খাদ্য ও পানীয়ের উপাদানের ব্যবসার গন্তব্য

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ হল ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয়ের উপাদানের উপর একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী, যেখানে ৩০ টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চল থেকে ১৭৫টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করে।

এই বছরের প্রদর্শনীটি উদ্ভাবন এবং টেকসই উন্নয়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, ব্যবসাগুলিকে অত্যাধুনিক পণ্য প্রদর্শনের, সম্ভাব্য অংশীদারদের সাথে সংযোগ স্থাপনের এবং তাদের ব্যবসার জন্য সর্বোত্তম সমাধান খুঁজে বের করার সুযোগ প্রদান করে।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনীর উদ্বোধনের জন্য ফিতা কেটে অনুষ্ঠান - (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪, বিশ্বজুড়ে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী উপাদান থেকে শুরু করে উপাদান, স্বাদ, মশলা এবং খাদ্য ও পানীয় শিল্প প্রযুক্তি সহ বিভিন্ন ধরণের পণ্য প্রদর্শন করে।

বিশেষ করে, উদ্ভাবনী পানীয় প্রদর্শনী স্থানে (বেভ হাব), দর্শনার্থীরা ভিয়েতনাম এবং এশিয়া দ্বারা অনুপ্রাণিত উদ্ভাবনী পানীয় পণ্য, অনন্য ধারণা, একচেটিয়া উপাদান এবং যুগান্তকারী রেসিপি অন্বেষণ করার সুযোগ পাবেন।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ উদ্যোগগুলির জন্য কার্যকর ব্যবসায়িক সংযোগ এবং সহযোগিতার জন্য অনেক সুযোগ নিয়ে আসে - (ছবি: ফুওং হোয়া)

এছাড়াও, ০৩টি উপাদান বুথে: পানীয় উপাদান (Bi); স্বাস্থ্য উপাদান (Hi); প্রাকৃতিক উপাদান (Ni), এখানে প্রাকৃতিক, জৈব এবং টেকসই পণ্যগুলি প্রদর্শিত এবং প্রবর্তন করা হয়েছে যাতে অনেক নতুন এবং উদ্ভাবনী উপাদান রয়েছে, যা ব্যাপক স্বাস্থ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে এবং F&B ব্যবসার বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে সৃজনশীল সমাধান... খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যবসার জন্য বিভিন্ন উন্নয়নের সুযোগ উন্মুক্ত করে।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনীতে বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থী উপস্থিত ছিলেন - (ছবি: আয়োজক কমিটি)

প্রদর্শনীতে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডুয়ে লাম বলেন যে, ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ আয়োজন করে সরবরাহকারী, উৎপাদক, প্রসেসর, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক অংশীদারদের সাথে দেখা করার, অভিজ্ঞতা বিনিময় করার এবং খাদ্য ও পানীয় উপাদান শিল্পের সর্বশেষ প্রবণতা অন্বেষণ করার জন্য, যার ফলে ব্যবসায়িক সুযোগ, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সম্প্রসারিত হবে এবং বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি পাবে।

এখানে, খাদ্য খাতে বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং প্রশিক্ষণে কর্মরত ব্যবসা, সংস্থা এবং ব্যক্তিদেরও নতুন পণ্য এবং প্রযুক্তি অ্যাক্সেস করার, বিশেষায়িত সেমিনারে অংশগ্রহণ করার এবং নেতৃস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে মূল্যবান অভিজ্ঞতা শেখার সুযোগ রয়েছে। বর্তমানে, খাদ্য উপাদান শিল্পে সবুজ উপকরণ এবং প্রযুক্তির প্রবণতা এবং অগ্রগতি ভিয়েতনাম সহ প্রতিটি দেশে খাদ্য শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।

ভিয়েতনামের শক্তি এবং সম্ভাবনার নতুন কাঁচামাল সম্পদ, যেমন সমুদ্র থেকে বা প্রক্রিয়াজাত উপজাত থেকে, টেকসই খাদ্য এবং উপাদান উৎপাদন শিল্পে অবদান রাখবে।

প্রদর্শনীতে বক্তব্য রাখছেন ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডুই লাম - (ছবি: আয়োজক কমিটি)

প্রদর্শনীর সমান্তরালে সালাদপ্লেট এবং গ্লোবালডেটা পিএলসি দ্বারা উপস্থাপিত "বিজনেস ব্রেকফাস্ট" সম্মেলন। এটি খাদ্য ও পানীয় শিল্পের সর্বশেষ প্রবণতা, মানসিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা থেকে শুরু করে অনন্য বিকল্প পণ্য এবং পণ্য উন্নয়নে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার প্রয়োগ সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি ভাগ করে নেওয়ার একটি ফোরাম।

১০ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (VAFoST) কর্তৃক আয়োজিত "কার্যকরী খাদ্য শিল্পে উপাদান এবং প্রযুক্তিতে নতুন প্রবণতা এবং অগ্রগতি" শীর্ষক এই সম্মেলনে ভিয়েতনামে কার্যকরী খাদ্য উৎপাদনের মান এবং দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখার জন্য সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সম্পর্কে একটি অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করা হবে।

এরপর ১১ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে "খাদ্য ও পানীয় শিল্পের উৎপাদন ও ব্যবসায় দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য শীর্ষস্থানীয় কাঁচামাল এবং সংযোজনকারী পদার্থের প্রবর্তন" শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হবে। এই ইভেন্টটি ব্যবসাগুলিকে পণ্যের মান উন্নত করতে, খরচ কমাতে এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে তথ্য এবং ব্যবহারিক সমাধান আপডেট করতে সহায়তা করে...

বিশেষ করে, টেকসই উন্নয়ন প্রচারের প্রতিশ্রুতি এবং একটি সবুজ ইভেন্ট গড়ে তোলার লক্ষ্যে, ফাই ভিয়েতনাম পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ থেকে অনন্য বুথ তৈরি করতে প্রদর্শনকারীদের উৎসাহিত করার জন্য টেকসই বুথ (বেটার স্ট্যান্ড) প্রদান করবে। একই সাথে, প্রদর্শনীটি টেকসই উন্নয়ন বুথে পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ থেকে ড্রিমক্যাচার তৈরির জন্য দর্শনার্থীদের জন্য সুযোগ তৈরি করে। এটি বর্জ্য হ্রাস এবং একটি সবুজ, টেকসই ভবিষ্যত গড়ে তোলার একটি বাস্তব পদক্ষেপ।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ কে বিশ্বব্যাপী ফাই প্রদর্শনী শৃঙ্খলে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য প্রচারণা ইভেন্ট হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা কাঁচামাল এবং খাদ্য সংযোজনের নতুন উৎস খুঁজে বের করার ক্ষেত্রে ব্যবসার জন্য কার্যকর সংযোগ এবং ব্যবসায়িক সহযোগিতার অনেক সুযোগ নিয়ে আসে, একই সাথে ভিয়েতনামী খাদ্য শিল্পকে আন্তর্জাতিক মানের দিকে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রচার করে।

ফাই ভিয়েতনাম ২০২৪ হল ইনফর্মা মার্কেটস দ্বারা আয়োজিত ফাই গ্লোবাল প্রদর্শনী সিরিজের অংশ। প্রদর্শনীটি ৯ অক্টোবর থেকে ১১ অক্টোবর, ২০২৪ পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html