটি) দ্বারা ইনস্টল করা হয়েছিল, পরিচালনার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল এবং স্থানান্তর করা হয়েছিল।

একটি উচ্চ প্রযুক্তির কাঁকড়া খামার তৈরি করতে অর্ধ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করুন

কাঁকড়া চাষ পদ্ধতিটি ঘরের ভিতরে করা হয়, বেশ সমকালীন এবং আধুনিক।

অ্যাকোয়া রাস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ লে নগক হান-এর মতে: "ঘরের ভেতরে সামুদ্রিক কাঁকড়া লালন-পালনের জন্য উচ্চ-প্রযুক্তি ব্যবস্থার একটি অসাধারণ সুবিধা হল, সঞ্চালন এবং অক্সিজেনেশনের নীতির কারণে প্রচুর পরিমাণে ইনপুট জলের প্রয়োজন হয় না। যখন কাঁকড়ার বাক্সে জল রাখা হয়, তখন অতিরিক্ত খাদ্য এবং বর্জ্য রুক্ষ ফিল্টার সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায়, তারপর জৈবিক ট্যাঙ্ক এবং ইউভি জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থায় যায়। এর জন্য ধন্যবাদ, লালন-পালনের সময় জলের উৎস 99.5% পর্যন্ত পুনঃব্যবহার করা হয় এবং কাঁকড়াগুলিকে উচ্চ বেঁচে থাকার হার, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং পরিবেশ দূষণের কারণ না হতে সাহায্য করে"।

নতুন প্রযুক্তির মডেল ব্যবহার করে কাঁকড়া পালন, প্লাস্টিকের বাক্সে কাঁকড়া পালন করা হয়, রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, আবহাওয়া এবং পরিবেশগত পরিবর্তনের দ্বারা কম প্রভাবিত হয়, তাই এগুলি সারা বছর ধরে পালন করা যায়, শোষণ করা সহজ এবং ঝড়ের সম্মুখীন হলে উচ্চ স্তরের সুরক্ষা রয়েছে। বিশেষ করে, এই পদ্ধতি ব্যবহার করে কাঁকড়া পালন করে, মিঃ কোয়াং কৃষিক্ষেত্র, স্বল্প ফসল কাটার সময়, ক্রমাগত বালিশ পণ্য, উচ্চ উৎপাদনশীলতা, ভাল পণ্যের গুণমান, রোগজীবাণু নিয়ন্ত্রণের সহজতা, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার সর্বাধিক সুবিধা অর্জন করেছেন...

কাঁকড়াগুলি একটি পরিষ্কার পরিবেশে লালন-পালন করা হয়, যেখানে নিয়ন্ত্রিত খাদ্য উৎস, উপযুক্ত আর্দ্রতা এবং আলো থাকে, তাই তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ভালো মানের হয়।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং শেয়ার করেছেন: “আমি মূলত প্লাস্টিকের বাক্সে কাঁকড়া পালনের প্রক্রিয়াটি আয়ত্ত করেছি। বর্তমানে, আমার মডেল প্রতি মাসে ১০০ কেজিরও বেশি নরম খোলসযুক্ত কাঁকড়া এবং মাংসের কাঁকড়া সংগ্রহ করে, যা বাজারে জনপ্রিয়, গ্রাহকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত, এবং যা বিক্রি হয় তা বিক্রি হয়। ৬০০,০০০ থেকে ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামের সাথে, গড় মাসিক আয় প্রায় ৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, খরচ, সম্পদের অবমূল্যায়ন এবং ব্যাংকের সুদ বাদ দিয়ে, লাভ প্রায় ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস।”

"বর্তমানে, আমি অভিজ্ঞতা থেকে শেখার, কিছু ত্রুটি-বিচ্যুতি দূর করার, সিস্টেম পরিচালনায় উদ্ভূত সমস্যাগুলি কাটিয়ে ওঠার এবং ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা, দ্রুত বৃদ্ধি, কম খরচে ভালো উৎপাদনের জন্য জাতের উৎস অনুসন্ধানের উপর মনোনিবেশ করছি। এলাকায় একটি নতুন এবং প্রতিশ্রুতিশীল উৎপাদন মডেল আনার পাশাপাশি, আমি মডেলটির দক্ষতা সম্প্রসারণ এবং উন্নত করার জন্য উচ্চাকাঙ্ক্ষী যাতে আমি আমার জলজ পণ্য বিদেশে রপ্তানি করতে পারি" - মিঃ কোয়াং আরও শেয়ার করেছেন।

রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং কমানোর জন্য খাঁচাগুলি নিয়মিত পরীক্ষা এবং পরিষ্কার করা হয়।

একটি নতুন, অনন্য কৃষি মডেলের মাধ্যমে যা প্রাথমিকভাবে বেশ ভালো ফলাফল দেখিয়েছিল, মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং লোক হা-তে লোনা পানির জলাশয় চাষীদের একটি নতুন দিকনির্দেশনা, আরও আধুনিক এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতিতে তাদের জীবিকা এবং আয় উন্নত করতে অবদান রেখেছেন। বহু মাস ধরে, পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের অনেক কৃষক এই পুষ্টি সমৃদ্ধ ক্রাস্টেসিয়ান চাষের জন্য লোনা পানির পুকুরের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি ভালভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম হওয়ার জন্য পরিদর্শন, শিখতে এবং অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে এসেছেন।

থাচ সন কমিউনের (থাচ হা) মিঃ নুয়েন ভ্যান বান বলেন: "আমি লোনা পানির জলজ চাষ করছি, তাই যখন আমি নতুন চাষের মডেল সম্পর্কে শুনলাম, তখন আমি পরিদর্শন করতে এবং শিখতে এসেছিলাম। আমি যা দেখলাম, তা দেখে আমার খুব আগ্রহ হল, এটি বর্তমান কাঁকড়া চাষের অসুবিধাগুলি প্রায় কাটিয়ে উঠেছে যেমন অনেক প্রজাতির ক্ষতি, রোগে সহজেই আক্রান্ত হওয়া, ফসল কাটা কঠিন, ক্ষতি এবং সময়সাপেক্ষ যত্ন এবং সুরক্ষা... আমি অনুসরণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য পর্যবেক্ষণ এবং যোগাযোগ চালিয়ে যাব।"

লোক হা-তে আধুনিক কাঁকড়া চাষের মডেলটি স্থানীয় জলজ চাষীদের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার এবং পরিদর্শন করার একটি জায়গা।

মাই ফু কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন জুয়ান বাক বলেন: "মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং-এর উচ্চ-প্রযুক্তির কাঁকড়া চাষের মডেল একটি যুব অর্থনৈতিক মডেল যা বিকাশের জন্য উৎসাহিত করা প্রয়োজন। বাস্তবায়ন প্রক্রিয়া চলাকালীন, এলাকাটি সর্বদা জমি, সকল ধরণের নথিপত্র এবং পদ্ধতি সম্পন্ন করার ক্ষেত্রে উৎসাহিত করেছে, সহায়তা করেছে এবং সময়োপযোগী সহায়তা প্রদান করেছে...

আগামী সময়ে, আমরা মডেল মালিকদের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক দক্ষতা উন্নত করতে, পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণ করতে এবং অন্যান্য পরিবারগুলিকে অনুসরণ করতে সহায়তা করার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করতে পর্যবেক্ষণ এবং উৎসাহিত করতে থাকব। এর ফলে, লোনা জলের পৃষ্ঠতলের ভূমি ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করতে, আধুনিক দিকে কৃষি পদ্ধতির বৈচিত্র্য আনতে, কর্মসংস্থান সমাধানে এবং স্থানীয় জনগণের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে অবদান রাখব।"

তিয়েন ফুক

উৎস