যদিও কা মাউ-এর কৃষিক্ষেত্র এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি, তবুও এটি ধীরে ধীরে জাতীয় এবং বিশ্বব্যাপী প্রবণতার সাথে একীভূত হচ্ছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সাফল্য কৃষি উৎপাদনে প্রয়োগ করা হয়েছে, যা অনেক উৎপাদন মডেলের জন্ম দিয়েছে যা কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনে না বরং পরিবেশ রক্ষা করে, সবুজ প্রবৃদ্ধি এবং একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে এগিয়ে যায়।
অনেক আধুনিক জলজ চাষের মডেল
জলজ চাষ এই প্রদেশের একটি শক্তি, যেখানে প্রায় ২৮০,০০০ হেক্টর চিংড়ি চাষের এলাকা রয়েছে, যা দেশের মোট চিংড়ি চাষের ৪০%। Ca Mau চিংড়ি অনেক কার্যকর এবং টেকসই চাষের মডেলের মাধ্যমে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করছে। এর মধ্যে ৮৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি চিংড়ি-ধান, চিংড়ি-ম্যানগ্রোভ এবং চিংড়ি-কাঁকড়া-মাছ চাষের জন্য নিবেদিত; এবং প্রায় ১৮৬,০০০ হেক্টর উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষের জন্য। ২০১২ সালে কোনও অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ না থাকা একটি প্রদেশ থেকে, নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের এলাকা এখন ৬,৪৮৪ হেক্টরেরও বেশি পৌঁছেছে।
ন্যূনতম জল বিনিময় সহ পুনঃসঞ্চালনকারী অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ মডেল কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাই প্রদান করে না বরং পরিবেশ রক্ষা করে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চিংড়ি শিল্পের উন্নয়ন মূল্যায়ন করে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ চাউ কং বাং উল্লেখ করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রদেশে চিংড়ি চাষের বিকাশের ফলে কাঠামো এবং উৎপাদনে প্রযুক্তির প্রয়োগে দ্রুত পরিবর্তন দেখা গেছে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে। বহু বছর ধরে, Ca Mau প্রদেশ এলাকা, উৎপাদন এবং রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে দেশকে নেতৃত্ব দিয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে Ca Mau চিংড়ি অনেক আধুনিক উৎপাদন মডেলের মাধ্যমে অর্জন করেছে এটি একটি উল্লেখযোগ্য অর্জন।
যদিও এটি একটি অত্যন্ত উৎপাদনশীল এবং অর্থনৈতিকভাবে দক্ষ চাষ পদ্ধতি হিসেবে বিবেচিত হয়, তবুও অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের ঝুঁকি অনেক, কারণ এর খরচ বেশি, আবহাওয়া ও ঋতুর উপর নির্ভরশীলতা বেশি এবং চাষ প্রক্রিয়ার সময় রোগ নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা হয়। এই চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য অনেক মডেল আবির্ভূত হয়েছে এবং বাস্তবায়িত হয়েছে।
তিন-পর্যায়ের, পুনঃসঞ্চালনকারী, অতি-নিবিড় সাদা পা চিংড়ি চাষের মডেলটি ন্যূনতম জল পরিবর্তন এবং জৈব নিরাপত্তা সহ এর একটি উদাহরণ। কাই নুওক এবং ড্যাম দোই জেলা এবং কাই মাউ শহরের পাঁচটি বাড়িতে বাস্তবায়নের পর, মডেলটি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, ক্রমবর্ধমান চরম জলবায়ু পরিবর্তনের মধ্যে প্রদেশের অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষীদের জন্য একটি নতুন বিকল্প উন্মুক্ত করেছে।
এই মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারের একজন হিসেবে, কাই নুওক জেলার হাং মাই কমিউনের রাউ দুয়া বি হ্যামলেটের মিঃ হুইন থাই নুয়েন বলেন যে চাষ প্রক্রিয়া বর্তমানে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করছে। কিছু চাষের মৌসুমে, মাত্র 90 দিনের মজুদের পরে, চিংড়ি প্রতি কেজিতে 34-35টি চিংড়িতে পৌঁছায়, যার লাভ কখনও কখনও প্রতি পুকুরে (1,200 বর্গমিটার) 500 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ছাড়িয়ে যায়।
২০৫০ সালের মধ্যে চিংড়ি রপ্তানির জন্য আদর্শ - নেট জিরো CO2 নির্গমন অর্জনের জন্য - প্রদেশটি অনেক নতুন নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেল তৈরি করেছে যা বৃত্তাকার, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে, যেমন: একাধিক প্রজাতির সাথে মিলিত একটি পুনর্সঞ্চালন ব্যবস্থায় অতি-নিবিড় সাদা পা চিংড়ি চাষ; গ্রোম্যাক্স প্রযুক্তি ব্যবহার করে ন্যূনতম জল বিনিময় সহ অতি-নিবিড় সাদা পা চিংড়ি চাষ... এর মধ্যে, সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল RAS-IMTA প্রযুক্তি ব্যবহার করে চাষের মডেল (একই পুকুরে অন্যান্য প্রাণীর খাদ্য হিসাবে চিংড়ির বর্জ্য ব্যবহার করে এমন একটি পদ্ধতি)।
SAEN অ্যাকোয়াকালচার সায়েন্স অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট কোম্পানি লিমিটেড, ফিশারিজ রিসার্চ ইনস্টিটিউট ২, কা মাউ প্রদেশের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ এবং স্থানীয় কৃষকদের মধ্যে সহযোগিতার মাধ্যমে RAS-IMTA মডেলটি তৈরি করা হয়েছে। কিছুক্ষণের পরীক্ষামূলক উৎপাদনের পর, RAS-IMTA মডেলের কার্যকারিতা কম খাদ্য রূপান্তর অনুপাত, উচ্চ চিংড়ি বৃদ্ধির হার, কম চিংড়ি রোগ এবং হ্রাসকৃত জল পরিবর্তনের মতো পরামিতিগুলির মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে; টেকসই সূচক অর্জন এবং একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে অগ্রসর হওয়া, যা ২০৫০ সালের মধ্যে বিশ্ব বাজারে একীভূত হওয়ার একটি নতুন প্রবণতা।
উচ্চমানের চালের দিকে
ধান শিল্পের বিকাশের ক্ষেত্রে, উৎপাদনের পরিমাণের দিক থেকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা না থাকা সত্ত্বেও, Ca Mau, তার অনুকূল প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে, উচ্চ মানের দিকে উন্নয়ন বেছে নিয়েছে। এই অভিমুখের উপর ভিত্তি করে, প্রদেশের অনেক ধান উৎপাদন মডেলে ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে, যার মধ্যে জাত কাঠামোর দ্রুত পরিবর্তন এসেছে। বর্তমানে, প্রদেশে চাষ করা ধানের ৭৫% উচ্চমানের ধানের জাত, ২০% বিশেষ সুগন্ধি জাত এবং বাকি ৫% প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্যবহৃত ধানের জাত।
ধান-চিংড়ি চাষের মডেল। ছবি: ভ্যান ডাম
বিশেষ করে, উন্নত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে এমন অনেক ধান উৎপাদন মডেল কার্যকর, পরিবেশ বান্ধব এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল ধান-চিংড়ি চাষের মডেল, যা উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া মাউ অঞ্চলে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে ভিয়েতনাম জিএপি, গ্লোবাল জিএপি এবং জৈব মান মেনে চলে। প্রায় ৩৭,০০০ হেক্টর ধান-চিংড়ি চাষের মাধ্যমে, এই মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং টেকসই উন্নয়নের পথ খুলে দিচ্ছে।
শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন ট্রান থুকের মতে, বিগত সময়কালে, নিরাপদ ধান, জৈব ধান, পরিবেশগত ধান, ধান-চিংড়ি চাষ, ধান-মাছ চাষ এবং রঙিন ধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বিভিন্ন ধরণের ধান উৎপাদনের ৫০টি মডেল তৈরি করা হয়েছে... যার মধ্যে ৪০০ হেক্টর ভিয়েতনামী জৈব মান পূরণকারী ধান উৎপাদন করছে, ৩৩০ হেক্টর ইউএসডিএ, ইইউ এবং জেএএস মান পূরণকারী, ১,২৪৮ হেক্টর ভিয়েতনাম জিএপি এবং গ্লোবাল জিএপি মান পূরণকারী এবং ৩,০০০ হেক্টর পরিবেশগত ধান উৎপাদন করছে; পরিকল্পিত উচ্চমানের ধান উৎপাদনকারী এলাকা ২৫,০০০ হেক্টর, সুগন্ধি বিশেষ ধান উৎপাদনকারী এলাকা ১০,০০০ হেক্টর এবং ধান প্রক্রিয়াজাতকরণ এলাকা ৫,০০০ হেক্টর জুড়ে। অনেক ধান উৎপাদন মডেল প্রতিলিপি করা হয়েছে, যা কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনেনি বরং পরিবেশ সুরক্ষায়ও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।
২৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি বার্ষিক ধান চাষের এলাকা এবং ১,১০,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদনশীল এলাকা, বিশেষায়িত ধান চাষ, ধান-চিংড়ি এবং ধান-মাছ চাষের ক্ষেত্র সহ, উ মিন জেলা উচ্চমানের ধান উৎপাদন মডেল তৈরির উপর মনোযোগ দিচ্ছে যা পরিবেশবান্ধব এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
উ মিন জেলার পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে হং থিন বলেন যে সাম্প্রতিক সময়ে, জেলা অনেক উন্নত ধান উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন এবং সম্প্রসারণ করেছে, যেমন: "১টি অবশ্যই, ৫টি হ্রাস", "৩টি হ্রাস, ৩টি বৃদ্ধি", ধান-মাছ আবর্তন, ধান-চিংড়ি আবর্তন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। বর্তমানে, জেলা উন্নত কৃষি কৌশলগুলিতে প্রশিক্ষণ জোরদার করে চলেছে, উৎপাদন ব্যবস্থাপনা এবং ট্রেসেবিলিটিতে ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করছে।
ভিয়েতনামের দক্ষিণতম প্রান্তে অবস্থিত কা মাউ-এর একটি অনন্য ভৌগোলিক অবস্থান এবং স্বতন্ত্র বাস্তুতন্ত্র রয়েছে যা প্রদেশটিকে জলজ চাষ, সামুদ্রিক অর্থনীতি, ইকোট্যুরিজম এবং ধান উৎপাদনের জন্য উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা প্রদান করে, বিশেষ করে ধান-চিংড়ি চাষের মডেল সহ উচ্চমানের ধান। এই সুবিধাগুলিকে পুঁজি করে, প্রদেশটি ২০৩০ সালের মধ্যে ২৩,০০০ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান উৎপাদনের জন্য কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের সাথে নিবন্ধিত হয়েছে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে ৮% বা তার বেশি জিআরডিপি প্রবৃদ্ধিতে অবদান রেখে প্রদেশ জুড়ে এই মডেলটি সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে। সেই অনুযায়ী, প্রদেশটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, ইইউ এবং অন্যান্য সম্ভাব্য বাজারগুলিকে লক্ষ্য করে উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানি পর্যন্ত একটি টেকসই ধান মূল্য শৃঙ্খল তৈরির জন্য বিনিয়োগকারী এবং ব্যবসাগুলিকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছে।
চালের মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে ব্যবসা এবং বিনিয়োগকে আমন্ত্রণ জানানোর বিষয়বস্তু সম্পর্কে, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান সু নিশ্চিত করেছেন যে প্রদেশটি সকল অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে এবং প্রাসঙ্গিক বিভাগ এবং স্তরগুলিকে তাদের অর্পিত দায়িত্ব এবং কাজগুলি সর্বোত্তমভাবে সম্পাদন করার জন্য, জনগণ, ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের সাথে প্রদেশে বিনিয়োগ এবং সহযোগিতার প্রক্রিয়ায় সহায়তা করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
নগুয়েন ফু
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baocamau.vn/de-loi-the-thanh-gia-tri-thuc-a38586.html
মন্তব্য (0)